霏霏其實很少分享關於飲料的，本來自己對這方面研究也比較少，而來我自己的對飲料也比較不感冒。但是作為一個資深吃過，年夜飯從開胃菜到主菜再到飲料，每一樣我都是親自把關設計，力求能讓家人吃好還能拍好照片哈哈！所以我就做了一款夢幻星空的檸檬飲料，沒想到火爆親戚圈，好多親朋好友都發微信來求配方，於是過年這幾天我就一直在給各位老鐵們分享這個配方。今天終於開始上班了，也開始「清淨」了一些，所以呢，今天抽空給大家分享一下這款簡單卻高逼格的飲料。
其實夢幻星空飲品在臺灣地區非常的火爆，竟然看到朋友去臺灣都會曬出來，真心顏值爆表，得到的反饋也是非常好喝，目前有些城市也有相關的店鋪。夢幻星空飲料主要用到的一樣食材是熱帶植物蝶豆花，這種花搭配上牛奶、果汁、汽水等等，就能呈現出不同的漸變色，看起來真的很夢幻，超級美麗！感覺把一整個星空都裝到了杯子裡面！
蝶豆花是一種天然的食物染色劑，淘寶上就可以購買噢！也有些人會買回來染布啥的。蝶豆花裡面含有花青素，花青素是水溶性色素，可隨著細胞液的酸鹼度改變顏色，也就是PH值的變換（原諒我化學已經忘光光了）。蝶豆花本身泡水的話是藍色的，如果加入檸檬就會變成紫色，多加一點的話顏色就會變深最終變成紅色（檸檬含有檸檬酸，酸性的），所以很多人會根據不同食物的搭配來改變蝶豆花的PH值，從而調製出紅、紫、藍等等顏色，然後再一個杯子裡面變幻出極其美麗的星空團圖案，顏值爆表呀！今天霏霏分享的就是夢幻星空檸檬汁的做法，你們可以舉一反三調製出心中「星空」的顏色哦！
材料
蝶豆花5朵 、蜂蜜適量、檸檬1個、冰塊一杯
做法
1.首先我們區5朵的蝶豆花，衝泡400 cc的溫水，然後你就會看到好看的藍色的水哦；
2.泡好蝶豆花，我們準備一顆檸檬、蜂蜜，然後將檸檬對半切開，繼續切片；
3.用手取檸檬汁倒入空杯底部，然後添加適量蜂蜜，攪拌均勻，繼續加入大半杯的冰塊，一定要多哦，不然沒有分層的效果哈；
4.然後往蜂蜜檸檬汁杯中慢慢地衝入蝶豆花茶，蝶豆花遇酸變紫色星空啦！
是不是超級簡單！這裡霏霏也是拋磚引玉！蝶豆花真的是一塊寶，看你怎麼就變魔術啦！霏霏在ins再還看到了很多人調製出了天空藍、紅色海洋等等的圖案，簡直戳中我的少女心哈哈！
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