據說盤踞三裡屯的街拍大爺有了新標準,穿得再潮,手持星巴克杯總是過氣的——Time has changed——無論如何,你需要一杯奶茶。
這屆年輕人用奶茶脫單、抗喪、續命……奶茶如何成為新·生活必需品?
當代少女對奶茶愛得痴狂:
睜眼,嗑一杯奶茶,提神醒腦;閉眼,嘬一杯奶茶,愉悅放鬆。
在她們的持續努力下,奶茶成為「消費降級」大勢下唯一堅挺的產業。
事實上,奶茶店數量還在急劇膨脹。百度指數顯示,「奶茶加盟」一次的百度熱度在2018年4月達到巔峰。
可以說,奶茶已經滲透進了生活的每個角落,「不了解奶茶」就不能走進年輕人的世界。
天下女孩兒都是奶茶妹妹
男生想要變成劉強東不容易,但是女生想要成為「奶茶妹妹」卻不難。如今,隨便翻翻朋友圈、微博到處都是「奶茶妹妹」。
為了取悅這群「奶茶妹妹」,奶茶店每一步都要小心謹慎,一不小心就會瀕臨破產。
首先,選址要潮。
如果追求性價比,把首家店開在回龍觀,那麼還未開局,就已慘敗。
喜茶、蓋樂星成功的第一個秘訣就是:奶茶店,什麼錢都該省,就是房租不要省,不是說越貴越好,而是要找物有所值,儘可能客流量大,目標顧客多的地點,這個錢花的值!
其次,要「健康」
不能選糖?out
速溶茶粉?out
廉價奶精?out
罐裝果醬?out
out..out..out......
如今的奶茶業早已換了人間,「無糖,烏龍茶底,新鮮水果」已成為標配。顧客在蓋樂星喝到的,不是一杯「流水線產品」,而是一杯杯經過嚴選、烘焙的「有靈魂」的茶。在製作工藝上堅持純手工,無任何添加物,純進口原材料,孕婦兒童皆可放心飲用。
最後,定價要貴
選取健康新鮮的食材,奶茶成本蹭蹭蹭的往上漲,定價也水漲船高,顧客會不會因此就不買了呢?
不會。
300萬的首付湊不齊,30萬的車子買不起,3萬的鑽戒不敢看,3000的護膚品太奢侈,300的口紅就一隻……
難道連30塊的奶茶都不能喝了嗎?滿足女生買得起的「虛榮心與快樂」是商家的「使命與職責」(此處應有正經臉)。
總之,取悅「奶茶妹妹」們妥妥地是個技術活,想要維持一天的好生意,以上三點僅僅是前提。
狠嘬一口奶茶,糟了是心動的ganjio
工作日的下午4點,距離晚飯尚早的白領們大多陷入極度癲狂的狀態:
休息日的中午1點,剛剛酒飽飯足的都市男女們,也總是需要一杯奶茶來「消消食」:
其實,奶茶讓人「排除煩躁,一身輕鬆」,糖、咖啡因、脂肪功不可沒。
這三者不僅是食物,更是安慰劑,能讓人產生快感。這種快感主要來源於糖刺激大腦釋放的多巴胺,它是人體內傳遞興奮及開心的重要物質。
這種短暫地歡愉和瞬間地釋放,讓人慾罷不能,進而任何時刻都想喝奶茶,直至「一日七杯」。
不喝奶茶的人不配有朋友
正如在移動互聯時代,你所分享的內容就像衣服、皮包一樣,是人們判斷你身份的直接依據,選擇讓自己看起來聰明有趣的事情才能獲取別人認同與聯繫,這些事情就是社交貨幣。
如今,在技術的加持下,網上美女如雲,自拍不再是稀缺有趣的社會貨幣。但是,靠高顏值「出道」的蓋樂星不同。
從蓋樂星生動形象的表情包,到帽子、包包、掛件、口紅等等,一系列高顏值的視覺元素填充到了你朋友圈的照片裡,讓你看起來有品又新潮。
蓋樂星在製造話題和生產社交貨幣的同時,也在潛移默化地改變年輕人的生活。
如今,咖啡館早已在年輕人中失寵,成為「正式、嚴肅、一成不變」的代名詞。
對於她們來說,輕鬆明亮的環境、甜蜜順滑的口感,奶茶店簡直就是年輕人聊八卦、明星、青春煩惱的勝地。
其實,奶茶流行的根本原因還是當代少女太苦了,她們需要一點甜。
一天24小時,當代少女能惹出25個麻煩,「喪」猶如一座大山沉沉地壓在她們身上。
此時,奶茶如同一個閃充神器,噸噸5分鐘,又是一條女漢子:
蓋樂星奶茶少女,絕不認輸,衝鴨!