因為疫情的緣故，這一個月來（汐汐好早就復工了，慘兮兮），汐汐是外賣也不敢點、樓下店鋪也不敢去吃，只能每天自己辛辛苦苦做飯，真想大呼一聲：「我太南了！」
好在有醬這種省事又便捷的食物。有時候，我實在累到不想動，就洗個米煲點粥，直接伴著醬吃了！
如此一來，我倒是挖掘到不少好吃的醬！（主要是這段時間淘了好多～）
作為一個吃貨，吃了那麼多醬，感受還是有不少滴。這就來給大家分享分享～
1.廣中皇腐乳
看我這瓶，都快吃完啦！黃褐色的腐乳塊，用來拌粥喝，真的非常完美！
腐乳香滑，鹹鮮（但不會過於鹹口），辣味很輕，就一絲絲的，起到的是增香的作用。整體來看，偏廣式的口味～
2.海天黃豆醬
海天，大牌子了，我家的醬油、蠔油也愛用它。
它家的醬也做的不錯，經典的一款就上面講的黃豆醬啦。
打開可以看到顆粒狀的固體（碎黃豆），很大的一瓶，料超足。
醬直接吃稍微鹹，但鹹鮮中帶甜味，豆香很濃鬱。用來拌青菜超香！另外，這醬煮菜時，也可以下～
3.簡盛橄欖菜
這瓶是用塑料裝的，我買的是大瓶的，足足有450g。
橄欖菜鹹度適中，香氣很濃鬱。但有個缺點，就是稍微油了。
要說橄欖菜，我還是更喜歡蓬盛的。
量少點，玻璃瓶裝。色香味都叫一個絕！還不會過於油，從小吃到大的醬！完美！
4.暴下飯香菇竹筍牛肉
暴下飯如其名，真的暴下飯！
產地四川，聽到就應該有預感了吧～沒錯，這醬偏辣，對於嗜辣如命的地區，做的醬怎麼會不辣！
雖然汐汐是個實打實的廣東人，但有一顆能吃辣的胃。不能吃辣的小夥伴，不建議選它。
如果你能吃，那趕緊來盤！看得見的香菇竹筍牛肉，吃起來更是醬香十足，香辣過癮！
5.暴下飯其他醬
這是跟香菇竹筍牛肉醬一起入手的，分別是剁椒蘿蔔、肉末炒泡菜和豆豉鹽菜。
除了肉末炒泡菜是魚香味（魚香是一種味型，經典的菜餚有魚香肉絲、魚香豆腐等），稍微沒那麼辣，其他的各有各的辣，吃起來可是相當過癮呢！
6.老乾媽醬
這個醬夠夠夠經典了吧！我家備的醬，最早吃完的就是它！
香辣適中，油香滿滿，用來做蘸料蘸餃子、混沌，瞬間美味升級呀！
如果快吃完了，剩下的一些油，我媽也不會放過，直接倒出來炒生菜，那叫一個香吶！
7.湘妹子香辣黴腐乳
川湘，都講辣。湘妹子腐乳，就是湖南的一款腐乳，比廣中皇腐乳辣得多。
顏色偏紅，看著就很下飯，吃著也很下飯。腐乳外面裹了一層紅紅的辣椒粉，雖辣但又不刺激，稍微能吃辣的人，都可以試試～
不過，醬雖然方便省事，但畢竟是發酵、醃製食品，吃多了對身體好處不大。
所以呀，改動手做飯菜的時候還是勤勞地動動手吧～