我們大中國地大物博，物產豐富，各種各樣的美食更是讓人「愛不釋口」，過橋米線麻辣燙，燒烤冷麵大盤雞。只要是有人的地方就會有美食，而且物美價廉，無論是學生還是工薪階層，都可以常常大飽口福。不過雖然我們自己家裡好吃的這麼多，大家有時還是會嘗一嘗「洋快餐」，來調劑一下口味，其中的麥當勞和肯德基了。麥當勞和肯德基肯德基都很不錯，各有各的特點，只不過價格上嘛，就稍微「高冷」了一些，對於白領和上班族來說還可以接受，但是對於學生來說，可能就有些奢侈了。大家還是希望吃到平價一些的快餐，於是一家「本土化」的快餐品牌就應運而生，它就是華萊士。
華萊士的經營範圍和麥當勞、肯德基差不多，都是主要經營漢堡、炸雞、薯條，以及其他的一些快餐小吃。雖說目前華萊士可能不像麥當勞和肯德基那樣家喻戶曉，不過在我國，華萊士的市場佔有率和銷售額，是完全有實力和麥當勞、肯德基媲美的。儘管有些人認為華萊士是麥當勞的「高仿品」，但依然不妨礙它的受歡迎程度，畢竟也沒有法律規定，麥當勞肯德基做漢堡，其他品牌就不能做了。華萊士興起不過短短幾年，就可以迅速打開國內市場，逆襲麥當勞和肯德基兩大巨頭，必然也有它的自身優勢。
剛才說到，麥當勞和肯德基的價格有些「高冷」，那麼相比之下，華萊士就顯得親民許多，一個漢堡的價格不到十塊錢，是肯德基的一半，這樣的價格還是能讓大多數人都接受的。而且華萊士每周都有優惠活動，比如「十元套餐」，在每周一、周三、周日，花十塊錢就可以買到兩個漢堡或者三個炸雞腿，這樣算下來就更划算了，而且華萊士漢堡和炸雞的口味，也並不比肯德基差，既然質量都差不多，相信很多人還是願意選擇更經濟實惠的吧，所以在價格上，華萊士更有競爭力。
還有就是服務質量的差別，這一點小編本人就深有體會。麥當勞和肯德基的店員當然也都盡職盡責，很用心的在為顧客服務。但華萊士的店員，還是會更不一樣，我去過很多地方的華萊士餐廳，那裡的店員都會根據每一位顧客點的餐品，為他推薦更划算的套餐。這一點相對於其他餐廳，還是比較細心的。
華萊士儘管起步晚，發展的時間也不是很久，但是就目前的發展趨勢來說，華萊士的前景還是非常可觀的，畢竟好吃才是硬道理嘛!儘管漢堡和炸雞屬於高熱量食物，一些愛美人士擔心會發胖，不過也不必太小心翼翼，偶爾吃一吃還是沒關係的。對此大家有什麼看法呢、歡迎留言。