隨著消費者的代際變遷和圈層升級，其對於生鮮到家的需求急速增長，而火鍋生鮮因其龐大的消費需求和市場規模，也正成為線上生鮮零售市場新發力點。
近日，每日優鮮與安井食品在北京正式籤署戰略合作協議，雙方未來將充分發揮各自優勢，在渠道拓展、品牌建設、消費者建設等領域展開深度合作。每日優鮮商品中臺副總裁Danny、安井集團商超總監陳新才、企劃總監魏克濤、華北大區總監李細紅出席活動並代表雙方企業籤署合作協議。
作為國內領先的線上零售平臺，每日優鮮在售商品已涵蓋水果蔬菜、肉蛋水產、預製熟食、包裝食品、日用百貨等12大品類，並通過深度運營 「全品類精選商品+前置倉冷鏈物流+社交化會員運營」模式，建立起「城市分選中心+社區配送中心」的科學化物流體系，解決線上生鮮超市最後一公裡到家的行業難題，實現最快30分鐘送貨上門。
據了解，今年4月每日優鮮發布了新五年「百億俱樂部」計劃，將投入100億，扶持100個億級規模供應商，投資孵化100個生鮮新品牌。作為「百億俱樂部」的新成員，安井食品以「火鍋丸子」聞名，是國內速凍食品龍頭企業，2020年上半年實現營收28.53億元，同比增長22.14%，其始終堅持「食以民為天」的經營理念，近兩年不斷推出面向家庭消費市場、深受年輕消費者青睞的新品。
此次每日優鮮與安井的戰略合作，不僅是順應消費趨勢升級進行的銷售渠道變革，實現「火鍋丸子」等產品鎖鮮到家，也是每日優鮮「百億俱樂部」再次強強聯合，推動供給側能力不斷強化，帶來更加全面的生鮮品類覆蓋。在此基礎上，每日優鮮還將繼續貫徹區域特色戰略，深耕北方市場，以頭部城市成熟運營帶動區域協同發展，從而發力全國，實現規模化效應。
未來，每日優鮮將不斷發揮前置倉近場零售能力優勢，在用戶端強化「好快省多」體驗，在供給端實現產業鏈共利共贏，與安井一起為消費者提供健康品質生活，讓每個家庭買得省心，吃得放心。
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