最近老婆迷上了喝咖啡,原本咖啡因不耐受的她現在一天不喝咖啡就難受。對於我們這種懶人,在家喝咖啡追求的就是簡單,快,最重要的是要適合懶人。
空間不大的家庭,小巧的膠囊咖啡機可能是最合適的喝咖啡工具,比起普通的混合的速溶衝泡,個人更喜歡自己搭配牛奶可可等衝泡拿鐵和摩卡的口味。而和普通的速溶衝泡以及掛耳衝泡的咖啡不同咖啡機加壓萃出的咖啡帶有明顯的咖啡香味和頂部油脂泡沫,入味也更醇厚。
本次是給老婆用的咖啡機,所以主體色調選用了女孩子比較喜歡的玫瑰金色。心想的這臺mini咖啡機體積非常的小巧,並且使用了扁平設計,整體尺寸只有330mm*215mm*85mm,所以非常容易塞入廚房或者書房的剩餘空間。
咖啡機使用了分離式水箱,容量620ml,可以單獨拆下盛水,方便使用。除了水箱可以拆下的還有膠囊回收盒和杯託。
使用方便是膠囊咖啡機的最大優點,沒有繁瑣的準備和收尾工作,同時可以享受到最新鮮的味道。眾所周知,空氣是保存原味最大的障礙,但是膠囊咖啡的的特點就是咖啡粉都密封在膠囊裡面,只有在萃取的時候才會打開,所以保證了最大的新鮮度。
一段時間不用機器會需要預熱,所以在大多數情況下,使用膠囊咖啡機飲用到一杯咖啡大概需要經歷下面幾個步驟:預熱咖啡機-25秒,在預熱的同時可以打開膠囊倉-2秒,放入膠囊-3秒,壓下-2秒。然後放好杯子,按下開關出咖啡,大約20秒之後一杯表面漂浮著咖啡油脂的咖啡就完成了,整個過程不到一分鐘。
咖啡的量可以通過按鍵簡單控制,預設了小杯和大杯兩個杯型,分別是40ml的超濃和110ml的標準,但是也可以通過長按110ml的大杯鍵獲得自己需要的杯量,這個量在25ml-180ml之間可選,並且機器會記憶你的習慣,下次自動獲得同樣的容量,適合喜歡定製自己口味的用戶。
由於萃取出來的就是純粹的意式咖啡,所以自己組合牛奶等配料就能搭配出自己喜歡的花式咖啡,下面我介紹一下目前我們家喜歡的兩種搭配:
使用110ml的大杯,配合lungo 6號,搭配加熱好的牛奶,組成一杯早晨必備的拿鐵。雖然沒有奶泡機的拿鐵會略顯口感一般,但是整個口味還是非常的單純的,我一直覺得拿鐵不加糖和香料才好喝。使用110ml的大杯,萃取出一杯黑咖啡,然後倒入味全新的德芙巧克力口味的牛奶,一杯正宗的摩卡就完成了。由於味全的這個新品牛奶,用的是真牛奶和真可可粉,因此口味上和正宗的摩卡沒有偏差,既沒有廉價的甜味,又能體現可可和咖啡的雙重香味,是我和我老婆周末在家的必選配方。
由於心想的膠囊不是獨有外形的,所以可以兼容Nespresso的咖啡膠囊,所以整個咖啡口味庫就得到了很大的擴展,可以自己選擇更多喜歡口味的咖啡膠囊用於品嘗了。
最後講一下清洗,對於懶人,最煩的就是清洗,咖啡機清洗很簡單,當膠囊累積到了3-4顆,就可以取下膠囊倉進行丟棄,稍微衝洗裝回就好,一段時間不放入膠囊,以製作咖啡的方式,使用一次就能完成清洗,非常的懶人友好。當然如果專門有人幫我扔垃圾就更好了。