一次吃掉3個才過癮的雪媚娘,學會做法,水果配料隨意搭

2020-12-22 享娛

一次吃掉3個才過癮的雪媚娘,學會做法,水果配料隨意搭

昨天刷朋友圈看到有人在做雪媚娘,做出來的雪媚娘圓滾滾的看著真讓人有食慾,想到還是年前才吃的雪媚娘呢,好久沒吃了,就算以前想吃也要走好遠去糕點店裡吃,真是不方便,現在最好的辦法就是自己來做,自己動手,豐衣足食。雪媚娘是來自日本當地的名小吃大福的由來,是源於當地一位做草莓大福的一位夫人的名字演變來的,雪媚娘最好吃的就是它的皮,,裡面的餡用奶油裹著各種當季的水果,小孩子,年輕人尤其愛吃。也是各大糕點店的網紅甜點。下面我們來學習學習怎麼在家做,一次性成功。

【菜名】:雪媚娘

【食材準備】:雪媚娘粉(在各大超市都有賣哦),白開水,淡奶油,草莓,芒果,白糖,食用油。

【製作步驟】:

1、 把雪媚娘粉倒入碗中,慢慢加入白開水,水溫要在85度以上,剛燒開的水太燙,邊加水邊用筷子攪勻,水倒多了加麵粉,麵粉倒多了加水這樣。

2、 用手把面揉成團,麵團應該是溫熱的加入食用油,蓋上保鮮膜放在溫暖的地方。

3、 把草莓洗乾淨,去掉根。挑幾個小一點的瀝乾水分。芒果去皮切成小塊。

4、 把淡奶油倒入盆中進行攪拌,加入白糖用打蛋機打發到有小尖角就可以了。

5、 取出麵團放在面板上搓長條,切開,切成一個一個的面劑子,然後按扁搓成團。

6、 把麵團用擀麵杖擀成麵皮,把餅皮放進杯託裡,草莓裹上一層淡奶油放進餅皮裡。(芒果也是同樣方法)

7、 對角捏在一起,扣在紙託上。

8、 完成品

【製作小貼士】:

1、 可以做多種的,單單是奶油餡的也可以,愛吃榴槤的可以放榴槤,奧利奧雪媚娘也很好吃的。

2、 再擀皮的過程可能會出現粘手的情況發生,多粘點糕粉就不會了。

3、 雪媚娘要冷藏才最好吃。

圓滾滾可可愛愛的雪媚娘製作完成,一口吃下去餅皮勁道,吃進去裡面的餡立馬跟著一起,軟軟糯糯的,Q彈Q彈的,雖然有奶油在裡面但是吃起來一點也不粘膩,奶油裡面還包裹著草莓,甜甜的,特別適合夏天吃。當一個飯後甜點也不錯呢,清甜爽心。在家憋了那麼久甜品在腦海裡過了一遍又一遍,在家做雪媚娘健康又方便。端上來能一口氣吃三個。小編跟大家就分享這麼多,喜歡的小夥伴可以動手做起來,這麼簡單的雪媚娘就算你是廚房小白都可以,有什麼問題記得給我留言,支持我的最大動力就是你們!

【圖片來源】:雨婷私廚

【文案編輯】:葛寒月

相關焦點

  • 教你雪媚娘最簡單的做法,一次成功,軟糯香甜,吃出好心情
    雪媚娘」又稱「大福」,源自日本的一款點心,是自己偏愛的一款茶點,外皮細白Q彈、軟糯香甜,裡面不僅包裹著甜潤的淡奶油,還有應季的水果加持,咬上一口奶香迷人、果香更是沁人心脾,想讓人不喜歡都難~
  • 分享一道雪媚娘的做法,大人小孩都說好吃,學會了做給家人嘗嘗!
    導語:分享一道雪媚娘的做法,大人小孩都說好吃,學會了做給家人嘗嘗!因為肺炎疫情,造就了很多美食達人,無論是面點還是甜點美食,除了賣貨的便是曬美食的,尤其是來到夜裡,空下來看一下的情況下,都是吃的,今日頭條也是,原本減肥瘦身的我,看到這種又禁不住想幹給親人吃,看過三天,總算忍不住了,今日和樓頂的隔壁鄰居一起來做雪媚娘,諸位吃貨,趕快看過來,學會了,做給家中的小孩子大朋友吃,此後你一直在家中的影響力會升高,由於你會做高端大氣的雪媚娘
  • 班戟、大福、雪媚娘傻傻分不清楚!
    班戟、大福、雪媚娘三個外形和口感都相似的甜品,難免讓大家傻傻分不清楚! 但實際上它們是不是同一種甜品呢? 小編來給大家科普一下! 班戟。
  • 超簡單的雪媚娘做法,閒暇周末在家做,一次吃掉三個才過癮!
    像小編這種非常好吃的小仙女,真的非常難抵的住誘惑,然後就在一個小攤上買了一個雪媚娘。本來是抱著非常愉快的心情,興奮的不得了,準備一口掌握味覺的幸福的。結果一口咬下去,本來期待的糯嘰嘰雪媚娘的口感,瞬間化為烏有。手上的雪媚娘明顯是昨晚做好的,放到今天的皮都已經硬了,一點糯嘰嘰的口感都沒有,好失落呀!
  • 冰淇淋雪媚娘的詳細做法,細膩冰涼,柔軟香甜,皮子涼了也不發硬
    雪媚娘是一個很受年輕人和小孩子歡迎的糕點,蛋糕店裡差不多要6到8塊錢一個,比較貴,吃一兩個也不過癮,不如自己動手做呢,還能享受廚房樂趣。雪媚娘的種類比較多,有芒果、榴槤、草莓多種口味,因為天氣炎熱,上述幾種口味吃著不夠解暑,今天就跟大家分享冰淇淋雪媚娘,涼涼的、糯糯的,現在吃正合時宜,下面我們就一起來看看吧。
  • 雪媚娘的自製簡單做法,蛋糕奶油包餡口感軟糯層次多
    雪媚娘是日本的傳統小吃,也被稱為大福。它的外層是彈軟的糯米皮,裡面是奶油和新鮮水果。雪媚娘有奶油的奶香、水果的清香,吃起來是一種享受。雪媚娘得到發展後大家喜歡在裡面加入不同的餡料、冰激凌、巧克力等搭配都大受歡迎。也有人將雪媚娘和蛋糕做了結合,直接將蛋糕放到雪媚娘裡面,綿軟的蛋糕讓味蕾得到滿足。
  • 雪媚娘的做法
    喜歡吃糯米做成的食物,湯圓、糯米餈、餈粑、年糕...今天做個「白胖子」——雪媚娘,粘糯Q彈的口感,還有香甜潤滑的奶油和新鮮的水果,好吃得停不下來。By 望月橋 【豆果美食官方認證達人】用料糯米粉 250g玉米澱粉 60g奶粉 40g溫水 260g細砂糖 60g黃油 10g糯米粉(炒熟用) 80g淡奶油 250ml糖粉 25g芒果 1個做法步驟1、將奶粉和細砂糖放入容器中,加入溫水,攪拌均勻至無顆粒2、加入已過篩的250g糯米粉和60g
  • 風靡一時的雪媚娘做法真簡單,食材家家有,在家就能做,味道真棒
    風靡一時的雪媚娘做法真簡單,食材家家有,在家就能做,味道真棒說到雪媚娘,相信對於喜歡吃甜食的朋友們都不陌生,它可是日本十分受歡迎的一道點心,一般製作好的雪媚娘細白軟糯,一口咬下去滿滿都是奶香味,加上裡面搭配著好吃的水果顆粒,酸酸甜甜,吃起來口感特別豐富
  • 糕點師教你雪媚娘的做法,皮薄餡大,奶香濃鬱,隔夜也不會硬
    今天立夏,意味著夏天正式到來,有一款非常適合夏天吃的小甜品,雪媚娘,它的外皮是Q彈軟糯的冰皮,裡面包裹著香甜的奶油和水果,輕輕一口下去,細膩柔軟中帶著淡淡的甜意,還有一絲絲冰涼。雪媚娘做法很簡單,但是有的人做皮很厚,外皮包餡的時候容易破皮,冷藏之後變硬等情況,其實主要區別並不是在配方,而是製作餅皮時的手法,下面看一下製作雪媚娘的技巧,做出來的軟糯拉絲,隔夜不硬,皮薄餡大吃著過癮。
  • 軟糯的雪媚娘大福,學會了再也不用出去買了,寶寶喜歡的不得了!
    不一樣的彩虹芒果雪媚娘夢幻大福,好吃的一口一口停不下來,私房必學!軟糯可口的雪媚娘大福,學會了再也不用出去買了,寶寶喜歡的不得了!不用烤箱就可以完成。商場裡面要賣多少錢一個,大家可能都直到的,我們自己製作到底難不難呢?
  • 甜品店的雪媚娘很誘人,但是價格又貴到不想買,其實做法很簡單
    前幾天去甜品店看到一個特別精巧可愛的糕點,看起來小小的很精緻就像是雪湯圓一樣,然後少女心又泛濫了,付款的時候有點被價格驚到,一個小小的雪媚娘竟然要十塊錢,不過雪媚娘這個名字很好聽,味道自然也是好的沒話說,但是十塊錢確實有點貴了,所以當即百科了一下食譜,自己嘗試著做了一下沒想到做法竟然這麼簡單,今天我做了芒果和草莓的雪媚娘,這兩種都是這個季節特別常見的水果,我自己也非常喜歡吃
  • 軟糯香甜好吃不膩的甜點,在家就能做—— 雪媚娘
    原創 北疆女聲 北疆女聲雪媚娘
  • 雪媚娘0失敗教程,香甜軟糯,入口即化,比冰淇淋還要美味
    其實雪媚娘的製作方法非常簡單,我們在家中就可以製作,一般在外面購買的雪媚娘一個價錢就要在15元左右,在家中製作15元可以做好多,放到冰箱中冷藏口感會更好,一般雪媚娘中我們都會添加一些水果比如芒果或者是草莓
  • 爆款甜點雪花酥,學會做法配料隨意搭,無添加劑更健康
    爆款甜點雪花酥,學會做法配料隨意搭,無添加劑更健康說到近來最流行的爆款甜點,雪花酥絕對是排在榜單前幾位的。口感既酥軟又爽脆,小小的一顆甜品,卻匯聚了營養豐富的乾果、酸爽可口的水果、香脆的餅乾碎、棉花糖、黃油等等優質食材,口感和層次都極為豐富,因為成品的四周都被包裹著潔白的粉質,因此而被大家稱為雪花酥。今天就和大家一起分享一下在家裡自製雪花酥的做法,雖然步驟比較多但是並不複雜,一看就會做。
  • 點心蛋糕雪媚娘,超級簡單的做法,包你一次成功
    今天呢,給大家說的是一道點心,它的名字就叫做雪媚娘,這道點心呢,是最近才在我們的身邊開始流行的。我們在各種蛋糕店都可以看到雪媚娘的身影,它也是算最近非常火的一個美食食品了。那麼其實這道美食呢,它的做法並不是非常的難,我們在家的時候也可以做這道美食呢,可能我們很多人在蛋糕店的時候總覺得它是用烤箱做出來的,其實不然。在家中呢,哪怕你不用烤箱,我們也可以一次成功,對於新手的話呢,如果你按照我以下所說的方法去做的話,我保證你做出來的味道跟蛋糕店的味道一模一樣。那麼接下來呢,我們就一起來看一看這道美味可口的點心雪媚娘應該如何去做呢?
  • 第一次吃就上癮的「雪媚娘」,零失敗自製教程,比店裡還好吃
    前段時間大家都痴迷做電飯鍋蛋糕,喜歡開發新品的網友們又開始研究其他各種甜品,其中「雪媚娘」可以說是最受歡迎的。軟糯的外皮包裹著滿滿的奶油,裡面還有喜歡吃的各種水果,或者巧克力碎,酸酸甜甜,又嘎嘣脆,混合著軟糯Q彈的外皮,真的是讓人無法拒絕的甜點。店裡的雪媚娘一盒只有4個,好幾十塊,有點肝疼。出於好奇,試著在家自己做,竟然成功了,和買的沒啥區別,而且自己做的雪媚娘料更足,吃得太過癮了。
  • 水果餡雪媚娘,漂亮又好吃
    水果餡雪媚娘By hb俗人各種水果餡的雪媚娘,漂亮又好吃。原料:糯米粉、澱粉、清水、獼猴桃、砂糖橘、白糖、玉米油。做法步驟:第1步、盆中放入210克糯米粉,30克澱粉,3勺玉米油,3勺白糖。第2步、倒入250克清水攪拌均勻成稀糊狀。第3步、把不鏽鋼盤子用油刷一下,把麵糊倒入盤中冷水放入蒸鍋,水開蒸15到20分鐘。
  • 超完整版雪媚娘及大福的做法,怎麼做好吃,甜品控有福了~
    06-23 21:11:14 來源:杜仁傑實戰烘焙學校 導讀:今天要分享雪媚娘和草莓大福的做法。這個雪媚娘,密封進冰箱冷藏,第二天是不會變硬的,但如果不密封,硬是正常的,糯米不可能不硬啊!!這是糯米的天性。
  • 家庭自製雪媚娘的簡單做法,最佳配方做出軟糯冰皮
    雪媚娘是日本的一種傳統甜品,用糯米做出外皮包裹著奶油和水果,冷藏後冰冰涼涼,是夏天最受歡迎的甜品。大的雪媚娘一個要二十多塊,其實它的製作方法簡單,完全可以在家裡自己製作,不僅省錢吃起來也更加有滿足感。雪媚娘的不會失敗的餅皮做法,這個最佳配方一定要收藏下來。
  • 糯米粉別再做雪媚娘了,教你簡單又好吃的做法,多吃也不怕胖!
    以後無論饞了還是餓了,拿上一塊在手上吃,超級過癮哦!糯米粉別再做雪媚娘了,教你簡單又好吃的做法,多吃也不怕胖!特色糯米美食,香甜軟糯,看著就特別饞人,越吃越過癮,特好吃!大人孩子對它都毫無抵抗力,而且能當早餐也能當零食,實在是太解饞了。最重要的是它的做法有特色,但又不複雜。你趕緊試一試吧,從此以後就可以在家裡享受極品美食了,特別過癮哦。