最簡單的蛋包飯做法，好吃又省事，懶人最愛的省心早餐
這道蛋包飯簡單分為兩步就可搞定，第一步將剩米飯加各種蔬菜丁翻炒一下，第二步煎蛋餅，把炒好的米飯放在蛋餅上，蛋皮對摺一下，淋上番茄醬就好了~酸甜的番茄醬是靈魂~
蛋包飯
材料：
雞蛋，米飯，玉米，金鉤海米，胡蘿蔔，黃瓜，大蔥，大蒜，鹽，醬油，芝麻油，番茄醬。
步驟：
1.將所有食材清洗乾淨，黃瓜，胡蘿蔔切丁，大蒜和大蔥分別切碎。
2.準備剩米飯，我用的是玉米粒煮的米飯哈。
3.鍋中倒入適量芝麻油，將金鉤海米倒入鍋中翻炒。
4.將切好的大蒜和大蔥分別倒入鍋中，翻炒。
5.先後將胡蘿蔔，黃瓜，米飯倒入鍋中，加入少許鹽，醬油，均勻翻炒後，盛出。
6.準備一個空碗，打入雞蛋，將雞蛋液攪散。
7.平底鍋中加入少許芝麻油，將蛋液倒入，待蛋液將要凝固的時候，把炒好的米飯倒在蛋皮上，將蛋皮對摺一下，在蛋皮表面淋上番茄醬，就可以吃啦！
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