這碗湯要常給老婆喝,暖宮補血,姨媽來了不受苦,比捂被窩強多了
很多女性朋友或多或少都有過經期的各種不適,每個月那幾天,身體虛弱,體力不支,痛經,浮腫,氣色差等等狀況;輕則精神狀態不佳,重則影響工作生活。讓人很是煩惱!我自已也曾受痛經困擾很多年,後來在一位老中醫的建議下,堅持喝了一道湯品,這幾年總算擺脫了痛經的煩惱。今天一一將這道湯品分享給大家,不管是那幾天還是平時喝都很好,喜歡的朋友可以嘗試喝一喝。
這道湯是由紅衣花生,紅豆,紅枸杞和薑糖煮製而成,也簡稱為五紅湯。花生是世界公認的健康食品,在我國被認為是「十大長壽食品」之一。其中紅衣花生中的紅衣具有很好的調和脾胃,止血養血的功效。枸杞是我們寧夏的五寶之一,具有滋補肝腎又養血的作用,長期食用還可以增強免疫力。而紅豆更是健脾益腎,薑糖則不僅驅寒散瘀,也有著很好的補血補虛的作用,長期服用還可以改善貧血,提高機體免疫力。將這幾種食材搭配在一起食用對女性朋友非常好。五紅糖,女人常喝錯不了,暖宮補血,姨媽來了不受苦,比捂被窩強多了。
五紅湯
【食材準備】:紅豆、紅皮花生各一把,紅枸杞小半把,紅棗8棵,薑湯一塊,清水適量。
【具體做法及步驟】:
1. 提前將紅豆和花生米清洗乾淨浮塵,一起裝入碗中,加清水浸泡最少一個小時。紅豆,花生煮起來比較費時,提前侵泡過後再煮就容易多了。如果白天時間緊張,可以晚上睡覺前泡上,早晨起來直接煮;或者早晨泡上,下午煮也行。
2. 將大棗清洗乾淨,切下果肉,去除棗核。嫌麻煩的也可以省去這一步。
3. 泡好的紅豆花生連同水一起倒入湯鍋中,再加入大約1200毫升清水,大火煮開轉小火煮40分鐘,如果紅豆花生浸泡時間少,這裡就需要多煮一會才可以。
4. 然後放入枸杞和薑糖,小火再煮約20分鐘。紅豆軟爛,糖塊完全融化,湯水深紅即可關火盛出。
5. 以上這些食材的量大約能煮出1-2碗的湯汁,也是我日常的用量。因為我通常一次就煮一碗,所以每樣食材一小把就足夠了,如果嫌少的朋友適量添加就可以。這碗湯汁不僅驅寒滋補,而且湯汁濃鬱香甜。女人記得要常,驅寒補虛又養血,氣血足了才最美。
【廚房小提示】
浸泡過紅豆花生的水裡已有大量營養,要入鍋一起煮,不要倒掉。
煮此湯一定要用帶皮紅衣花生。
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