女生每個月都有幾天特殊時期,那就是生理期。不僅為女生帶來麻煩,如抑鬱、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等,而且還會丟失一部分血液。所以在姨媽期間需要補血。很多女性在姨媽期間選擇喝紅糖姜水,但紅糖姜水直接喝並不好喝,可以用紅豆和小圓子來煮,然後再撒上一點桂花。不僅口感豐富了,而且味道也很不錯。紅豆的作用有很多,其中一個就是補血。紅豆中豐富的鐵質可以讓人氣色紅潤,女性們經常吃紅豆的話,可以促進血液循環,有增強體力,提高身體免疫力的功效。女生在姨媽期間喝上這樣一碗桂花紅豆小圓子湯來暖身暖宮,是再好不過了。下面我來給大家介紹一下桂花紅豆小圓子湯的做法!
【桂花紅豆小圓子湯】
材料:紅豆一把,糯米粉100克,紅糖適量,姜適量,幹桂花一把。
做法:1.紅豆在水中浸泡2小時,然後洗乾淨,放入準備好的高壓鍋中,加入高於紅豆一指半的水,煮飯模式壓好備用;沒有高壓鍋的話,可以將紅豆提前泡一夜,放入小鍋中燜煮1.5小時;
壓熟的紅豆
2:將準備好的100克糯米粉,加入60克的涼水,揉成光滑麵團,然後用手搓成小球備用;
3.取適量煮好的紅豆,加入等量的水煮開,然後放入小圓子,直到小圓子浮起即可關火;
4.碗底放生薑、紅糖,倒入煮好的紅豆小圓子,最後撒上桂花做裝飾,提高口感。
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