產品創新滿足消費升級，金典娟姍純牛奶填補市場空白
2018年，在日益龐大的新中等收入群體帶動下，消費市場迎來又一輪升級浪潮，繼物質消費之後，追求自我認同感的精神消費成為當前消費升級的主要特徵。據艾瑞報告顯示，以新中等收入群體為代表的消費者開始回歸理性，更加注重個人體驗，對產品品質也愈發挑剔。不過，他們最常遇到的問題就是「有購買需求，但找不到滿足需求的產品」，而產品創新的滯後是導致這一問題出現的主要原因，無論是產品品質還是細節，都已跟不上消費升級的腳步。
在以「追求自我認同感」為特徵的消費升級催化下，超高端白奶市場也呈現爆發式增長，尤其是進入2018年，100元以上價位的超高端白奶同比增長超過100%。在此背景下，金典娟姍純牛奶應運而生，以創新填補國內超高端乳品市場空白，開啟中國超高端牛奶新紀元。
100%限定進口娟姍牛，100%英倫皇室尊享體驗
有別於當前市場上大行其道的混合型娟姍牛奶，金典娟姍奶100%是由限定進口的娟姍奶牛出品，最大程度保留原生的味道和營養。娟姍奶牛在乳品行業之所以被譽為「牛中貴族」，不僅因其數量僅佔全球奶牛總數的1%，更重要的原因是其出產的牛奶品質極優——乳脂、乳蛋白含量均明顯高於普通奶牛，優質乳蛋白含量達3.5%以上，口感濃醇出眾。為了更高的營養品質，金典抽調具有豐富營養配方經驗的留美博士、碩士科學設計配方，通過反覆比對和多次測試，為娟姍牛設計均衡營養配方，使其牛奶乳蛋白含量穩定在3.8%以上，超行業標準。
據了解，娟姍牛源自英吉利海峽最南端的娟姍島，最早是英國貴族發現了娟姍奶牛的不凡，並從18世紀起，將娟姍牛奶作為供奉英國皇室的特供佳品，並迅速成為英國貴族餐桌的必備乳品。而為保證娟姍奶牛的純正血統，自1763年起，英國政府專門頒布法令保護娟姍牛種，禁止其他牛種進入到娟姍島。接下來的一段時間，英國政府還特別為娟姍奶牛編著出版良種登記簿，並專門成立娟姍牛種協會。
正是英國政府這一系列看似「誇張」的動作，才保證了娟姍牛血統的數百年純正，在賦予娟姍牛奶傳奇色彩的同時，成就「乳品行業中的塔尖產品」。而在金典專屬牧場，用同樣「誇張」的動作保護娟姍牛：嚴格按照國際規範，為娟姍牛設立專屬的飼養區，與其他牛種隔離飼養，杜絕混養和雜交，並為其提供專門、專業的養護，確保娟姍牛乳質及血統的純正和優越。
三年布局娟姍純牛奶，金典重新定義高端白奶標準
早在三年前，金典就依託伊利集團全球化戰略布局，以「打造100%純正娟姍奶」為目標，進行了積極的產品布局。同時，為了目標的達成，金典精心的布局，形成了三重保障：
第一，原產地優選牛種，血統保證100%。在別人還在選擇牛奶的時候，金典卻用選擇牛種的方式來設計劃時代的產品。娟姍牛珍貴在於血統的純正，之前國內也有引進，但也因管理不善和飼養水平等問題，導致娟姍牛種血統不再純正。金典全球優選天賜1%娟姍牛種，並限定進口純種娟姍牛種，經過三年科學的培育與飼養，目前娟姍牛群已經形成規模效應。
第二，優選天賜皇家牧場，天然保障100%。北緯43°02′—44°52′之間錫林郭勒自然保護區，是全球公認的黃金奶源帶，13世紀起即為皇家專屬牧場，金典所引進的純種娟姍牛便落戶於此，與其皇家御用的身份一脈相承。同時，金典堅持用自然的方式生產牛奶，高海拔的潔淨空氣、純淨水源及鮮美牧草，為娟姍牛奶增添天然營養的品質保障；
第三，堅持國際標準，創新打造好的牛奶。為了最好的牛奶，金典不斷挑戰標準打造營養新高度。三年的時間中，金典進行了大量的科研投入，以創新謀求營養及品質的突破。金典重點精研營養配方，在「吃、住」問題上格外較真：配方上，除了高知團隊精心製作外，還多次邀請國外專家進行現場指導；引入TMR全混合日糧，配備鬱金香飼餵系統，確保日糧配方製作準確性；為了確保奶牛的身心舒暢，精挑細選沙子、稻殼，混合鋪設臥床……
三重保障給金典娟姍純牛奶帶來的不僅僅是純正的味道，還有更高的品質指標——每100mL牛奶蘊含3.8g優質乳蛋白與120mg原生高鈣，並以1.32:1的原生脂蛋比，締造出「香、鮮、甜」的完美口感。與此同時，金典娟姍奶包裝凸顯出英國皇家貴族設計理念，使用火漆封印，採用了「夢幻蓋」瓶蓋設計，在傳遞英倫風情的同時方便消費者暢飲。
業內專家指出，針對目前國內混合型當道的娟姍牛奶市場，金典以「純正」定義娟姍牛奶，將有助於加速超高端白奶市場標準的形成、開創行業的品質新高度。
「做最好的牛奶」一直是金典追求的品質目標，在這品質之路上需要更多的耐心，也需要更大的創新。金典娟姍純牛奶看似順勢，實則匠心。業內專家指出，無論是7月份創下「有機奶銷售額」金氏世界紀錄，成為全球有機牛奶一流品牌，還是年底再接再厲，銷售額突破百億大關，都源自金典品牌自帶的創新基因和十年如一日的品質堅守，而此次娟姍純牛奶的推出，則進一步顯示了金典打造「最好的牛奶」的初心未變。同時，在新中等收入群體帶動消費升級的背景下，娟姍牛奶必將成為金典持續引領高端市場的利器。