很多人都會選擇冬天進補,糖友也不例外,但是糖友因為身體特殊,在進補的時候需要格外注意,切勿亂補傷害了自己的身體,畢竟血糖的升高與否與飲食有著很大的關係。所以糖友冬季進食,絕對不要做這些事項:
拒絕燥熱補品
由於糖尿病為慢性疾病,糖友多為陰虛或氣陰兩虛,所以養陰補虛是糖尿病人進補的重要原則,但是補品的選擇上也要因人而異。
一般來說,糖尿病人在選擇補藥時不宜選擇溫補燥熱之品,諸如含鹿茸、甘草的製劑。這主要是由於鹿茸性熱,屬於溫補藥物,會使糖尿病病情加重。
而且藥理研究表明,鹿茸有腎上腺皮質激素樣作用,可導致血糖升高。近年來對甘草化學成分的分析證明,甘草含甘草甜素、甘草次酸等,這些成分也能使血糖升高。因此,鹿茸、甘草可能對降糖藥有一定的拮抗作用,糖尿病人原則上不宜進補含有它們的製劑。
禁忌寒涼高糖飲食
很多人都開始選擇在秋冬季進補,而對於糖友來說更要注意冬季的飲食,合理的飲食可以幫助糖友平穩病情。
冬天氣候比較乾燥,很多人會出現口乾舌燥的情況,對於糖尿病患者來說本身就會存在口渴的症狀,因此,糖友更要注意平常要多增加飲水的數量和頻率。另外,很多人都很注重冬補,免不了會吃一些熱量過高的食物,糖尿病患者要注意避免飲食攝入熱量過多,熱量過多就會導致糖尿病患者身體當中囤積脂肪,轉化成糖分,易加重糖尿病的病情。
慎食高「膽」食物
膽固醇是合成人體內多種類固醇激素的原料,也是很多神經細胞膜上重要的組成部分,合理攝入十分重要,但是,高膽固醇是動脈粥樣硬化的促進因素之一,也是導致患者出現心肌梗死、腦卒中、下肢動脈閉塞的重要原因。
冬季飲食應該怎麼安排
首要原則是「選對食材,營養均衡」。飲食以粗淡為最佳選擇,糖尿病人的主食宜粗不宜精、宜淡不宜鹹。增加主食中雜糧、雜豆、薯類的比例。買麵條要選擇全麥,米就選擇糙米,最天然也最健康。
秋冬季,糖友可以多補充一些豆類食品和新鮮蔬菜,玉米須、山藥、蓮子等不僅有潤肺養生的功效,對控制血糖也會有一定幫助。同時,蔬菜不用切得太細,水果能整個吃的就不要榨汁。保留食材的原始狀態,減少加工烹調,從而降低食物中糖類消化吸收的速度。