雙語:當處理牛油果時 請小心別讓你的手受傷

新東方網>英語>英語學習>英語閱讀>雙語新聞>美食趣話>正文

雙語：當處理牛油果時 請小心別讓你的手受傷

2017-06-28 16:54

來源：中國日報網

作者：

　　牛油果因為營養豐富越來越受到人們的喜愛，但人們在切牛油果時，因為手滑尤其是處置中心部分堅硬的核時，有時會不慎切傷了手。專家建議人們處理牛油果時首先將其平放在砧板上，不要用刀尖試圖將中心的硬核摳出來，可以使用勺子。

　　The fleshy fruit rich in healthy fats is more popular than ever, but in addition to surging prices, avocado fans may have one more thing to worry about. The number of injuries caused by improper handling and cutting of avocados is on the rise.

　　富含健康油脂的牛油果如今更受歡迎了。但除了上漲的價格，喜歡吃牛油果的人們也許還要擔心另一件事。由於在切牛油果時操作不當導致的受傷越來越多了。

　　Avocado hand refers to a serious hand injury caused by improperly using a knife to cut, slice, or remove the pit of an avocado.

　　「牛油果手」指的是由於不恰當地使用刀具切牛油果、削片、或者去核導致的嚴重手部受傷。

　　It seems that avocado hand is so commonplace, the British Association of Plastic, Reconstructive and Aesthetic Surgeons wants to warn people about the safety risk, with one doctor suggesting a safety label to be placed on avocados.

　　「牛油果手」非常普遍。英國整形重塑和美容協會想要提醒人們這一安全風險。一位醫生建議說應該給牛油果貼上安全標籤。

　　"It's the peculiar nature of the fruit. It has a hard shell then soft fruit then again a hard pit," said professor Sheel Sharma.

　　沙瑪教授說：「這是牛油果的特性導致的。牛油果的外皮很硬，果肉很軟，果核又很硬。」

　　Experts recommend against cutting an avocado while holding it in your hand; instead, slice into it on a cutting board.

　　專家反對人們用手拿著牛油果來切，建議人們把它放在砧板上來切。

（編輯：何瑩瑩）

名稱名稱

300次下載

微信掃碼關注"新東方網"服務號

回復""立刻獲取！

版權及免責聲明

① 凡本網註明"稿件來源：新東方"的所有文字、圖片和音視頻稿件，版權均屬新東方教育科技集團（含本網和新東方網） 所有，任何媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、連結、轉貼或以其他任何方式複製、發表。已經本網協議授權的媒體、網站，在下載使用時必須註明"稿件來源：新東方"，違者本網將依法追究法律責任。

② 本網未註明"稿件來源：新東方"的文/圖等稿件均為轉載稿，本網轉載僅基於傳遞更多信息之目的，並不意味著贊同轉載稿的觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網註明的"稿件來源"，並自負版權等法律責任。如擅自篡改為"稿件來源：新東方"，本網將依法追究法律責任。

③ 如本網轉載稿涉及版權等問題，請作者見稿後在兩周內速來電與新東方網聯繫，電話：[phone]。