有「芝」有味,盡在蒙牛奶酪家族!

2021-02-12 蒙牛奶酪官方

哈嘍好久不見，各位」芝士分子「

上個月奶酪君科普的一篇

奶酪知識的文章，廣受好評

好多寶寶都是通過奶酪君的科普才知道

奶酪竟然起源於中國

應大家的強烈反響

奶酪君決定再來科普些小「芝」識哦~

都說奶酪對於中國人來說是遠方來的漸漸熟悉的朋友，然而實際上公元前5世紀，中國蒙古人就已經開始製作和食用奶酪了。說起來也是巧合，這些遊牧民族早先將鮮牛奶存放在牛皮背囊中，但往往幾天後牛奶就發酵變酸。

後來他們發現，變酸的牛奶在涼爽溼潤的氣候下經過數日，會結成塊狀，變成極好吃的奶酪，於是這種保存牛奶的方法得以流傳。奶酪也一直是這些遊牧民族的主要食物之一。

然而，奶酪真正開始盛行卻是在歐洲。到了公元前3世紀，奶酪的製作已經相當成熟。據考證，人們在古希臘時已奉上奶酪敬拜諸神，芝士蛋糕就源於古希臘，而在古羅馬時期，奶酪更成為一種表達讚美及愛意的禮物。接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。而到了日益全球化的今天，奶酪作為一種日常食材已經十分普遍了。隨著生活水平的漸漸提高，大家對於奶酪的需求越來越明晰和精細，所以奶酪的衍生品也越來越多。

隨著大家對奶酪的要求越來越高，只有品質卓越的奶酪產品，才能在品類繁多的奶酪市場中俘獲消費者的心。說到專業，那奶酪君就不得不提到蒙牛奶酪，蒙牛集團十餘年來，一直致力於奶酪品類的研發和生產，目前已開發出深受消費者喜愛的40餘款產品，取得產品研發專利13項、其中4項科技成果達到國內先進水平。

做奶酪，我們是認真的。

在用心鑽研品質的同時，我們更積極開拓全球產業鏈，早在2005年蒙牛就與北歐最大的乳品集團Arla Foods合作，在奶酪的產品創新、技術合作和質量管控等方面強強聯手，為中國消費者帶來歐洲原裝進口的優質產品。

甄選紐西蘭天然奶酪

含5.0g優質乳蛋白及420mg原生高鈣

相當於4倍的牛奶含量

添加真實果汁，奶香濃鬱

7種口味全面升級，總有一款適合孩子

採用歐洲阻氧阻光封裝技術

食用便捷更安全

營養健康，孩子喜愛

含8.7g以上優質蛋白

250mg以上原生高鈣

豐富孩子的每日餐單

增加更多營養滋味

濃縮多倍牛奶的鈣和蛋白質

清新的水果口味，真實的奶酪營養

讓孩子不抗拒，超愛吃，

助力骨骼發育，健康茁壯成長

含13g優質動物蛋白

360mg原生高鈣含

三種水果口味，好吃有嚼勁

不論是作為下午茶

還是運動後的體力補充

都能讓你瞬間滿血復活

縱使工作繁忙暗淡，也有美好時刻的乍現。奶酪加水果，美味不停歇！享受一刻的奶酪美食，為生活增添一抹鮮亮，讓每一天變得令人期待。

隨著西餐的普及

奶酪已經走進了越來越多的中國家庭

早餐奶酪片，100%奧地利原裝進口

豐富的乳蛋白搭配新鮮蔬菜的維生素

滿滿營養盡在一口

為你的早晨充滿電

來自至純自然牧場

好奶源奠定非凡基因

首創盒裝技術

只為帶給你更多新鮮

風味純正，奶香濃鬱

讓你烤出的麵包奶香四溢

源自紐西蘭的進口奶酪

良好的熔化性和拉伸性

讓你輕鬆烹飪，一秒變身西餐大廚

無論是做披薩還是意面

都是絲絲柔滑的完美口感

豐富營養，兼顧健康

給你完美的膳食均衡

不論你囿於山川湖海

囿於晝夜廚房

還是囿於對生活的熱愛

蒙牛奶酪，始終給你家一般的暖心陪伴

「四方食事，不過一碗人間煙火」

蒙牛奶酪給你平庸生活裡

不平庸的美食體驗

蒙牛集團自2007年開始發展奶酪業務，專注於產品研發，取得授權專利13項，4項科技成果達到國內領先水平。共涉及兒童奶酪、家庭餐飲奶酪、成人休閒零食奶酪以及餐飲系列4 大版塊40 款產品。

蒙牛奶酪嚴格把控產品質量，乳品營養純粹，添加豐富的健康元素，致力於為消費者帶來更加匠心質造的優質產品，引領中國奶酪行業發展。實現「扛起增強國民體質重任，助推營養健康中國夢。

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  • 兜兜轉轉,蒙牛還是動了妙可藍多的「奶酪」
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    來源：斑馬消費蒙牛這次對A股的「奶酪」動手了。日前，內蒙蒙牛擬通過定增拿下「奶酪第一股」妙可藍多控制權，進一步加碼奶酪業務板塊。砸錢收購，壯大規模，這只是蒙牛趕超千億目標的一面。近年來，從上遊奶源到奶粉，再到乳業細分領域的併購，幾乎都能見到這頭牛的身影。
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    原標題：動A股「奶酪」！蒙牛要有大動作？ 來源：中國基金報妙可藍多「易主」傳聞實錘！12月9日晚間，「奶酪第一股」妙可藍多公告表示，蒙牛擬取得妙可藍多控制權，目前雙方仍在進行溝通協商，尚未籤署相關協議。如果蒙牛此次接盤成功，妙可藍多作為唯一入圍前五的國產品牌，將獲得蒙牛的品牌背書。而蒙牛的奶酪業務也將躋身第一梯隊。
  • 誰動了伊利蒙牛的奶酪?
    在頭部有伊利、蒙牛雙雄，中間有名氣斐然的光明、三元等企業這樣的競爭格局之下，妙可藍多劍走偏鋒，通過發力奶酪這一細分領域而鋒芒畢露，並獲得了「奶酪第一股」之稱。但憑廣告打造的先發優勢在與國內外大佬爭奪市場的過程中能存在多久？
  • 再次宣布入主妙可藍多 蒙牛奶酪雄心不減
    「蒙牛入住妙可藍多看重的是奶酪市場的發展前景，而妙可藍多則希望有通過資金緩解公司目前的問題。此外，蒙牛入主能夠極大促進公司內部的穩定。」獨立乳業分析師宋亮對《中國經營報》記者表示。除此之外，蒙牛方面表示，奶酪是蒙牛重要的戰略新興業務板塊，也是中國乳品市場最具發展潛力的品類之一。
  • 蒙牛30億元拿下A股「奶酪第一股」,妙可藍多到底有多香?
    一旦交易完成，蒙牛對妙可藍多的持股比例將達到23.80%，取代柴琇家族成為新的控股股東。問題是，妙可藍多究竟有何過人之處，讓蒙牛如此情有獨鍾？ 蒙牛30億入主「奶酪第一股」
  • 蒙牛終究還是吃下了這塊「奶酪」
    分分合合，蒙牛終究還是吃下了這塊「奶酪」。2奶酪到底有多「香」？奶酪又稱「奶黃金」，來自一線的生產數據表明，10斤鮮奶才能生產1斤奶酪，而奶酪的營養價值也是非常之高。乳業巨頭紛紛加碼奶酪的原因除了其市場空間廣闊之外，還有一個重要的因素就是高毛利率。截止到2020年上半年，妙可藍多奶酪板塊的毛利率為46.67%，即食奶酪棒的毛利率可達53.97%；而同期蒙牛和伊利的毛利率分別為39.03%、38.17%，在奶酪領域打開空間對於公司整體利潤率的提升會有明顯的幫助。
  • 蒙牛為何要動妙可藍多的奶酪?
    所以蒙牛在2018年年報中就提到，因應近年國家繼續扶持奶酪產業，為緊握我國奶酪消費新動能，發掘國內市場的巨大潛力，而設立奶酪事業部，發展零售、乳品深加工及餐飲奶酪三大業務，聯合歐洲最大乳品企業Arla Foods引進專業餐飲品牌Arla Pro。
  • 妙可藍多奶酪家族成員大盤點,盡享美味每一天
    當下，奶酪風越刮越大，大朋友小朋友都愛上了吃奶酪。奶酪被稱為奶黃金，含有豐富的蛋白質、鈣、維生素等營養成分，在享受美味的過程中輕鬆補鈣。說起奶酪，不得不提到妙可藍多。日益壯大的妙可藍多奶酪家族中有著眾多優秀的奶酪成員，讓我們一起來盤點一下。
  • 蒙牛要收編「奶酪第一股」
    早有「聯姻」意嚮導致妙可藍多停牌的果然是蒙牛，在這之前蒙牛和妙可藍多兩家公司曾多次透露「聯姻」意向。其實早在今年一月份蒙牛已經「動手」了。今年1月6日盤後，妙可藍多公告稱，公司股東以每股14元的價格向內蒙蒙牛轉讓公司5%股份，轉讓總價款為2.87億元。