草莓季到了!杭州這12家甜品你都打過卡了嗎?

2020-12-19 錢江晚報

前段時間陳冠希在ins上po了一張圖,配文「健康2018,昂貴的味道」。正在我好奇9顆草莓能有多貴的時候,底下的網友已經給出了答案:「8500日元一盒!」

emmmm……8500日元差不多就是500元人民幣,一盒草莓9顆,相當於每顆身價在55元以上!果然你爸爸還是你爸爸……

好奇心爆棚的我奔到杭州某進口超市搜羅一番,別說進口貨,連國產草莓都吃不起了!有圖有真相:上海產的紅顏草莓,88元人民幣一斤,一盒就要毛90塊,胸口有點痛,這價格簡直要逼死草莓粉,還好杭州這些甜品店的草莓甜品,不僅有少女心爆棚的顏值,還能一口吃到初戀的感覺(自行體會),挨個吃一遍,愉快地度過草莓季吧~

ps:排名不分先後,按照拼音首字母排列

巴黎之門·拿破崙

拿破崙算是巴黎之門的拳頭產品了,三層啡色的千層酥皮擁有極其繁複的製作過程,麵皮揉制的同時疊加進黃油,然後不斷的重複對摺,烤好後口感酥脆,降低糖度的奶油搭配酸甜可口的進口草莓,口感更加清爽。

布歌東京·皇家草莓布蕾

布歌東京每年限定的皇家草莓布蕾,在原味布丁淋上一層混合草莓粒的彈滑香草凍,內含新鮮多汁的草莓果肉,不知道俘獲了多少人的少女心。

蔡嘉·草莓芭菲

曾經被蔡嘉的草莓奶油蛋糕迷得不要不要的,今年又被草莓芭菲圈了粉。從上到下依次是鮮切奶油草莓、打發酸奶油、100%新鮮草莓製作的冰沙和香草冰淇淋。完全不加糖漿的草莓冰沙吃起來酸甜可口,香草冰激凌和酸奶油的加入讓口感層次更加豐富,草莓控不可錯過!

聰少甜品·草莓班戟

在港式甜品店,點一份草莓班戟就最應景啦。班戟的皮薄到勺子輕輕一戳就破,裡面包裹的草莓飽滿到異乎尋常,把奶油擠得只有一點點,可以清楚地看出用料的新鮮,現在的草莓應該越發甜了吧~

椿樹下·草莓雪花酥

椿樹下手工草莓雪花酥,加入新鮮草莓凍乾粉,吃起來更加有新鮮草莓的風味。同時融合了蔓越莓幹,普通幹,南瓜子,美國大杏仁,和奶鹽小圓餅,口感豐富地就像切糕哦。

糕瘋·夢幻草莓慕斯

這款草莓慕斯是冬季限定哦,個頭均勻的新鮮奶油草莓,搭配伊朗開心果、日本食用金箔和白巧克力組成裝飾面,再通過法國寶茸草莓慕斯和戚風蛋糕的層疊組合,形成粉嫩少女的視覺效果,是不是光看造型就已經hold不住了!建議微信「糕瘋crazycake」提前預定哦~

積樂家·草莓狂想

這款草莓狂想側面看起來顏值賽高啊,用了法國原產的開心果醬和香甜可口的草莓相結合,口感輕盈且綿柔,清爽酸甜不膩。

鹿松·草莓裸蛋糕

曾經以為鹿松只有麵包好吃,卻猝不及防被草莓裸蛋糕圈了粉。簡簡單單的三層戚風蛋糕胚+打發鮮奶油,草莓是真的很捨得下料了!關鍵是定價感人,完全是可以買來獨食犒賞自己的存在~

奈雪の茶·霸氣芝士草莓

作為一個看到草莓就會失去理智的吃貨,這杯飲料拿到手上竟然有點捨不得喝,實在是太貌美了!而且細長的杯型剛剛好握起來不費力,店長說為了讓杯子更加適合萌妹子自拍,老闆娘花了18萬開模定製!

派悅坊·戀上草莓卷

乳酪戚風胚包裹著新鮮草莓粒和草莓果醬,頂面波浪形的甜奶油和紅豔豔的甜嫩草莓,軟萌可愛。草莓也太百搭了,酸甜可口的滋味配上蛋糕卷蓬鬆綿軟的口感,辦公室下午茶茶歇首選~

Wednesday·草莓拿破崙

兩個95後蛋糕美少女開的手作蛋糕屋。紅絲絨蛋糕和草莓奶油蛋糕徵服了不少吃貨的味蕾,現在又推出了時令草莓拿破崙。日系配方的拿破崙吃起來比較清爽,心理負擔輕了不少。

小嫣然·時令草莓千層

我周圍的千層控可真不少,到了冬天很多人都推薦小嫣然的草莓千層。超薄的千層可麗餅皮,均勻塗抹空氣感十足的鮮奶油,層層夾滿新鮮草莓。topping的草莓+覆盆子啫喱,軟滑Q爽,一口氣吃半個毫無壓力!

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