冬天到了，周末就不想做飯不想洗碗，只想做一個沙發上的鹹魚。外賣太油膩不健康，自己做飯還要想著做啥吃啥，還要下去樓下買菜，簡直太煩了吧。閒來無事在網絡上搜索懶人菜譜，竟然真的讓我找到一款是只用電飯煲就做出的美味菜餚。適合不想做飯的兩個人吃，又不用洗太多的碗筷，說做就做，把家裡冰箱有的飯菜都拿出來，催促旁邊的老公讓他洗菜。從拍拖到結婚，他從來就是擅長做飯的那個，所以把食譜交給他，準沒錯。
要準備的東西有一個電飯煲，大米，還有各式冰箱搜刮出來的東西，有番茄，玉米，臘腸，香菇等等，還可以放點胡蘿蔔。首先把米洗乾淨，洗米有個小技巧就是可以待會用洗米水來洗菜，不僅綠色環保還會更乾淨噢。接著把胡蘿蔔切成胡蘿蔔丁，臘腸切塊，玉米剝出玉米仁備用，香菇洗乾淨切片。香菇也可以用幹香菇，泡開後切片就可以，也很好吃。接著把米放進去電飯煲，加水和鹽、油攪拌均勻。
這裡有個小貼士就是別放綠色的有葉子蔬菜，首先看起來就不太好看，綠色蔬菜蒸煮後會縮水變軟，其次葉子蔬菜也不太適合跟這些材料在一起。中間咱們放進去一個番茄，洗乾淨後在番茄中間切一個正十字，用刀切開即可，不用完整切開整個番茄，破皮就可以達到我們想要的效果啦。臘腸我們選用的是廣式臘腸，味道鮮美，跟米飯一起煮會特別香噴噴，這種一般網上就可以買到。
材料一一放在米上面之後，均勻擺放讓蒸飯顯得比較好看，接著就可以蓋上鍋蓋，按煮飯鍵即可，一般半個小時就可以了。在這個過程中我一般會切一點水果，待會吃完飯還可以做飯後點心。半個小時過去後，等飯煮好後，鍋蓋打開就可以聞到臘腸的味道伴隨著蔬菜的香氣，這個時候用筷子輕輕把番茄皮去掉。
這個時候放入一些生抽翻拌均勻，想要擺放處好看形狀的話還可以先放進去家裡的圓形碗裡，迅速倒扣在盤子裡頭，一個圓乎乎的蒸飯就完成了。
懶人福音的蒸飯，你想嘗試看看嗎？健康美味又容易做，減肥中的人也可以嘗試噢~