「四面荷花三面柳，一城山色半城湖」，濟南大明湖的荷花開了。荷花，是中國的傳統名花，無數的文人墨客，以荷花為吟誦對象。關於荷花，這些秘密你知道多少呢？
荷花又稱蓮花、水芙蓉，是一種可以多年生長的水生草本植物。花期在六月至九月，色彩斑斕，有紅、白、粉、紫等多種顏色。
荷花全身都是寶，蓮藕和蓮子可以食用，具有清熱解毒的功效，而它的莖葉乃至芽也都可以入藥。
蓮花因其生長於淤泥之中卻開出美麗聖潔的花而被世人所稱頌。荷花「中通外直，不蔓不枝」的秉性和「出淤泥而不染，濯清漣而不妖」的品格成為了歷朝歷代文人謳歌的對象。
荷花是被子植物中的活化石，早走人類出現以前，它就存在於世，那個時候還是恐龍生存的時代，經過一億多年的繁衍，荷花以其強大的生存能力依然存活在世間。
在距今六七千年前的仰韶文化時期，荷花就已經走進了中國人的生活中。在河南發現的仰韶文化遺址中就出土了兩粒蓮子，在距今七千年前的河姆渡文化遺址中，也出土了荷花的花粉化石。
在中國最早的詩歌集《詩經》中記載，「山有扶蘇，隰與荷花」，「彼澤之陂，有蒲有荷」，一直以來，中國古人都將荷花看做是美好的象徵。