新鮮的蔬菜是我們生活中生存必須要購買得，大多數時候為了新鮮每天都要出去買一次。但是我發現一個現象，越大的城市裡面的人和越年輕的人買菜的時候都會選擇去大型超市比如家樂福或者去蘇寧小店購買，都不願意買路邊老人售賣的便宜菜。
在路邊售賣蔬菜的一般是城市周邊農村郊區的種植戶農民，平日裡一般地裡種的都是蔬菜，自己也吃不完，拿到城裡路邊賣掉。
這裡面就會出現一個比較奇怪的現象，路邊老人賣的蔬菜很新鮮或價格也很低，但往往買菜的人卻不多，這是什麼原因?本文拿蘇寧小店買菜與路邊菜對比說明一下。
原因一，與蘇寧小店對比，路邊蔬菜「不新鮮」。
現在老百姓買菜時候，都喜歡購買新鮮的蔬菜，新鮮的重要程度已經能排到第一位。
不管是在蘇寧小店中還是在菜市場裡，人們在賣蔬菜時會不定時對蔬菜一直噴水使蔬菜一直保持新鮮狀態，或者放在冰箱冷櫃中最佳溫度儲存吧，不容易壞掉。
但是老人們在路邊賣蔬菜時，一般任由蔬菜萎蔫，有的時候才剛剛摘下小半天，但看上去卻已經蔫了，看起來很不新鮮。在普通消費者看來，看上去不新鮮的蔬菜可能已經摘下來好幾天，美觀度也不好看，自然不會去購買。
原因二，連鎖信譽守規則，路邊賣菜人有的會缺斤少兩。
現在年輕人對消費細節方面概念很低，很多路邊賣菜的老人就是看中年輕人不在乎三塊五塊消費這一點，在賣菜時，常常會缺斤少兩來糊弄年輕人。
當有的人在路邊買菜經常被騙後，便會對所有「路邊類」賣菜人產生壞印象。便不會再去路邊買菜。而那些實實在在的老人在路邊賣菜時，卻因為之前有人矇騙過年輕人，而導致自己的蔬菜賣不掉。
年輕人買菜時候其實大多數不在乎三塊五塊，更在乎的是尊重信任規則。
原因三，蘇寧小店品種豐富，路邊蔬菜種類少。
現在城市裡的年輕人生活節奏很快，在繁忙的工作一整天后都身心疲憊，特別累。所以僅有的力氣出門買蔬菜時，大多數人都希望能在一個地方把所需要的蔬菜一下買好，不想在走來走去。比如蘇寧小店現在蔬菜品種大概在四五百種，每天送到消費者手中時間不會超過幾個小時。基本上前一天晚上下單預定，連夜蘇寧通知種植戶採摘，第二天一大早就送到自提點，你就可以拿到新鮮的蔬菜了。
通常路邊的老人所賣的菜都是自家菜園子種植的菜，很常見，重複度很高，種類很少，所以很多人覺得在路邊買一兩種蔬菜家裡不夠吃，還要到蘇寧小店或菜市場中二次購買，跑2次腿，還不如一次性在蘇寧小店或菜市場全部購齊，這樣更能節省時間，反正也差不了幾個錢。
原因四，連鎖品牌品控完備，路邊蔬菜品質參差不齊。
最後一點本來不想寫的，但是我還是要說一些，有些不太善良的老人常常會將菜市場中賣不掉的蔬菜、雞蛋等拿到路邊去販賣，他們覺得自己社會閱歷豐富，利用年輕人的同情心，將品質不好的蔬菜以高價錢賣掉，賺取差價。當年輕人將蔬菜買回家後發現上當時，愛心被傷心，以後不再會幫助或者購買。這讓那些靠在路邊買菜貼補家用的農村種菜老人承受了「幾顆老鼠屎」種下的惡果。但是也沒辦法，沒有規則沒有規範，全靠個人自覺，其實是很難的一件事情。
寫在最後：
其實買菜是一件小事，但是也是生活裡最重要的一件事情，屬於衣食住行，食的問題。每一個老百姓對於自己的吃都是十分上心的，容不得一點取巧。
關於買菜，尤其是一線城市，我建議大家了解一下蘇寧最近上線的「隨時會員」。我現在每天預定用這個新鮮蔬菜，今天晚上預定，明天7點後就可以陸續送達，採摘時間不超過24小時，新鮮穩定價格透明。關鍵還是「無接觸快遞」讓我感覺取菜時候更加安全放心。。
隨時會員還具備提前搶購特權，在蘇寧菜場、家樂福的限時搶購商品，「隨時會員」可以提前2個小時搶購，免去了調鬧鐘或熬夜搶菜的苦惱。
蘇寧小店、家樂福等連鎖蔬菜機構的優勢也比較明顯，抗風險能力也更高，可能也更符合城市年輕人消費觀。
不管怎麼說，選擇合適自己的買菜方式最重要。