這個季節吃無花果正當時,但是需注意這幾點,快告訴家人吧

2020-12-23 家裡有廚師

這個季節正好是無花果上市的季節,在以前的時候幾乎沒有人喜歡吃無花果,不過隨著這幾年養生觀念越來越強,大家慢慢認識到無花果的功效,所以現在人們都喜歡吃無花果,而且現在無花果的價格也是比較高的,其實無花果吃起來口感還是比較甘甜的,而且無花果當中富含豐富的維生素以及礦物質,所以說多吃無花果對我們的身體好處多多,但是大家知道嗎?在吃無花果的時候可一定要注意這4點,看完記得告訴身邊的朋友和家人。

這個季節吃無花果正當時,但是需注意這幾點,快告訴家人吧

1、要挑顏色深的

首先我們在挑選無花果的時候,最好是挑選顏色深一些的無花果,無花果的顏色其實就代表著無花果的成熟程度,當然青的無花果是比較色的,而且沒有什麼味道,並且如果直接吃的話,對我們的腸胃會有一定的刺激,但是如果是完全成熟的無花果,口感不僅非常的甘甜,營養價值也更高一些,一般來說成熟度比較好的,無花果會偏深紫色,所以說我們在挑選無花果的時候,最好是挑選顏色深一些的無花果,這樣吃起來口感更好,而且營養價值更高。

2、果蒂處乳白色汁液口腔過敏勿食

如果我們採摘無花果的時候會發現無花果的果蒂處有一些乳白色的汁水流出來,這時候大家可一定要注意了,好多人並不明白這些乳白色的汁液到底是什麼,但是我們在採摘的時候一定要及時的處理乾淨,因為有一些人特別容易產生過敏的現象,如果不小心吃進口腔裡的話,就會出現嘴部過敏或者是口腔不適,所以我們如果吃無花果連皮一起吃的話,一定要及時的清洗乾淨。

3、脾胃虛寒的人少吃

無花果屬於一種偏涼性的水果,所以說它能夠起到降火降燥熱的效果,在秋天經常吃的話可以有效的防秋燥,但是日常生活當中像脾胃虛寒的人,比如說老人孩子腸胃本身就比較弱,那麼就需要少吃無花果了。

4、無花果尾部開口較大的不要選

當然現在市面上也有許多無花果的售賣,我們在挑選無花果的時候需要看一下,如果無花果的底部開口較大的話最好就不要選擇了,因為無花果的含糖量是非常高的,所以說像一些小昆蟲,他們就喜歡鑽進無花果當中,所以像這些開口比較大的無花果我們就要謹防蟲蟻的入侵啦。

雖然無花果的營養價值非常高,但是無花果特別不容易儲存,所以說我們平時在吃無花果的時候還可以將無花果蒸一下,然後再曬成幹,這樣一年四季都可以吃到無花果啦。

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