維士數字飲食:糖尿病人如何飲食?做好這幾點,血糖「安穩如山」

2021-01-15 艾瑞網

導語：對於很多糖尿病人而言，日常生活上很多事情都讓他們感到糾結。



對於很多糖尿病人而言，日常生活上很多事情都讓他們感到糾結。因為稍不注意生活中的行為或是飲食習慣，都有可能導致血糖出現波動，而飲食方面也是最讓患者頭痛的。糖尿病人在飲食上到底該怎麼做?怎麼吃才是最好的?這裡，家庭醫生在線有幸邀請到了中山大學附屬第三醫院的陳燕銘主任醫師給我們做詳細的科普。

糖尿病患者的飲食食譜是什麼？

糖尿病病人的飲食控制是非常重要的。糖尿病的治療我們叫五駕馬車，其中有一條就是糖尿病的健康教育，同時還有飲食控制。飲食控制它總體的原則是總量控制，合理的結構，同時在這個過程中要建議碳水化合物蛋白質脂肪的比例要合適，儘量減少這些高熱量高蛋白質的東西過量的攝入，保障碳水化物纖維素，還有少量的調料的一些攝入，所以簡單的講就是清淡飲食、低鹽、儘量素一點，包括肉類的攝入也是要以吃白肉為主。比如魚肉、雞肉這些就是叫白肉。像牛肉、羊肉這些叫紅肉。紅肉產生的熱量比較高，所以對糖尿病病人的話我們儘量要減少食用。同時還要戒菸、限酒。這些是糖尿病病人飲食方面要注意的。

血糖高不能吃什麼？

血糖高的人不能吃什麼，這其實就是糖尿病的飲食的控制。對於糖尿病病人來講，其實沒有說禁忌說哪種東西不能吃，只是大的有一個原則。在這個原則基礎上根據不同的人種不同的飲食習慣來控制總的一個指標，但是具體說你說哪些能吃，哪些不能吃的話，我們沒有太多的一些限制。原則就是說儘量不要吃太鹹，煎炸的、油膩的、高熱量的、高能量的少吃。

如何計算糖尿病人一天的熱量總攝入量？

糖尿病病人的總攝入量有一個公式計算。就比較簡單的方法，首先要測算一下病人的身高。比如這個病人是1米65，那他的標準體重就是165減去105，得出他的標準體重大概就是60公斤。60公斤正負大概10%左右。60公斤按照一般的活動量就是每公斤每天30千卡，每天30×60出來就是1800。1800卡就是一天的總的攝入量。然後再按照比例分到三餐，早餐按照1/5，中餐2/5，晚餐2/5這樣來分配1800的卡路裡。所以總的熱量的計算就是首先一個身高減去105，然後得出來一個標準體重，標準體重再乘以每天的卡路裡的消耗量，即是糖尿病患者的推薦每日總攝入量，日常飲食上將熱量控制在這個量內，就能起到穩定血糖的效果。

在維士數字飲食小程序上，專業營養師給出一套限制能量、平衡營養素的膳食方案：調整飲食結構，增加粗雜糧攝入，避免快速升糖食物；減少含油脂高的食物攝入，少吃油煎炸食物。根據營養師的建議和自己的喜愛口味，糖尿病友可以在小程序上自由選擇自己的一日三餐。

「維士數字飲食」利用AI智能算法，結合內分泌醫師醫囑以及高級營養師飲食建議，形成針對患者身體情況、均衡三大營養素的個性化配餐方案，數據精準每一卡、每一克，保證攝入精準、營養、安全，顯著的控糖效果更是獲得了中國健康促進與教育協會糖尿病教育與營養分會的專業推薦。

目前，維士數字飲食已經成為「深圳市人民醫院糖尿病生活方式幹預科研項目指定產品」，幫助糖尿病患者完成糖尿病飲食幹預閉環，實現飲食處方最終落地，臨床證實有效率達80%。


（文章為作者獨立觀點，不代表艾瑞網立場）

相關焦點

  • 維士數字飲食:精準控制飲食數據,實現臨床80%的患者血糖達標
    通過飲食和運動，能夠最後達到我們身體素質的提高，減少疾病的發生，我想這將會對我們全民的健康來說是一個非常重要的保障，也是一個人的綜合生活體系的建立。另外對於糖友來說，血糖水平不同、體重指數不同、飲食口味習慣不同，具體實踐中很難執行。 我們希望能夠給患者提供一個飲食上願意接受的口感，對於他目前階段也是最佳的飲食方案。所以我們在《健康中國》推進的過程當中，也提出了要在藥物處方之外，再增加兩個處方，一個是飲食處方，一個是運動處方。
  • 糖尿病人飲食控血糖,注意7點血糖更好
    糖尿病人最想做到的就是吃得好血糖也好，但多糖尿病人卻是吃多了怕血糖高，吃少了怕低血糖，非常矛盾，到底糖尿病人要怎樣控制飲食，即吃得好，又讓血糖平穩呢？二、糖尿病人血糖控制，飲食佔了一半江山糖尿病飲食是治療的基礎，因為它作為控制糖尿病的基礎，「糖尿病飲食」無疑是治療糖尿病的關鍵因素之一。糖尿病飲食治療不僅可以糾正代謝紊亂、減輕胰島負擔，還可以延緩併發症的發生和發展。
  • 維士數字飲食:這個「沉默殺手」,正在欺負我們老去的父母,不可忽視
    中老年糖尿病人群龐大且特殊，需予以特別關注 糖尿病是一種與增齡相關的疾病，伴隨著年齡的增加，其患病率顯著上升。 2.飲食治療方面 很多中老年糖尿病患者，隨著病程延長，胰島功能逐漸減弱，稍微多吃點，餐後血糖就會升高很多，導致很多糖友「不敢吃」，使得營養不良和微量元素缺乏的現象在中老年患者中極為常見。對此，有關專家指出，中老年糖尿病飲食需要嚴格控制，同時注意營養均衡。
  • 糖尿病人要「管住嘴」!遵守這4個飲食原則,血糖不敢造次
    對於糖尿病人來說，除了藥物控制病情之外，最重要的就是平常生活上的飲食注意。那麼，糖尿病人的飲食究竟有什麼需要注意的地方呢？ 第一，糖尿病人的飲食要合理控制攝入的總熱量。對於肥胖的糖尿病患者，應該要先減輕體重，減少熱能的攝入，而消瘦的糖尿病患者應提高熱能的攝入，增加體重，使之接近標準體重。在達到一個標準體重後，糖尿病人也要控制好每日的飲食，不要攝入過多的糖類進入體內，幹擾血糖值的穩定。
  • 糖尿病人如何控制飲食熱量?這個比例,要心中有數
    大多數糖尿病人應該都知道，自己除了少攝取糖外，對於熱量的攝取也要控制好，如果在平時攝取過多的熱量，就容易讓血糖失去控制而導致各種併發症的出現，或者有一些患者以為自己只要控制好糖，對於飲食熱量的其他卻沒有多加注意。但其實糖尿病人需要正確的控制飲食熱量，才能夠讓自己的血糖不受到熱量的影響。
  • 糖尿病人飲食大全
    對糖尿病人來說，米飯不能吃飽，水果不能吃多，甜品基本不碰……那他們到底能吃什麼？要對哪些食物忌口？營養專家為糖尿病人開出了「三宜三不宜」健康食譜。五穀雜糧，如莜麥麵、蕎麥麵、燕麥片、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂；豆類及豆製品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯；苦瓜、凍幹桑葉、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些植物活性硒，則降血糖和預防併發症的效果會更好。
  • 維士數字飲食魏強:數位化賦能傳統餐飲 深入打造健康精準飲食
    「維士是做數位化精準飲食，讓中國餐飲可以擁有精確的營養數據」維士數字飲食創始人魏強向媒體介紹，維士就像是餐飲界的「滴滴打車」，通過線上線下結合為消費者提供個性化的精準飲食。他表示，未來隨著國人對健康需求的逐漸增加，也隨著維士所開創的數位化精準飲食的行業發展和技術進步，相信會有越來越多的國人高頻率的使用消費精準飲食，也會有越來越多的餐飲企業加入到精準飲食的供應行列之中。
  • 維士數字飲食:精準飲食為傳統餐飲賦能 「千人千餐」讓健康可數化
    飲食作為城市最溫柔的文化名片，召喚著深圳人的情懷與記憶。從小漁村的粗茶淡飯，到摩天林立的美食天堂，40年來，飲食也見證了驚人的「深圳速度」。人們從最初對食物口味的追求，逐漸向食物健康品質的追求轉變。一日三餐，簡單的小事，卻對健康是至關重要的。　　維士數字飲食就在專注這件「小事」，從食物品質到每一口攝入的營養都能實現精準數位化。
  • 維士數字飲食成深圳人民醫院「糖尿病生活方式幹預項目」指定產品
    在營養師的指導下，周先生開始以「維士數字飲食」作為降糖營養膳食。在維士數字飲食小程序上，專業營養師定製出限制能量、平衡營養素的膳食方案：調整飲食結構，增加粗雜糧攝入，避免快速升糖食物；減少含油脂高的食物攝入，少吃油煎炸食物。根據營養師的建議和自己的喜愛口味，周先生在維士數字飲食小程序上自由選擇自己的一日三餐。
  • 糖尿病人不必忌口,吃飯只要做好這3件事,飽口福還能控制血糖
    在社區營養諮詢的時候，經常有糖尿病患者問福大夫，糖尿病人有什麼忌口，哪些食物不能吃。其實糖尿病人沒有什麼食物是絕對不可以吃的，關鍵在於飲食模式是否正確。在咱們中國，飲食忌口是是很常見的，例如很多腫瘤患者忌口海鮮、雞和雞蛋，手術病人忌口醬油，還有很多很多其它忌口。
  • 「飲食」糖尿病人冬季飲食,絕對不要踩這些雷
    很多人都會選擇冬天進補，糖友也不例外，但是糖友因為身體特殊，在進補的時候需要格外注意，切勿亂補傷害了自己的身體，畢竟血糖的升高與否與飲食有著很大的關係。所以糖友冬季進食，絕對不要做這些事項：拒絕燥熱補品由於糖尿病為慢性疾病，糖友多為陰虛或氣陰兩虛，所以養陰補虛是糖尿病人進補的重要原則，但是補品的選擇上也要因人而異。一般來說，糖尿病人在選擇補藥時不宜選擇溫補燥熱之品，諸如含鹿茸、甘草的製劑。
  • 糖尿病人不能吃水果?盤點關於糖尿病的10個飲食誤區
    中國成年人的糖尿病患病率為9.7%~11.6%，糖尿病患病人群約1.1億。2017年，我國糖尿病化死亡率為10.25%。在我家，我媽就是糖尿病，所以，平時對糖尿病也會比較重視。我發現，大家對糖尿病的飲食有非常多的誤解，比如認為糖尿病人不能吃水果、不能吃肉，只能吃素的；甜食更是一口都不能吃。是不是真的這樣恩？今天，我給大家總結了關於糖尿病和飲食的10大誤區。
  • 糖尿病人,如何通過飲食控糖?避免3個誤區,養成4個好習慣
    據數據顯示，我國成年人當中，糖尿病的患病人群已經高達1.139億人，數量之多，與飲食有著非常密切的關係，因而，在控制血糖穩定方面，飲食方面的防範工作尤其要重視。那麼，糖尿病人群，如何通過飲食來控制血糖穩定呢？
  • 糖尿病人飲食控制的對不對,有了這件東西才能知道
    正常人飲食管理，往往基於理念，除了當下餓或撐的感覺，再就是時間長了以後胖或瘦的變化，很難直接看到當下飲食對錯的影響。但進入糖前期，你一餐吃的對錯馬上就能靈敏的反映在血糖高低上，你手上有一個血糖儀，加上你善於觀察，很快，你就能知道，什麼不能吃，什麼不能多吃，怎麼吃血糖會更好，甚至吃太少會對你血糖的影響。
  • 血糖高能不能吃紅薯?糖尿病人飲食要注意什麼?趕緊收藏
    對於血糖比較高的人，往往多是擔心自己的飲食方面，擔心吃的東西糖分高了，會引起血糖的不穩定波動。 不僅僅是蔗糖吃多了會升血糖，有些人覺得米飯的熱量也比較高，而改為只吃地瓜，也就是我們平時常說的番薯。
  • 維士數字飲食的服務和KEEP、薄荷健康、咚吃等有什麼區別?
    維士數字飲食的服務和健身APP是兩種截然不同的工具，他們只是提供飲食方案，但是用戶需要的是數據營養準確的飯菜，而不是一個方案；另一方面，也是非常重要的一點，維士餐是目前最好吃、最美味、最符合中國胃的健身餐。
  • 糖尿病人吃紅薯是升血糖還是降血糖?
    我們都知道，糖尿病人的飲食要求很嚴格，一般含糖量高的食物都不宜食用，而紅薯吃起來非常甜，糖尿病人能吃嗎？紅薯是升血糖還是降血糖呢？紫薯糖尿病人能吃紅薯嗎？單從這方面來說，糖尿病人可以用紅薯替代部分白米、白面。其次，紅薯中含有大量膳食纖維，這類物質無法被人體直接吸收利用，但卻參與了整個消化過程，可以延長其食物在胃裡停留的時間，增強飽腹感，並延緩腸道對糖、脂肪的吸收速度，能夠起到平穩血糖的作用。
  • 長春世一堂:糖尿病人飲食有什麼禁忌,適合吃什麼東西?
    糖尿病人的飲食禁忌甜食 白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰激凌、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等能使血糖快速升高的食品都是糖尿病人的飲食禁忌。 2. 忌煙、酒以及辛辣等刺激性食物。
  • 糖尿病人春節飲食要牢記「三多三少」
    這麼重要的節日，親朋好友之間吃吃喝喝是必不可少的節目，但這對於糖尿病患者而言，就是一個非常難熬的日子了。近幾年，我國糖尿病患者越來越多，患上糖尿病除了就醫控制血糖外，積極控制自己的飲食尤為關鍵。那麼，糖尿病人過年怎麼吃才合理呢？為了過一個平安祥和的春節，小編提醒廣大糖友們在飲食上要掌握「三多三少」原則。
  • 糖尿病人吃了花生血糖、血脂會有啥變化?一組精確的數字告訴你
    很多糖尿病人不敢吃花生，那麼吃了花生會升高血糖？升高血脂？還是導致併發症的發生？糖尿病人之所以不敢吃花生的原因不過如此，那麼就一起來用一組精確的數字看看吃了花生對血糖、血脂會有啥影響。對血糖的影響 血糖主要來源於食物中的碳水化合物，對糖尿病人來說控制血糖的核心是通過控制從食物中攝入的總熱量來實現，要求碳水化合物所提供的熱量佔到總熱量的65%左右。