中國蒸菜源遠流長，蒸肉餅、蒸蛋、蒸八寶魚總被國人視為健康養生菜譜之一。而西方的烘焙食品，隨著中外文化的日益交融，很多人也開始閒來無事在家烤烤牛扒，做做蛋糕等等。蒸和烤看起來完全不同的兩種烹飪方式，而蒸烤箱卻能將他們完美的結合在一起，可謂是不可多得神器了。如果這樣還沒有說服力的話，拿開度蒸烤箱為例，今天就給大家介紹蒸烤箱能做的各種美食吧，教你怎樣做大廚。
軟歐包
你有沒有發現，自己在家很難做出鬆軟有韌性的歐包，那是因為普通的烤箱只有單純的烘烤能力，烘烤過程中麵包水分流失嚴重，很難做到麵包店的口感，此時就需要一臺蒸烤箱了，使用嫩烤的功能，烘烤時調節麵包溼度，輕鬆做出好的軟歐包，吃一天也不會膩
自製酸奶
精準的變溫發酵功能，除了能發酵麵團，甜酒，酸奶也不在話下，無論什麼季節，什麼天氣，輕鬆做酸奶，失誤率為零，奶粉加水加入適量菌粉，放入蒸烤箱發酵即可。夏季冷藏後口感更佳，還可以搭配水果麥片食用
烤牛排
精準調節溫度溼度，根據個人口味，輕鬆烤出鮮嫩的牛排，不用再去西餐廳，在家也能做出一道西式大餐，搭配紅酒，就只再美好不過了，牛排兩面均勻撒上鹽和胡椒粉，烤制十多分鐘即可，溫度時間可根據牛排的厚度調節
蒸面點
蒸烤箱還能用來製作各種中式面點，無積水，溫度時間可調節，蒸出的食物無論從顏值還是口感都更佳，即使和其他食材一起烹飪，也不會有串味的問題，大容量，能烹飪的食物也更多，便捷快速，速凍包子通常15分鐘即可
各種美味的食物，有了蒸烤箱，都能動手一試，愛上下廚並不難