網紅火鍋店，明星品牌店賢合莊滷味火鍋自帶熱度，於4月28日強勢入駐青島，引得火鍋愛好者紛紛嘗鮮，粉絲紛紛打卡應援。如今一個月過去了，賢合莊滷味火鍋依然門庭若市，熱度不減。但隨著其神秘面紗的解開，有不少市民吐槽氣味兒大太大 ，影響到周邊門店、寫字樓辦公人員和過往人群。
「賢合莊滷味火鍋開業以來，附近充斥著火鍋味，在浮山所地鐵站出來就能聞到，我不能接受這種味道在公共場合出現。」市民池先生表示。
市民王女士也吐槽說：「我5月中旬和朋友慕名去到賢合莊滷味火鍋店吃火鍋，在陽光大廈地下二層停車場就聞到了火鍋味，陽光大廈大廳也都是味，雖然火鍋店有味道是正常的，但這麼大的味很影響體驗，也可能會影響到在這上班的工作人員。」
記者來到位於市南區香港中路賢合莊滷味火鍋店，正值晚飯時間點，賢合莊門口坐滿了排隊等候的人，門外確實有一些火鍋味，但是因為室外空氣流通性好，所以味道並沒有很濃烈。
據了解，賢合莊滷味火鍋店位於陽光大廈2-03臨街店鋪，總共分為兩層，一層為等位區，二層為餐飲區。記者看到，在賢合莊火鍋店旁邊是星巴克。星巴克的工作人員向記者表示，有了賢合莊滷味火鍋店以後確實店裡會比以前多了些火鍋味，也有顧客反映過，他們也曾向物業反映，希望物業和火鍋店負責人協商，解決一下這個問題。
記者在陽光大廈一層大廳，也能夠聞到很濃鬱的火鍋味。物業工作人員表示：「這個味道從火鍋店開起來以後就有了，且電梯裡長期都有火鍋味，寫字樓的業主也紛紛向我們反映。但是這不屬於我們的業務範疇，我們也只有向商家反映，督促其整改。」
對此，記者聯繫到火鍋店負責人劉先生，他表示因為賢合莊是正宗重慶火鍋，加上滷味特色，味道和口味都比較濃鬱。「對於味道大的投訴，我們已經和物業商議解決辦法，目前店裡的排風系統是符合環保等部門的要求的，排風系統也過濾淨化的功能，物業也加裝了過濾淨化的排風系統。但本身的火鍋味無法杜絕，後期我們將引進了一種先進的去味兒機器，來消除到店消費顧客身上的火鍋味道。
對此，市南區城管執法中隊已經去過現場查看，並查實該店目前已經安裝油煙淨化器。見習記者 莫青
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