「飲食」糖尿病人冬季飲食,絕對不要踩這些雷

2020-12-20 戴泵君

很多人都會選擇冬天進補,糖友也不例外,但是糖友因為身體特殊,在進補的時候需要格外注意,切勿亂補傷害了自己的身體,畢竟血糖的升高與否與飲食有著很大的關係。所以糖友冬季進食,絕對不要做這些事項:

拒絕燥熱補品

由於糖尿病為慢性疾病,糖友多為陰虛或氣陰兩虛,所以養陰補虛是糖尿病人進補的重要原則,但是補品的選擇上也要因人而異。

一般來說,糖尿病人在選擇補藥時不宜選擇溫補燥熱之品,諸如含鹿茸、甘草的製劑。這主要是由於鹿茸性熱,屬於溫補藥物,會使糖尿病病情加重。

而且藥理研究表明,鹿茸有腎上腺皮質激素樣作用,可導致血糖升高。近年來對甘草化學成分的分析證明,甘草含甘草甜素、甘草次酸等,這些成分也能使血糖升高。因此,鹿茸、甘草可能對降糖藥有一定的拮抗作用,糖尿病人原則上不宜進補含有它們的製劑。

禁忌寒涼高糖飲食

很多人都開始選擇在秋冬季進補,而對於糖友來說更要注意冬季的飲食,合理的飲食可以幫助糖友平穩病情。

冬天氣候比較乾燥,很多人會出現口乾舌燥的情況,對於糖尿病患者來說本身就會存在口渴的症狀,因此,糖友更要注意平常要多增加飲水的數量和頻率。另外,很多人都很注重冬補,免不了會吃一些熱量過高的食物,糖尿病患者要注意避免飲食攝入熱量過多,熱量過多就會導致糖尿病患者身體當中囤積脂肪,轉化成糖分,易加重糖尿病的病情。

慎食高「膽」食物

膽固醇是合成人體內多種類固醇激素的原料,也是很多神經細胞膜上重要的組成部分,合理攝入十分重要,但是,高膽固醇是動脈粥樣硬化的促進因素之一,也是導致患者出現心肌梗死、腦卒中、下肢動脈閉塞的重要原因。

冬季飲食應該怎麼安排

首要原則是「選對食材,營養均衡」。飲食以粗淡為最佳選擇,糖尿病人的主食宜粗不宜精、宜淡不宜鹹。增加主食中雜糧、雜豆、薯類的比例。買麵條要選擇全麥,米就選擇糙米,最天然也最健康。

秋冬季,糖友可以多補充一些豆類食品和新鮮蔬菜,玉米須、山藥、蓮子等不僅有潤肺養生的功效,對控制血糖也會有一定幫助。同時,蔬菜不用切得太細,水果能整個吃的就不要榨汁。保留食材的原始狀態,減少加工烹調,從而降低食物中糖類消化吸收的速度。

相關焦點

  • 維士數字飲食:糖尿病人如何飲食?做好這幾點,血糖「安穩如山」
    對於很多糖尿病人而言,日常生活上很多事情都讓他們感到糾結。因為稍不注意生活中的行為或是飲食習慣,都有可能導致血糖出現波動,而飲食方面也是最讓患者頭痛的。糖尿病人在飲食上到底該怎麼做?怎麼吃才是最好的?飲食控制它總體的原則是總量控制,合理的結構,同時在這個過程中要建議碳水化合物蛋白質脂肪的比例要合適,儘量減少這些高熱量高蛋白質的東西過量的攝入,保障碳水化物纖維素,還有少量的調料的一些攝入,所以簡單的講就是清淡飲食、低鹽、儘量素一點,包括肉類的攝入也是要以吃白肉為主。比如魚肉、雞肉這些就是叫白肉。像牛肉、羊肉這些叫紅肉。紅肉產生的熱量比較高,所以對糖尿病病人的話我們儘量要減少食用。
  • 糖尿病人飲食大全
    對糖尿病人來說,米飯不能吃飽,水果不能吃多,甜品基本不碰……那他們到底能吃什麼?要對哪些食物忌口?營養專家為糖尿病人開出了「三宜三不宜」健康食譜。五穀雜糧,如莜麥麵、蕎麥麵、燕麥片、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;豆類及豆製品,豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;苦瓜、凍幹桑葉、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些植物活性硒,則降血糖和預防併發症的效果會更好。
  • 糖尿病人的飲食食譜(一周食譜)
    文章導讀: 糖尿病的治療是藥物與飲食相結合,藥物治療的劑量是一定的,而飲食控制往往令患者不知所措本文是一份一周七日的糖尿病飲食食譜,希望對糖尿病患者有所裨益。方法/步驟 1糖尿病人星期一食譜早餐:窩頭1個(50克),牛奶1杯(250毫升),雞蛋1個,涼拌豆芽1小蝶。午餐:米飯一碗(100克),雪菜豆腐,肉絲炒芹菜。
  • 糖尿病人飲食控血糖,注意7點血糖更好
    糖尿病人最想做到的就是吃得好血糖也好,但多糖尿病人卻是吃多了怕血糖高,吃少了怕低血糖,非常矛盾,到底糖尿病人要怎樣控制飲食,即吃得好,又讓血糖平穩呢?二、糖尿病人血糖控制,飲食佔了一半江山糖尿病飲食是治療的基礎,因為它作為控制糖尿病的基礎,「糖尿病飲食」無疑是治療糖尿病的關鍵因素之一。糖尿病飲食治療不僅可以糾正代謝紊亂、減輕胰島負擔,還可以延緩併發症的發生和發展。
  • 糖尿病人春節飲食要牢記「三多三少」
    近幾年,我國糖尿病患者越來越多,患上糖尿病除了就醫控制血糖外,積極控制自己的飲食尤為關鍵。那麼,糖尿病人過年怎麼吃才合理呢?為了過一個平安祥和的春節,小編提醒廣大糖友們在飲食上要掌握「三多三少」原則。舉個簡單的例子,茄子是很適合糖尿病人食用的一種蔬菜,其做法也相對多,如紅燒茄子、魚香茄子、油燜茄子、炸茄盒、肉末茄子等,但這些烹飪方法都放了大量的油,有些還加了糖,這樣的菜堪比葷菜,糖尿病人要儘量少吃。我們可以考慮其他做法,如蒜泥茄子、涼拌茄子等。小編提醒:炸、酥、煸、燜、煎、紅燒等烹飪方法做出來的菜都含有大量油脂和鹽,對糖尿病人控制病情不利。
  • 「答疑」糖尿病友冬季到底能不能進補?
    但是糖尿病友本身體質特殊,進補都吃那麼高的能量,糖尿病人在冬季可以進補嗎?其實糖尿病人是可以也需要在冬季適當的進行滋補的,合理的進補有助糖友提高免疫力和抵抗力。但是,進步的前提絕對離不開「合理」二字,那麼糖友應該如何進行滋補呢?
  • 糖尿病人如何控制飲食熱量?這個比例,要心中有數
    大多數糖尿病人應該都知道,自己除了少攝取糖外,對於熱量的攝取也要控制好,如果在平時攝取過多的熱量,就容易讓血糖失去控制而導致各種併發症的出現,或者有一些患者以為自己只要控制好糖,對於飲食熱量的其他卻沒有多加注意。但其實糖尿病人需要正確的控制飲食熱量,才能夠讓自己的血糖不受到熱量的影響。
  • 糖尿病人必須要注意的飲食常識
    糖尿病本來是一個大眾熟知的一類疾病,基本不可能有痊癒的希望,只能提前預防,小編也曾經寫過關於如果預防糖尿病的一篇經驗,但是最近小編看了一些所謂的廣告養生節目,十分憤慨,完全是誤導大眾,將他們推向一個誤區,其實糖尿病就是他們經常講的內容,氣憤不過之下,小編覺得有必要讓大家了解一下糖尿病的一些飲食常識,不要詳細那些帶有推銷產品廣告信息的所示養生內容,基本是不可信的
  • 糖尿病人不能吃水果?盤點關於糖尿病的10個飲食誤區
    中國成年人的糖尿病患病率為9.7%~11.6%,糖尿病患病人群約1.1億。2017年,我國糖尿病化死亡率為10.25%。在我家,我媽就是糖尿病,所以,平時對糖尿病也會比較重視。我發現,大家對糖尿病的飲食有非常多的誤解,比如認為糖尿病人不能吃水果、不能吃肉,只能吃素的;甜食更是一口都不能吃。是不是真的這樣恩?今天,我給大家總結了關於糖尿病和飲食的10大誤區。
  • 糖尿病人要「管住嘴」!遵守這4個飲食原則,血糖不敢造次
    西紅柿是一種含糖量較低的一種蔬菜,且其蘊含有豐富的維生素和各種人體所需要的微量元素,對於糖尿病人來說,西紅柿無論是生吃還是做菜食用,都是非常合適的。在適量範圍內,西紅柿可以給糖尿病人補充各種生命所需的營養物質,且不會給糖尿病人的血糖值帶來過大的波動。
  • 長春世一堂:糖尿病人飲食有什麼禁忌,適合吃什麼東西?
    糖尿病人的飲食禁忌甜食 白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰激凌、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等能使血糖快速升高的食品都是糖尿病人的飲食禁忌。 2. 忌煙、酒以及辛辣等刺激性食物。
  • 健友小貼士:糖尿病人飲食注意事項
    在社區老年人中,糖尿病是多發的慢性病之一,控制好血糖的關鍵是控制飲食,今天跟大家聊下糖尿病人的飲食注意事項。  飲食控制是糖尿病基礎療法,確保一日三餐定時定量進食。應嚴格長期執行。飲食調配的關鍵是控制碳水化合物和忌糖,要忌用糖、蜂蜜、果醬、蜜餞、糕點、冰激凌以及山芋,土豆、赤豆含糖也較多,應少吃。 飢餓時可適當多吃些含纖維素多、糖少的食物如青菜、芹菜、番茄等。  水果中含纖維素和鉀鹽,但碳水化合物也不少,吃後會引起血糖很快上升,在血糖未控制的情況下,不宜吃水果或少吃水果,每日最多只削吃一隻中等大小的蘋果、梨、香蕉等,一般放在兩餐之間較為合適。
  • 糖尿病人飲食控制的對不對,有了這件東西才能知道
    正常人飲食管理,往往基於理念,除了當下餓或撐的感覺,再就是時間長了以後胖或瘦的變化,很難直接看到當下飲食對錯的影響。但進入糖前期,你一餐吃的對錯馬上就能靈敏的反映在血糖高低上,你手上有一個血糖儀,加上你善於觀察,很快,你就能知道,什麼不能吃,什麼不能多吃,怎麼吃血糖會更好,甚至吃太少會對你血糖的影響。
  • 讀書報告:低糖飲食與糖尿病
    Observational study 診157名2型糖尿病病人 低糖飲食(70-130克/每日) 低糖飲食的長期影響數據不多,但其實不用到生酮飲食,靠低、適度糖飲食也能改善血糖 美國糖尿病協會(ADA)的「低糖」絕對不是只指總碳水化合物在26%以下 並沒有特別標示多少量 低糖飲食並非皆生酮飲食
  • 糖尿病人飲食中常見的四大誤區
    糖尿病人在日常飲食中常見的誤區有哪些?文/熊苗營養師一、只吃素不吃葷。其實這是一種偏見,糖尿病患者由於控制飲食,容易造成營養缺乏,如果一味地吃素,對身體傷害更大,更沒有一點抵抗疾病的能力。對糖尿病患者平衡膳食的要求是:每天攝入1顆雞蛋、250克牛奶、50克左右瘦肉或魚,這個數量的食品所含的動物脂肪,對身體是比較適宜的,能夠達到患者對血糖控制的要求。二、無糖食品可以隨便吃。
  • 糖尿病人飲食要注意什麼?趕緊收藏
    如果是處於血糖控制平穩期的患者,可以適當的使用,但要注意不要吃太多,以免造成血糖升高較快。對於正常健康的人來說,可以吃紅薯來代替主食,是可以的。 2、多吃蔬菜水果 對於血糖比較高的人來說,更應該增加綠葉蔬菜在飲食中的佔比。因為綠葉蔬菜的葉子多含有比較多的維生素和礦物質。這些營養物質對身體有好處,同時也不會影響到血糖。
  • 低碳飲食,糖尿病人的福音,從不可逆到可逆,給了我們什麼啟發?
    但從二十一世紀以來,越來越多的開始流行低碳飲食。所謂低碳飲食,就是每天有一定的的運動量,然後飲食上減少碳水化合物的攝入。國外已經有相關的研究成果公布於眾,美國英國澳大利亞已都公開認可低碳飲食。與之形成鮮明對比的是,國內對這項研究還很少見報導,與國外如火如荼地展開實驗,研究成果被民間認可相比,冷清得有些顯得不正常。
  • 糖尿病人的嘴上「禁忌」:這6種食物勸你不要碰!
    關於飲食, 「管住嘴,邁開腿」成為了糖尿病者的控制血糖共識。糖尿病如何吃得講究,避免踩雷呢?以下這幾類食品碰不得! 一. 糖醋食品 毫不誇張的說,在中國飲食界,「萬物皆可以糖醋」。主料既可以選擇魚、雞、豬肉、蝦等肉類,也可以是茄子、藕、白菜等蔬菜。江浙滬包郵區最愛的醋魚、糖醋排骨,粵港人貪食的菠蘿咕咾肉,味道酸甜,十分可口。
  • 糖尿病人哪些水果和蔬菜不要吃?
    糖尿病人最好不吃或少吃澱粉含量較高的食物,比如土豆、地瓜、粉條、糯米及其製品、熱湯麵、嫩玉米等等,對於含糖量比較高的食物和水果也儘量不要吃,比如各種糕點和糖果,在水果中像冬棗、榴槤、桂圓、荔枝等等這些水果,含糖量比較高,一般含糖量佔到了15%~20%;象牛油果、草莓、柚子、櫻桃、桃杏
  • PayPal高管轉戰數字健康,「Yes Health」用AI幫助飲食控糖
    美國健康科技初創公司「Yes Health」,正在個性化數字管理用戶飲食起居,幫助糖尿病人和肥胖症病人控制血糖或減肥。這個賽道看起來緩慢,實際上吸引了不少融資。國內的悅糖、掌上糖醫、微糖,也是通過用戶端APP進行飲食、運動和營養補充的生活方式幹預。今天介紹的Yes Health,也是在近期獲得了600萬美元的新融資,領投方為Khosla Ventures。