100%梅洛,莫意克家族出品,拉圖波美侯2019期酒上線

2020-12-22 紅酒世界網

2019 Chateau Latour a Pomerol Released

摘要：

2019年拉圖波美侯酒莊紅葡萄酒現已在紅酒世界會員商城和紅酒世界（香港）商城上線。

ABSTRACT： 2019 Chateau Latour a Pomerol is now available on mall.wine-world.com and www.wine-world.com.hk.

與同屬波爾多的梅多克（Medoc）或聖埃美隆（Saint-Emilion）產區不同，波美侯（Pomerol）並沒有官方的分級制度，但是這裡佳釀迭出，明星酒莊眾多，是個當之無愧的美酒搖籃。其中，拉圖波美侯酒莊（Chateau Latour a Pomerol）就是一個盛產美酒的名莊。目前，拉圖波美侯酒莊由波爾多右岸知名的酒業巨頭——讓-皮埃爾·莫意克公司（Etablissements Jean-Pierre Moueix，簡稱JPM公司）管理。

在莫意克（Moueix）家族的精心管理下，拉圖波美侯酒莊近年來出產的葡萄酒品質優秀且穩定，展現出了波美侯產區的優越風土。2019年份的拉圖波美侯酒莊紅葡萄酒分別獲得了傑夫·裡弗《酒窖情報》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）、詹姆斯·薩克林（James Suckling）以及帕克團隊（Robert Parker Team）等打出的高分好評。目前，這款酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界（香港）商城上線。

（此圖僅供參考，外觀、設計以期酒裝瓶後的實物圖為準；點擊圖片即可跳轉購買）

酒款亮點：

1. 2019年拉圖波美侯酒莊紅葡萄酒分別獲得了傑夫·裡弗《酒窖情報》93-95分、詹姆斯·薩克林93-94分以及帕克團隊92-94分的高分好評。傑夫·裡弗認為，拉圖波美侯紅葡萄酒近年的表現越來越好，其2019年份也明顯保持了這一趨勢，品質優異，陳年潛力不俗。

2. 從1962年開始，拉圖波美侯酒莊由莫意克家族的JPM公司負責管理，該家族的釀酒團隊經驗豐富，精益求精，在高超的水準下出產了高品質的美酒。

3. 酒莊葡萄園實行類似有機種植的「理性種植法（Culture Raisonnee）」，並獲得了高環保價值（HVE）的3級認證。如今園內種植了100%梅洛（Merlot），平均樹齡為25年。此外，其多元化的土壤類型賦予了葡萄酒出色的複雜度及和諧感，風土條件卓越。

4. 所有葡萄由人工採摘完成，並經過嚴格的手工篩選和光學篩選。發酵完成後，酒液會在法國橡木桶中熟成16-18個月，其中新橡木桶比例為40%，釀造工藝精良。

名家點評：

傑夫·裡弗《酒窖情報》：93-95分

這款酒松露氣息突出，隨後展現出多種美妙的黑櫻桃、成熟的李子、黑可可、花香以及多汁的櫻桃酒和黑巧克力的香氣。這款酒豐富、華美且清新，伴有泥土的氣息。陳釀5-7年後，這款酒在接下來的20年甚至更長時間裡都將會有很好的表現。拉圖波美侯紅葡萄酒近年的表現越來越好，其2019年份明顯保持了這一趨勢。

詹姆斯·薩克林：93-94分

這款酒散發著巧克力、榛子、漿果以及核桃的香氣，酒體中等至飽滿，單寧精緻且圓潤，餘味風味豐富。

帕克團隊：92-94分

2019年份的拉圖波美侯顏色深邃，介於寶石紅和紫紅色之間，香氣奔放，帶有活潑的燉李子、黑森林蛋糕、藍莓蜜餞以及一絲甘草、糖漬紫羅蘭、焚香和塵土的氣息。酒體中等，多汁的黑色和藍色水果的風味充盈口腔，單寧圓潤且質地柔軟，口感非常清新，餘味悠長且帶有泥土的氣息。

酒莊故事：

拉圖波美侯酒莊歷史悠久，在1917年被帕圖斯酒莊（Petrus）的時任莊主魯巴夫人（Madame Loubat）收入麾下。1961年魯巴夫人去世後，拉圖波美侯酒莊則由其侄女麗莉·拉科斯特（Lily Lacoste）繼承。2002年，拉科斯特家族將酒莊捐贈給一家名為「Foyer de Charite de Chateauneuf de Galaure」的慈善機構。不過從1962年至今，拉圖波美侯酒莊一直由莫意克家族旗下的JPM公司代為管理。

拉圖波美侯酒莊建築（圖片來源：www.moueix.com）

莫意克家族是波爾多最有影響力的家族之一，該家族中的讓-皮埃爾·莫意克（Jean-Pierre Moueix）更是帶領波美侯和聖埃美隆產區崛起的先鋒。如今，這個極具影響力的家族統領著帕圖斯酒莊、帕圖斯之花酒莊（Chateau La Fleur-Petrus）、卓龍酒莊（Chateau Trotanoy）和美歌酒莊（Chateau Hosanna）等頂級名莊，並帶領拉圖波美侯酒莊繼續前行。

讓-皮埃爾·莫意克（圖片來源：www.moueix.com）

拉圖波美侯酒莊擁有8公頃的葡萄園，如今園內種植了100%的梅洛，葡萄樹的平均樹齡為25年。園內土壤類型多樣：鄰近波美侯教堂的地塊由礫石及黏土構成，環繞酒莊城堡的地塊則主要由壤土構成。多元化的土質賦予了酒莊葡萄酒出色的複雜度及和諧感。

拉圖波美侯酒莊葡萄園（圖片來源：www.moueix.com）

莫意克家族一直以管理自家園地的標準來照料拉圖波美侯酒莊的葡萄園，例如通過疏葉和綠色採收等措施來促進果實達到最佳成熟度，並且實行精細的人工採摘，進一步保證釀酒葡萄的品質。葡萄經過嚴格的人工篩選及光學篩選後，只有最優質的部分才能進入發酵環節，之後還需在新桶比例為40%的法國橡木桶中熟成16-18個月。在莫意克家族的悉心打理下，拉圖波美侯酒莊出品的葡萄酒不負眾望，風味濃鬱集中，在優雅與力量感之間取得完美平衡，表現矚目。（文/Laura）

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