桂魚也叫桂花魚，她有著獨特的體檢，主要一般是比較扁的樣子，有大小不等的牙齒。對於在餐桌上也是人們比較常見的一種魚類，一般餐桌上松子桂魚最為出名，一些養殖人員也就看到了市場上對於桂魚的需要，所以就通過養殖的方式進行養殖希望能夠通過自己一年的努力，獲取一定的收益，但是在養殖過程中有哪些注意事項，下面就隨我一起來了解一下。
1，關於飼料魚的選擇與培養。
池塘飼養桂花魚，一般可以選用一些小魚，比如說白鰱魚，鯽魚，土鯪、麥鯪魚，在早期的時候，沒有將桂花魚的魚苗放入到池塘之前，就可以將這些作為餌料，放在池塘裡面飼養，可以給他們放一些麥片或者是花生麩，供他們來使用，大概將他們養育15到20天左右，一般這樣的餌料就會長成一釐米到三釐米之間之後要用一定的殺蟲或者是消毒劑將整個池塘進行消毒之後，才可以正常的投放桂花魚的魚種。在中期到後期，可能這些魚苗不可能完成桂花魚整個生長的營養供給，還需要格外的補充一些。如果在冬天，這些餌料也是非常容易被凍死的，就只能選擇一些比較抗凍的餌料，比如說鰱魚鯽魚鱅魚，讓他們陪著桂花魚過冬，才是最好的選擇。
2，池塘的建設和選擇。
池塘建設的時候，一般要選擇附近水源非常的充足，並且非常健康，才能夠保證桂花魚正常的生長，還需要考慮到建設的時候，佔地面積大概在3到4畝最為合適，一般都是以長方形最常見，深度最好要建立在三米左右，因為水深的深度就要達到兩米左右才可以，一定要提前設置好進水口和出水口，並且還要檢查進出水口是否完好，以免出現堵塞或者是其他的情況。
3，魚種的選擇。
關於餘總的選擇非常重要，因為一旦語種沒有選好，就會經常的出現問題，增加養殖人員的工作，有時還會出現大面積的死亡，造成經濟上的損失，所以就要求養殖人員在選擇的時候儘量從當地選，因為以免長途的運輸給宇宙帶來不舒服的感覺，在選擇的過程中還要觀察它們遊動的情況，是否快速敏捷，身體是否有疾病攜帶，任何的病菌都是養殖人員需要考慮到的事項，才能夠選擇出比較合適的魚種，並且在魚种放養之前，還要做一些消毒工作，可以將魚種浸泡在2%到3%的食鹽水中，五分鐘左右，將一些細菌殺死才可以正常的投放。
4，捕撈中需要注意的事項。
在魚种放養之後，需要考慮到它的捕撈的情況。在捕撈魚種的時候也有些講究，如果說操作不當，可能容易給俞總帶來身體上的傷害，慢慢讓他們出現疾病導致死亡，所以就需要養殖人員在捕撈過程中堅持快捕輕放的原則，逮捕老師操作一定要謹慎小心，緩慢，儘量不可以傷及到魚的身體。時間的選擇最好在早上或者是晚上進行，涼爽的環境也會讓魚感到比較舒服。一般選擇的工具就是大拉網或者是逃亡，在操作的時候一般一次不可以打了過多的魚種，以免魚和魚碰撞出現不好的情況，方法最好是選擇用右耳，你用他們的方式在他們流動的過程中進行捕撈，可以減少對他們身體的傷害，也是很多老的養殖人員所選擇的一種方法。
5，日常的管理以及水溫的控制。
在魚種正常的放養之後，飼養員就要根據自己養殖的品種數量以及之前投放的一些魚兒施肥或者是水質及時的更換，桂花魚疾病的預防等工作都要放到日常生活中。一般飼料要以精料為主，因為這樣才能夠讓魚快速的生長，每天對池塘投入的量一般為5%到7%比較合適。一般的情況就是將飼料投放完之後，池塘還有些許剩餘，那說明就是比較合適的，如果觀察池塘裡邊兒不會有任何飼料的殘餘，可能飼料投放就有些過少。需要養殖人員及時的注意，換水一般是3到5天換一次水，每次的換水量在0.4米高度左右就可以。
以上就是關於鱖魚養殖過程中的注意事項，以及出現的情況，希望對於一些新的養殖人員來說會有些幫助，能夠有一些參考，但是如果養殖人員只了解這些就想要進行養殖，可能還是遠遠不夠的，需要多學習一些新的養殖技巧，在出現問題的時候及時做到解決才能避免大的問題出現。