作為科學嚴謹的理工直男,一定要具有考究精神,對一杯水果茶的用料了如指掌。
瑞幸咖啡新品——桃桃很好喝。清新調製水蜜桃搭配細滑優格,打成冰沙,每一刻都像在夏日裡撒冰,喝起來很痛快!
水蜜桃果肉甜美清新,沁人心脾,咬一口瞬間爆汁。
優格(yogurt)由鮮牛奶製成,它的優質蛋白和醇厚乳脂是營養的必備元素。跟大眾化的芝士奶蓋比起來,更健康,也無需擔心發胖。
而「桃桃很好喝」將兩者結合,打出清涼的冰沙口感,配合Q彈晶球,多重口感,瞬即在口腔綻放,引爆味蕾。
外形彷如完美利用攝影學2/3構圖法細則,整體層次分明,對女生來說很難以抵抗。作為小鹿茶夏日主打,「桃桃很好喝」就如其名,一點也沒有自吹自擂。
花茶跟水果,酸奶跟水果,是這股「夏日特飲風」的大潮流,恰好適合都市人全民養生的大方針。
在廣東人的理解中,被定為「溫性之物」的水蜜桃,一點也不「水」,而是實實在在的百搭溫性水果。
在夏季,如果配以偏涼寒食物來中和,便能盡情發揮出桃子的誘人口感和功效。
「滿杯桃桃」用具有清熱降氣的茉莉花茶做茶底,和滿滿一大杯桃子混合,消暑解渴指數爆表!
從這點上看,研發師應該下了一番功夫。
把握賞味窗口20分鐘,酣暢淋漓一口接一口,讓桃子的清香布滿口腔每個角落。那樣,即使在廣州的烈日下亦倍感舒適。
喝過可爾必思的人,十居其九都因為被乳酸菌的酸性迷住。
Calpis 早期風靡日本時,主打「健康、美味」的理念。每100mlCalpis,僅有29大卡熱量,因此,Calpis最受都市麗人的青睞。
「桃桃可爾必思」的神奇之處是,當濃縮型Calpis用水稀釋後,融合甜度極高的水蜜桃,花一份錢即可享受兩種甜酸分子的樂趣,划算!
對夏天想保持身材又想喝奶茶的女生來說,這杯的配方相當友好!
「夏日桃桃冰」作為瑞納冰系列的人氣爆款,每天早上十點半不到隨即售罄,受歡迎程度可見一斑。
將2cm厚的冰塊混合蜜桃打碎,搭配香草風味順滑topping,多重口感就似遨遊在排列組合裡,變化萬千。
總體來說瑞幸桃桃系列的每款單品都滿布驚喜,每一口就似置身水蜜桃世界,沁人心脾。
當然,此時佐以一個桃桃大福就更完美。
軟糯的外皮包裹白桃和茉莉花香的慕斯內陷,無論是作為下午茶搭配還是輕食甜點都是不錯的選擇。
作為喜茶的人氣飲品,多肉葡萄中有靈魂且液泡豐富的夏黑葡萄,經過晝夜溫差、日照時間的洗禮,青澀又勾人的口感。
如果實在要挑剔的大概是,清雅綠妍茶底跟葡萄化學反應偏弱,暢飲過後仍覺不爽。葡萄糖分加上芝士的鹹香,整體口感有點齁甜。
應該每個廣東人都有一個問號,芒果西米露為何叫作楊枝甘露。
識趣的喜茶偏把這款廣式經典叫作多肉芒芒甘露,合二為一!
品嘗時,波折的甜度曲線會讓你懷疑,眼前的不是廣式經典楊枝甘露。口腔內忽上忽下的糖分就像玩垂直過山車,有人喜歡有人厭。
2020最受歡迎水果中,草莓、牛油果、芭樂、臍橙名列前茅。因此在喜茶芝芝莓莓就像「女士恩物」一樣,到店必點。
最鍾愛甜菊糖遇酸性水果後產生的泡沫,經過味蕾細胞由味孔伸向舌面,能得到偶像劇所提及的「戀愛味道」。
只是鮮果的加工存在一定的衛生風險,這對任何鮮果奶茶品牌來說都是個嚴峻的考驗。
有人說是「荔枝嫁接後長期在樹吸收太陽熱量」;但實際上,荔枝屬於一種高糖分水果。
至於荔枝的火氣會不會被「霸氣」震懾,實在不得而知。
萬能的酸奶,似乎跟任何水果都有交集,兩者之間的優勢互補時常能創造出繁雜的口味跟口感。霸氣酸奶楊梅就是其一。
用鹽水滲透壓原理清過的楊梅,雖然無菌,但長久食用,舌苔磨平產生粗糙的口感,一吸一唆,暢飲體驗欠奉。
西柚糖分少、熱量低,鉀質豐富有助減脂減重,搭配茉莉毛尖茶底即相得益彰。微甜的口感有擁抱夏日的快感。
有一說一,gaga鮮語的桃子烏龍是今天11款夏日飲品中的顏值佼佼者。鋁箔易拉罐的設計跟近期大熱的外賣雞尾酒外包有異曲同工之妙。
明明易拉罐包裝,卻建議1小時的風味品賞期限,外賣居然能挑選冰塊量?尷尬的是桃子碎卡在瓶口,難以食用。
內涵豐富的桃子烏龍茶不太偏甜,但想要夏日解渴,還有更好的選擇。
總結
整體來說,瑞幸咖啡這次的桃子系列還給人蠻大驚喜的,譬如桃桃很好喝、滿杯桃桃等幾款飲品都是值得一嘗的。
對於夏日限定——水蜜桃,瑞幸咖啡完全把桃子風味解讀得透透徹徹。
我們從甜度、香味、顏值、消暑程度得出的綜合指標,已經生成以下推薦圖,榜上有名的大家可以參考購買。
致謝
4小時25分慢品細嚼的時光如白駒過隙,一晃而過。測評前辛苦下單買外賣,做跑腿的一幕幕仿佛發生在昨天,使我記憶猶新。
從報告的選題、篇章結構到用詞的推敲,得到了各路英雄的鼎力相助。
衷心感謝拍照的子木、出鏡的Tyrip、指導的Delyn、設計的小郭、還有我自己(荷葉)。願我們以後多做測評,世界和平。
看到此文章的你,如果有好喝的茶飲推薦,或者想玩的測評,都可以在留言區評論分享給我喔~
撰文:在加班的荷葉
編輯:在加班的Delyn
設計:在加班的小郭
攝影:拍照的子木
出鏡:王珺晨Tyriq