在西安100大卡的熱量究竟長啥樣?

2020-12-20 華商網

　　在西安100大卡的熱量究竟長啥樣?近期網上流傳著一組圖片引起市民關注，美食照片讓人看了垂涎欲滴，但傲人的卡路裡含量卻讓不少人望而卻步，帖子裡還用「吃了這些食物，你知道需要多少運動才能消化掉」這樣的貼心提醒來「嚇人」。

　　為了能讓數據更加準確，華商報記者選取了11種陝西知名小吃進行測試。

　　按照國家有關規定，食品包裝袋上需要註明營養成分表，華商報記者在超市、市場等地購買到11種陝西知名小吃進行測試，測試以每100克食物所含能量進行列表，(以下內容，均為每100克食物中所含卡路裡含量，1大卡=1000卡路裡)

　　瓊鍋糖：約518大卡

　　蓼花糖：約456大卡

　　五仁甜油茶：約427.8大卡

　　石子饃：約415大卡

　　老孫家泡饃：約337大卡

　　肉夾饃：約228 大卡

　　擀麵皮：約210 大卡

　　芝麻醬：約618 大卡

　　賈永信臘牛肉：約179大卡

　　甑糕　約159.05 大卡

　　醪糟：約111大卡

　　冰峰：約32大卡

　　針對監測的11種陝西知名小吃進行排序，每100克「瓊鍋糖」的卡路裡最高。

　　西安營養學會食品安全中心副主任張嫿拿出了一些我們日常食用的模型，告訴我們，究竟90大卡長什麼樣。

　　90大卡就是200克的獼猴桃，一般就是兩個獼猴桃的量。

　　90大卡就是150克香蕉，一般就是一根香蕉的量。

　　90大卡就是50克的豆腐乾;是25克的蘇打餅乾;是35克饅頭，一般就是一個小饅頭的量;

　　90大卡還是50克的豬大排;是40克的豬肉包子，大概就是一個包子;是80克帶魚，就是兩塊帶魚的量;是80克蝦，一般就是4隻蝦的量……

　　「減肥是不是不能吃肉?」對於網友的提問，體育模特王明德給出自己的建議，在保持一定運動量的同時，還有些方法，可以讓你既能吃肉，又很難長胖。比如多吃白肉，少吃紅肉。比如烹飪的辦法很重要。比如吃小肉不吃大肉，也就是儘量把肉切成肉片或肉條……更多的建議和運動方法詳見明天華商報。

　　總的來說吧，專家的意見就是管住嘴邁開腿總是沒錯的，即使胖，也得做個靈動健康的胖子。

　　華商記者 賈晨 肖琳/文 陳團結/圖

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