日常生活中，想要在家飲用咖啡，主要有三種方法。
一、泡上一杯速溶咖啡 ，方便快捷，但是口味不佳
二、購置烘焙好的咖啡豆，經過研磨後，立即進行烹煮。由於研磨後的咖啡粉與空氣接觸會快速氧化，咖啡的香氣漸漸散失，這是最不流失咖啡香氣的的製作方法，口味也是最棒的。但是相對比較繁瑣，不僅需要研磨咖啡豆，還要烹煮，以及還要清洗各類工具。
三、購置咖啡粉，進行烹煮。口味介於速溶和現磨咖啡之間，也稍微有點繁瑣。
對於小編這種又懶又好吃的人，即覺得速溶不是太好喝，又覺得烹煮太過於麻煩。這時候小編找到了一個神器—膠囊咖啡機，既能儘量保持咖啡的口味香氣，又非常省事。今天我們就來介紹一下膠囊咖啡機。
小編喜歡這款
1.製作咖啡膠囊的原理
廠商預先將經過特殊處理咖啡粉裝入一個類似於「水果凍」的鋁箔空間，然後充入惰性氣體以保鮮。由於研磨後的咖啡粉很迅速的就放入膠囊中，且有惰性氣體保鮮，能有效的保持咖啡的新鮮，最大程度上減少了咖啡香氣的流失。
2.膠囊咖啡機原理
膠囊咖啡機通過將高壓水蒸汽注入膠囊中，使得咖啡在高壓的作用下析出帶有咖啡油脂cream的濃鬱的濃縮咖啡。
3.膠囊咖啡機的優點
1）部分型號膠囊咖啡機可以製作花式咖啡哦，只要使用對應的咖啡膠囊即可。
2）製作迅速，製作一杯咖啡只需要30秒~1分鐘
3）咖啡膠囊是生產線的產品，壓粉穩定，因此咖啡品質比較穩定。
4）免清洗，每次使用完畢只需要扔掉膠囊盒子即可。
4.膠囊咖啡機的缺點
1）貴。一個膠囊平均在3~5塊錢左右，花式咖啡往往需要兩個膠囊，所以成本有點小高。
小編看中了某牌的「嘔吐企鵝」膠囊咖啡機，正在糾結中~~