12月29日，自治區價格監測中心會同呼和浩特市價格監測中心，對元旦節前呼和浩特地區部分副食品批發、零售企業進行了市場巡視。具體情況如下：
一、蔬菜價格季節性上漲。12月29日美通食品批發市場蔬菜平均價格為4.25元/公斤，與去年同期相比價格上漲1.28%。其中，漲幅較大的品種為大蔥、尖椒，價格分別為每公斤9.00元、12.00元，較前日價格分別上漲20.00%、15.60%。該批發市場當日蔬菜總出貨量約為1000噸，其中，外調蔬菜約佔85.00%以上，外調蔬菜主要來自河北、山東等地。進入冬季，氣溫降低，蔬菜生長周期延長，地產蔬菜供應量明顯下降，供應的蔬菜以油菜、油麥菜、菠菜等葉類菜為主，還有就是土豆。外調蔬菜生產、運輸成本上漲，總體上推升了蔬菜市場價格，其中果類蔬菜漲幅最為明顯。預計元旦節前後，蔬菜價格將持續呈現小幅上漲走勢。
二、豬肉價格呈上漲走勢。12月29日東瓦窯農副食品批發市場豬肉價格為24.5元/斤，價格較前日上漲2.10%。對市場中豬肉銷量較好的一家商戶走訪顯示，其日銷豬肉700-900斤，銷量較往年大幅下降，冬至後（12月21日）銷量有所增加。近期豬肉價格上漲受幾方面因素共同影響：天氣轉冷，肉類消費進入旺季，需求增加，加之前期生豬養殖戶為了避免冬季飼養成本的增加，生豬提前出欄，造成目前市場供應相對減少。另外，部分商戶反映受新冠疫情影響，消費者對冷凍、冷鮮食品心存疑慮，價格相對便宜的冷鮮肉、冷凍豬骨銷量大減，冷鏈食品進貨手續繁瑣，銷量降低，對節前豬肉價格走高起到一定推動作用。另據農業農村部信息顯示，11月份，全國能繁母豬存欄同比已連續6個月增長，生豬存欄同比已連續5個月增長，預計元旦春節期間豬肉供應量比上年同期會有明顯增加，豬肉價格在春節前受需求拉動可能小幅震蕩上升，春節後企穩回落。綜合考慮各方面因素，預計元旦期間凍豬肉價格總體穩定，鮮豬肉價格小幅上漲。
三、牛肉價格保持穩定，羊肉價格略漲。12月29日美通農副食品批發市場牛肉價格為38元/斤，比去年同期高5.89個百分點；羊肉價格為38元/斤，比去年同期高5.96個百分點。與前日價格相比，牛肉價格保持平穩，羊肉價格上漲2.71%。從市場巡視反映的情況來看，目前牛、羊肉供應充裕，也存在鮮肉需求量增加，冷凍肉銷量下降情況，牛、羊肉價格相對穩定。隨著元旦、春節兩節臨近，肉類副食品消費進入旺季，牛、羊肉需求量有所增加，加上人工等養殖成本上漲的剛性支撐，預計牛、羊肉價格在目前價格水平上波動上升，但漲幅有限。
四、雞蛋價格小幅上漲。12月29日美通農副食品批發市場雞蛋平均零售價格為4.30元/斤，較中旬略漲2.32%，較去年同期下降18.87%，至此雞蛋價格自12月上旬已連續上漲三旬，累計漲幅5.66%。近期雞蛋價格持續上漲主要是養殖及運輸成本增加引起的，加上豬、牛、羊肉價格居高不下，放大了雞蛋對肉類的消費替代效應。目前我區雞蛋市場供應充足，價格上行空間有限，預計元旦節前後雞蛋價格將維持小幅波動運行態勢。
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