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作為俄羅斯第二大城市，聖彼得堡因其豐富的歷史人文景觀，每年都吸引著很多遊客前往，其中就包括很多中國遊客。據統計，2019年上半年，有大約40萬中國遊客遠赴聖彼得堡旅行。
很多人去歐洲旅遊最大的不適應，就是飲食。吃過幾天的咖啡麵包，中國胃就忍不住渴望家鄉的味道。
這就是為什麼，在俄羅斯聖彼得堡街頭，突然看到一家標榜著「中國製造」的中式早餐，我們都難言內心的喜悅，湊上前去看，有什麼可以一解思鄉之情。
菜單上赫然寫著「上海早晨」、「海南早晨」兩大類中式早餐的選擇，分別註解：
來自中國最大最歐式的城市，大都會風營養早餐，為你開啟繁華城市中高效的一天富含新鮮水果、莓子、堅果的早餐，給人以振奮和明亮，來自中國南海溫暖的海灘這倒還問題不大，再細看具體的餐品，就真的讓人大跌眼鏡了。
上海部分前三樣分別是：
鬆軟全麥吐司，窩一個水波蛋，配上碾碎的牛油果和甜番茄鬆軟歐姆蛋，配炸蝦和牛油果全麥吐司，上面有炒雞蛋，配三文魚塔塔和芝麻菜海南部分則有：
草莓鄉村奶酪，配香蕉，家庭手作燕麥粥莓子奶油，配藍莓、堅果和烤杏仁片椰奶粥，配核桃、葡萄乾和杏仁這些完全西式的餐食，被冠以上海、海南的名頭，真的讓人啼笑皆非。
眾做周知，上海的早點，比較知名傳統的就有「四大金剛」：大餅、油條、粢飯、豆漿；也有生煎饅頭、小籠包子、小餛飩、蔥油拌麵這樣的小吃；還有最家常的，一碗泡飯，一碟醬菜，一塊腐乳，吃得暖融融。
至於海南，更接近廣西廣東地區的飲食習慣，早餐嗦粉，包括但不限於海南粉、抱羅粉、醃粉；也有粥，但大多是海鮮粥；更不用說和廣東地區類似的豐富早茶了。
那麼，俄羅斯聖彼得堡這家店所謂「中國製造」的早餐，到底是怎麼回事？我們研究了一下俄羅斯人早飯吃啥。
傳統俄羅斯早餐也喝粥，俄語裡叫каша，甜鹹都有，用蕎麥、燕麥等，煮好後還要瀝掉水分，口感已經接近於米飯了。另外還有傳統的俄式鬆餅、薄煎餅等。
加上聖彼得堡本身就是俄羅斯最西方化的城市，吐司、歐姆蛋之類的歐式早餐也十分常見。
中國飲食文化如此繁複，也無怪俄羅斯人「掛羊頭賣狗肉」，簡單粗暴地認為：「中國最歐式的上海」，早餐也該是和聖彼得堡差不多的歐式；而盛產椰子水果什麼的海南，早點就是水果粥、椰奶粥。
你們那兒早餐吃什麼？出去旅遊的時候吃得慣當地早餐嗎？會不會想念家鄉的味道？
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