相信是有很多人都和我一樣，如果很久不吃泡麵的話或優點想念，聞到泡麵的氣味就非常想吃，但真正泡好來吃，沒吃幾口又會覺得沒有意思，並不能吃完。
並且不會想要吃下去的很重要的一個原因，就是不太喜歡泡麵吃到後面的那種非常軟沒有什麼嚼勁的口感，那泡麵總是一泡就軟爛口感不好到底應該怎麼辦呢？
方法一：減少泡麵的時間。比如在倒入開水之後，很快在麵餅剛剛散開的時候就開始吃，這樣雖然一開始吃的時候會比較硬，但絕對能夠在泡麵太軟爛之前就吃完。
方法二：吃之前把湯倒掉。不喜歡吃軟爛的泡麵的話，最好的方法其實是在剛剛泡好的時候，就直接把湯汁完全倒掉，不過這種方法對於想要喝湯的人來說並不太合適。
方法三：泡麵的時候放微波爐打一兩分鐘。這個是什麼原理我其實不太清楚，但我們經常在辦公室泡麵的時候放在微波爐裡面打一兩分鐘，這樣吃的時候會更有嚼勁。
方法四：水煮泡麵。從小的時候偶爾家裡做湯的材料用完之後我用麵餅來做湯的時候就發現了，明明都是用的熱水，但煮過的泡麵就是比直接泡的泡麵更好吃，尤其是不容易太過軟爛。