休閒零食企業上市家族再添一員!昨日，據證監會官網消息，良品鋪子首發申請獲證監會通過，將在上交所主板上市。
至此，中國的幾大休閒零食企業齊聚A股，六年前，百草味投懷送抱好想你，曲線上市;三年前，提交四次申請的來伊份上市了;二年前，鹽津鋪子敲響了深交所的大鐘;今年，三隻松鼠也跌跌撞撞地進了A股;如今，良品鋪子也即將登陸A股。
所謂「英雄不問出處」，搞心理學的能造出「飛天」，成為中國工程院院士。良品鋪子創始人楊紅春亦是同一類人，他美術專業造電器，放棄30萬年薪開小店，任憑路遠且艱，鎖定目標勇往直前，終於打造出了一個零食帝國。
拼不了「敲門磚」拼勤奮
高中時楊紅春可能自己也沒搞明白，怎麼稀裡糊塗的就進入了美術專業。1997年，楊紅春從湖北工業大學美術專業畢業後，也陷於了 TO BE OR NOT TO BE 這樣的糾結當中。
他知道美術這塊「敲門磚」很難敲開知名企業的大門，但他知道信心比能力更重要，帶著夢想，他放低姿態，終於敲開了科龍的大門。雖然被安排在流水席上做質檢員，工作也與專業無關，但他還是全心投入，因為不管怎樣，這是一家上市公司。
既來之，則安之。他在生產車間賣力工作，工作十幾個小時是家常便飯，憑著這份勤奮，僅20天他就摸清了整個生產流程，了解了產品的性能特點。
憑著這份精進，他被調到了廣告策劃部。一旦勤奮成為一種習慣，想停都停不下來，它帶給人的回報也是巨大的。9個月後，楊紅春被提拔為科長，其後一路不斷晉升。
2002年，他擔任廣西銷售部總經理，接受新的挑戰。還是憑著勤奮，他超額地完成了任務指標，終於成為公司為數不多拿年薪的人。
30萬的年薪是多少人仰望的目標，但楊紅春似乎另有所屬，蛟龍終歸不是池中物，所以他的離開也是一種必然。為了阻止他辭職，老婆以離婚相威脅，但仍然阻擋不了他創業的步伐。
棄年薪為初心
讓楊紅春萌生創業衝動的是，據說那些小廠老闆輕輕鬆鬆年入上千萬。受這種造富神話的感染，他鐵了心的要創業。
2005年，他與科龍的八年之約終於到了，他沒有續籤。這個夏天，他的創業熱情和南方的太陽一樣火熱。
辭職後的楊紅春，像一隻放飛的小鳥，自由自在地做自己想做的事。他曾想在櫥櫃行業創業，但因沒有經驗，投入成本過高，放棄了。
為了找到合適而長遠的創業項目，他四處拜訪成功人士，在上海結識了老鄉顧青(上海久久丫連鎖企業董事長)，食品行業出身的顧青談到，如果將全國各地最好吃的東西放在一起賣，肯定是個不錯的生意。
而這樣的話似曾相識，原來2004年，何伯權先生(原樂百氏前董事長)曾說過，把全世界的零食搬到顧客家門口，是一件可以把小生意做成大事的事。楊紅春當時便記住了這句話。
一語驚醒夢中人，他耳邊迴響起媽媽說的那番話。因小時候貪吃零售，每一次都是那麼饞，媽媽打趣他說「你長大後還不如開間零食店!」
此時顧青的提議觸動了他的初心，而另一方面，彼時國內過半的休閒食品市場份額都掌握在一些跨國巨頭手中，本土品牌處於弱勢，是時候為民族品牌崛起出一份力了。
真正的企業都會有一顆初心和情懷，正是基於創業的初心和民族品牌的情懷，楊紅春說幹就幹。他開始市場調研，產品挖掘，經過深思熟慮之後，他決定將創業的大本營設在家鄉武漢。
創業沒有回頭路
民諺有云：三個好漢一個幫。所有成大事業者都不是一個在裸奔，合作、分享是除了勤奮之外，成功創業的不二法門。
他堅定的看好休閒食品的未來，於是賣掉了廣東的房子，拉上了大學同學共計四人開始了零售的創業之路。他從300多個名字中相中了「良品鋪子」，為其投入了60萬元。這一年，名族品牌良品鋪子誕生了。
開弓沒有回頭箭，楊紅春開始全國跑產地、選產品，談合作。但由於其店鋪式經營，規模過小，需求量也比較小，很多時候不受待見。
但楊紅春從打定主意創業的那一刻起，他就明白這些都是創業的一部分，是創業路上必須邁過的「絆腳石」。為了尋到優質的土特產，他進入深山考察，住在鄉下了解產品工藝。3個月，他跑遍全國20餘省市，60多家工廠，最後優選50餘個品種。
萬事俱備，只欠東風。2006年8月，良品鋪子第一家門店正式開張。在老闆即店員的背景下，4名員工忙得不可開交。楊紅春更是身兼數職，選料、訂貨、銷售、搬貨樣樣幹。
但是開業當天，結帳發現銷售額為1300元，而免費品嘗就吃掉1400元。而這只是噩夢的開始，此後連續幾個月不斷虧錢，最差的時候，差點就付不起房租。
永遠熱淚盈眶
此時的楊紅春承受著巨大的壓力，焦慮也隨之而來。更要命的是此時有很多看他笑話的人，「傻子」「二貨」那些辭職時聽到的稱呼，又迴蕩在他耳邊。但他時常告訴自己，要保持「永遠年輕，永遠熱淚盈眶」的生命狀態。
做過銷售經理的楊紅春開始復盤，從產品到模式都沒有問題，銷量為什麼就是上不去?
首先他發現卡通娃娃形象品牌不夠鮮明，經常被人誤以為是童裝店，影響客流。對此，他發揮了自己的美術專長，對形象進行改進。
其次，他發現在50餘個品類中，竟然沒有一個叫得響的產品，必須換成「高頻打低頻」的戰術。時逢當年中秋節、國慶黃金周，楊紅春打出了打出「核桃節」概念，他從全國各地精選36個品種核桃作為主打產品，以破釜沉舟的方式，不計成本請顧客免費試吃。
果然這一套打法湊效了，來良品鋪子買核桃的人越來越多了，順帶也會買其他的零食，生意逐漸好轉，年底的時候已經扭虧為盈了。
此後，楊紅春在開店的路上一發而不可收拾，從1家店到6家店，直至2000餘家;從湖北到四處，直至全國省市。
人生沒有白走的路，每一步都算數，楊紅春的堅持得到了回報。他長期堅持自有品牌委託工廠生產的方式，從源頭上保證了品質，俘獲了一大批吃貨的心。
創新員工關係
楊紅春不僅在銷售端俘獲了顧客的心，而且在管理端抓住了員工的心。對於自營店鋪，為了激勵員工鬥志，他率先採取了「掌柜承包製」。這種制度極大地調動了員工的積極性，按超出目標業績的收入分成。
此後楊紅春在「掌柜承包製」的基礎上又推進了合伙人制度，實行超額利潤分紅。在日常開支中，每節約1元，店員都要從中分出相應比例，將打工變成為自己幹活，讓員工成為店鋪的合伙人。
上下一心，其利斷金。憑藉合伙人制，員工有了歸屬感，品牌意識加強，服務能力提升，使良品鋪子在同行中脫穎而出，一度被被譽為「高端零食第一店」。
名聲在外，於是很多人手握現金排隊等著加盟，但並不是有錢就可以加盟的。楊紅春對加盟商的要求是懂得品牌的價值，好溝通，有成熟的運作經驗，也有人脈。這些措施有利於良品鋪子走出湖北，擴張全國。
在管理上，他用直營的方式管理加盟店，這種方式保證了品牌的一致性。2012年，良品鋪子店鋪突破1000家。
此後零食網際網路品牌興起，楊紅春也在電商領域進行了小規模的嘗試，一共拓展了包括京東、淘寶等在內的多個電商平臺。為此，他還專門成立了單獨的電商物流部門。生意從線下搬到了線上，用戶不再局限部分省市。
楊紅春布局的「以門店終端、線上平臺為核心」全渠道銷售模式使良品鋪子在網際網路行業飛速發展的背景下，門店數量持續增加，線上平臺銷售規模持續擴大。
成功的秘訣
相比於國內其他的零食企業，良品鋪子一直走的是高端路線。對此，楊紅春說，「高端戰略」標誌著良品鋪子堅持和回歸初心——做好品質，不做低價競爭。因此此次成功過會，良品鋪子被譽為「高端零食第一股」實至名歸。
據招股資料顯示，以創始人楊紅春為代表的團隊持股平臺共持股46.96%的股份，成為公司的實際控制人。此時那些說楊紅春「傻子」「二貨」的人怎麼也想不到放棄年薪30萬，得到的卻是至少30億。
也許這就是所謂的「捨得」，有舍才有得。除此之外，我們還在楊紅春身上看到了許多成功企業家的共性：從一個情懷(初心)開始，通過持續不斷的努力(勤奮)，找到一群志同道合的人(團隊)，在成功的路上懂得分享利益(合伙人)，眾志成城，無堅不摧!
來源: 電商報