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在倫敦舉行的聖埃美隆（Saint Emilion）2014 年葡萄酒推廣會上，金鐘酒莊（Chateau Angelus）的第八代傳人史蒂芬妮寶拉（Stephanie de Bouard）稱為了對抗日益猖狂的造假問題，從 2014 年份酒開始，金鐘的每一瓶葡萄酒都會包含一個 ID 晶片。
用手機掃描晶片後，會顯示出葡萄酒完整的技術信息，包括混釀品種的比例等，同時，酒莊也可以追蹤到這瓶葡萄酒是在哪消費的。
史蒂芬妮寶拉說：這不僅是為了應對造假，更多的是一個前瞻性策略，我們要保證品牌葡萄酒的真實性和可追溯性，讓消費者買得放心。
另外，在 2012 年份酒瓶上，酒莊還使用了燙金防偽技術，酒標上的金色大鐘和「Angelus」字樣由 21.7K 黃金製作，據說是將黃金加熱到 500-600 度的高溫下，再鍍到酒瓶上的。為了打假，真是費勁了心思啊！
誠然，越是名氣大的品牌，越引得造假商「青睞」。今天，小編就帶大家來認識一些葡萄酒大牌的防偽標識，以後若是買酒，也多了一個靠的驗證之法。
1、拉菲
自 2012 年 2 月份起，拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）內所有進行包裝的葡萄酒都會配上一套 Prooftag 公司研發的拉菲防偽系統——「認證密封章」。
密封章會直接在酒莊內被貼在所有正牌和副牌酒瓶上，這些酒包括 2009 年份起的所有拉菲古堡正牌、2010 年份開始的拉菲副牌以及 2012 年 2 月份以後才從酒莊運走的一些更早年份的葡萄酒。
密封章被置於瓶頸處（背面），由一組「氣泡代碼」組成，獨一無二且無法複製，每組氣泡代碼都與一組 13 位的字母數字代碼相連。
在拉菲官網的真偽查詢頁面中，輸入密封章上的 13 位字母數字代碼，如看到與之對應的氣泡代碼和完整且與酒瓶粘貼好的密封章，則可確保葡萄酒的真實性。同時，還可以查看有關這瓶葡萄酒的基本信息。
這種氣泡防偽標籤一般貼在瓶封和瓶身之間，一旦撕開，瓶封也會連帶被撕壞，所以難以仿造。除了拉菲，法國使用這種防偽技術的名莊還有：
2、拉圖
從 2013 年起，拉圖酒莊（Chateau Latour）所有出廠的葡萄酒，無論年份，都在瓶封上貼有追蹤鑑定密封章。
該密封章上包括一組字母數字代碼（配有二維碼）、一組對應的氣泡代碼以及驗證網址或官網（2007、2008 年份葡萄酒為驗證網址，2009 年份開始為官網），查詢鑑定方法和拉菲一致。
3、瑪歌
瑪歌酒莊（Chateau Margaux）自 1989 年起，便利用雷射在瓶身上蝕刻序列號。2011 年則開始採用氣泡防偽系統，2011 年 3 月 7 日以後離開酒莊的所有葡萄酒均貼有氣泡防偽標籤，鑑定方法和拉菲一樣。
另外，波爾多的歐頌酒莊（Chateau Ausone）、寶瑪酒莊（Chateau Palmer）、史密斯拉菲特酒莊（Chateau Smith Lafite）、勃艮第的拉芳酒莊（Domaine de Comte Lafon）和彭壽酒莊（Domaine Ponsot）等，也都是用這種氣泡代碼技術進行防偽打假。
除了氣泡防偽標籤，名莊還會用到哪些防偽標誌呢？
4、柏圖斯
柏圖斯（Petrus）的防偽主要體現在酒標上，由於酒標使用了 UV 光防偽技術，通過紫外光線能辨別出每瓶酒的特殊號碼。
5、裡鵬
知名車庫酒莊裡鵬（Le Pin）跟膜拜酒一樣，也是珍稀佳釀，市場上的假貨不少。裡鵬在比較早的時候採用了短程無線技術，將一個加密數字證書和一個特有信息進行排列編碼至於酒標之上，簡言之就是一個小型防偽晶片。
用有 NFC 功能（射頻識別碼技術 RFID 的升級版）的手機，就可以直接掃描酒標進行驗證了。
6、羅曼尼康帝
羅曼尼康帝（DRC）所有的葡萄酒瓶都有數據編號，過去 10 多年裡，該酒莊葡萄酒在全球代理商處都有編號和買家記錄。
據悉，還有一個秘密檢驗方法可辨別標籤真偽。另外，和侯伯王（Chateau Haut Brion）一樣，羅曼尼康帝的酒瓶相當獨特，要仿冒的話成本很高。
7、作品一號
美國納帕谷頂級酒作品一號（Opus One）也是採用 NFC 防偽技術的，此外，它還同時在瓶封上採用了一種特殊的墨水印刷。
8、哈蘭酒莊
美國著名膜拜酒莊哈蘭（Harlan Estate）的防偽措施做得跟鈔票防偽一樣，從 199 年首個年份酒，酒標就採用專用紙張印刷（負責美國股票證書和郵票的印刷業務），浮雕設計（鈔票印刷公司負責），還鑲嵌了紫外線識別標識。
2004 年，哈蘭還為每一瓶酒都編排了序號，為其射頻識別碼（RFID chip）新增了一個隨機碼，消費者只需登陸哈蘭官網就能查詢就的真偽了。
9、寇金
美國納帕谷的寇金酒莊（Colgin Cellars）的防偽體現在一個字母的設計上，酒標上寇金的「o」這個字母在每個系列都不一樣。
IX Estate Vineyard 的是紫色，Tychson Hill 的是紅色，而 IX Estate Syrah 則是錫白色。此外，寇金瓶封上還有一個與酒瓶口相匹配的凹槽，因此，一旦開瓶，要復原是不可能的。
10、奔富
從 2016 年 10 月起，新批次的奔富（Penfolds）葡萄酒將開啟新版防偽標籤，每一瓶都貼有如上圖的標籤，並擁有專屬 PIN 碼。刮開塗層後，用手機掃一掃進入官站，根據提示即可查詢是否為官方授權經銷產品。
道高一尺，魔高一丈。在打假這條路上，各大名莊們也是一直不遺餘力地應對著。若要買這些名貴的名莊酒買得放心，不僅要知曉這些防偽細節，尋找正規可靠的渠道也是很重要的一點。
酒友吐槽區：除了看準防偽標籤，你覺得怎樣才能避免買到假酒呢？快來分享你的經驗吧！