星巴克甄選工廠第一家是在西雅圖,第二家在上海開業,2018年9月第三家在米蘭落戶,雖然不是第一甄選工廠,但是米蘭星巴克甄選咖啡烘焙工坊卻有非常特別的幾個地方。
開幕典禮當天,星巴克在官方宣傳上寫道:「我們正在慶祝星巴克來到米蘭——教會我們認識濃縮咖啡藝術的城市。我們新的咖啡烘焙工坊,將是一個能令人身臨其境的戲劇空間,這是對義大利咖啡文化的熱情、技術和工藝的致敬。我們懷著謙遜及感激的心情,將這個圓滿的時刻奉獻給米蘭。」
它是第一家你可以近距離、全方位、360度,觀察他們是怎麼烘焙咖啡的。純手工精挑細選咖啡豆,在烘焙機旁通常有2-3名咖啡師在旁邊跟你講解他們都在做什麼,一顆豆子怎麼變成一杯咖啡。
最重要的是,這裡沒有外帶咖啡!就是要你靜靜的坐下來品一杯咖啡。星冰樂完全不供應,因為這裡有的是你想不到的隱藏版咖啡特調,比如液氮混合的澳洲白(Nitro Flat White)。還有各種傳統配方的espresso,還可以搭配薄荷、檸檬、巧克力、榛子等,光是看菜單就要研究半天。365淘券,讓你在國內就能喝到超-值星巴克!
你以為這麼大一家咖啡工場只賣咖啡?那不就太虧了,店裡主打的氮氣冰淇淋製作過程就像實驗室一樣。
如果你不僅是個咖啡愛好者還是一個酒膩子的話,那拜託你一定要到樓上的Arriviamo Bar坐坐,這裡的調酒師是標準的義大利帥哥!
在這裡你可以喝到上百種調酒,還能配上傳統的義大利意下酒小點,當然少不了義大利國菜窯烤披薩。
如果只說米蘭這家是個烘焙工廠或是咖啡館,那就太隨便的概括了!因為可以感受是非常用心良苦的設計了,一個高度有趣又符合當地民情的咖啡生活館。
大家到了米蘭除了試試當地巷弄裡的咖啡小館子,不妨也來這邊朝聖一下哦~