湖北省「黃姜皂素清潔生產技術研究開發及示範工程」項目通過驗收

2020-12-23 中華人民共和國科學技術部

    6月26日，「黃姜皂素清潔生產技術研究開發及示範工程」在竹谿縣通過了湖北省科技廳組織的項目驗收和專家鑑定。

    國土資源部張宗祜院士、吉林大學林學鈺院士等10多名省內外專家參加了驗收和鑑定會。專家認為，該項目總體研究成果創新性強、實用性高，具有廣闊的應用前景，能夠產生顯著的社會和經濟效益。

    十堰是我國黃姜的重要產地，但黃姜提取皂素過程中產生大量難以處理的高濃度酸性廢水，嚴重製約了黃姜產業的健康發展，也威脅著「南水北調」工程中線水源地的安全。2004年5月，湖北省將「黃姜皂素清潔生產技術研究開發及示範工程」列入重大科技攻關項目，中國地質大學（武漢）牽頭的5家單位組成的投標聯合體一舉中標進行研究開發。

    黃姜皂素清潔生產新工藝，在竹谿縣建成了年產50噸皂素的示範工程，並投入生產運營。有別於傳統工藝的是，該工藝在酸水解前實現了黃姜中澱粉糖的有效分離，減少了生產用酸、用水量並進行了回收利用，從而使汙染總量削減到傳統工藝的四分之一左右。

    據測算，使用這種新工藝後，黃姜皂素回收率平均水平提高了21%，鹽酸用量減少65%，並全部回收再使用；水的循環回用率超過85%，末端廢水經處理後實現達標排放或生產回用。

    據介紹，新工藝按照循環經濟理念，將黃姜資源綜合利用率提高到95%，將黃姜中澱粉轉化成澱粉糖產品、纖維素製成有型燃料、皂甙轉化成皂素，產生了新的經濟效益。黃姜加工產生的副產品澱粉糖一年相當於節約糧食9萬噸。

    （湖北科技廳）

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