青椒雞雜
配料：雜類雞（雞izz，雞g，雞腸等）250克，兩個晶晶青椒圈100克，紅色美椒圈50克，薑絲20克，新鮮辣椒10克。
調味料：姜蔥汁，鹽，料酒，雞肉精，明治鮮醬油，醋，醬油，蠔油，香油，胡椒油，色拉油各適量。
實踐：
1.加入鹽和醋擦洗並清潔雞內臟。刀加工後，放入碗中，加入姜蔥汁，鹽和料酒，拌勻，醃製並使用。
2.將色拉油放入鍋中並加熱。首先將胡椒，姜和牡蠣醬放入香煎中，加入雞肉並快速炸至剛煮熟，然後加入兩個青椒圈和紅色美人椒圈進行油炸。加入鹽，雞肉精，醬油，醬油，醬油，麻油和胡椒油調味。
雞翅烤胡蘿蔔
成分：雞翅，胡蘿蔔，鹽，冰糖，蔥，大蒜，醬油，料酒，花椒。
實踐：
1.將胡蘿蔔切成小塊。雞翅變白。
2.加熱炒鍋，加入植物油，加冰糖。
3.用筷子連續攪拌，直到冰糖融化並變成紅色。
4.加入雞翅，炸至兩面都金黃。
5.加入胡椒，洋蔥，大蒜並翻炒。加少量醬油
6.加入胡蘿蔔，料酒，熱水煮沸，以中火煮15分鐘，然後加入鹽，最後以高熱量收集果汁。
辣椒炒豆
成分：豆類，青椒和紅辣椒，蔥，姜和大蒜，醬油，蠔油，鹽，小茴香粉，油
實踐：1、長豆角洗淨切成段，蒜切片，辣椒、姜、蔥切細絲；
2.將水燒開，將豆煮沸約5分鐘，取出幹水，放入碗中。
3.將油倒入鍋中，炒蔥，姜和大蒜至香，然後與辣椒和豆類一起炒，煮至豆類變軟變爛。用醬油，蠔油，鹽，小茴香粉調味； 。
秋刀魚
原料：兩個秋刀魚，200g綠蒜苗，一湯匙豆eh醬，少許蔥和姜，胡椒粉，鹽，料酒；
實踐
1.秋刀魚，清洗，切成小塊，約1cm，與料酒，胡椒粉，鹽混合，醃製15分鐘，切成小塊；
2.醃製秋刀魚用廚房紙巾吸收多餘的水分；在鍋中加熱油，炸魚片，直到表面變成金黃色為止。
3.鍋內加少許殘油，攪拌蔥姜，炒豆sauce，攪拌均勻；倒入秋刀魚片並攪拌均勻；將青蒜炒30秒鐘；
毛豆炒肉
原料：青豆，蠔油，肉，胡椒，大蒜，姜，醬油，醬油；
實踐
1.洗淨綠豆，切碎肉，切碎，看看自己的感覺切碎的姜和大蒜，切碎的辣椒
2.將平底鍋裡的油比平時多放一些（不要做太多~~~），將一半的蒜末和所有薑末一起加熱。倒入綠豆，在火上快速翻炒，然後在表面上撒些焦炭和皺紋（實際上只能做一點，不要燒得太多~~~~）；
3.在醬油中，翻炒幾下，加一點水一點點無聊，水幹後，將豆子放到鍋邊。將切碎的大蒜和肉放入空的空間，幾圈後將肉和肉一起旋轉，然後繼續用豆子和肉燒。快速快速轉動幾次，倒入一點燃油；
4.將胡椒粉壓入鍋中，加鹽調味。可以將肉和辣椒切掉~~~味精不是必須的。
香菇烤雞腿
配料：一隻雞腿，n個幹蘑菇，半個胡蘿蔔，適量的幹辣椒，2片香葉，3個茴香，洋蔥，姜和大蒜；
實踐
1.將蘑菇用軟水浸泡，然後把水留著。在蘑菇的頂部畫一個十字。將雞腿洗淨切碎（這是胡話），然後在沸水中煮沸以除去泡沫。 （實際上，如果沒有大火，那就什麼也沒有）；
2.將油倒入鍋中，直至熱至70％，再加入幹辣椒，月桂葉，八角茴香，蔥，姜和大蒜（切成薄片），炸後加入雞塊，翻炒，加少許舊大豆料酒，鹽，炒菜...炒蘑菇，蘿蔔（看起來像你喜歡的東西），炒菜...
3.倒入香菇水，然後在雞塊前加入一些肉湯（如果有的話）。用小火煮沸約20分鐘，直到湯變幹，然後用高火再炒幾次
香辣雞腳
配料：2公斤雞爪；一包燉的材料； 1大把幹辣椒； 1把冰糖； 3湯匙醬油； 1湯匙料酒；適量的鹽
實踐
1.用沸水從沸水中除去雞血；然後用冷水衝洗並剪掉指甲；
2.準備包裝，然後在沒有雞爪的鍋中加水，然後在包裝中加醬油；煮沸後，鍋未關緊，滴在小火上20-30分鐘，最後收集水。
3.雞腳和豬蹄是一種食物。喜歡吃飯的人喜歡或不喜歡，如果他們不喜歡，他們就會有心理障礙，他們不敢碰它