2020年的春節，因為「新冠疫情」，茂名的大街小巷並沒有像往年一樣都瀰漫著歡聲笑語，村子裡也少了以前的燦爛煙火，這座城市按下暫停鍵。
驚蟄已過，不負春光。目前，疫情進入「後半場」，對於企業來說，上半場是責任，下半場是發展。為此，騰訊新聞·茂名、騰訊·大粵網茂名運營中心聯合茂名工業和信息化局、中小企業平臺推出「上下同心 共度難關」欄目，聚焦各行各業，深入生產一線，記錄疫情下的企業點滴，聽他們講述如何共克時艱、謀生存求發展的故事。
這段不同尋常的日子，每一家勇敢抗疫的企業，每一位努力積極的企業人都應該被看到。本期，我們將目光聚焦在新鮮配送行業，並採訪了茂名市菜自達科技有限公司總經理何江海，了解他們的抗疫故事。
2020年1月底，當各行各業基本處於休市狀態的時候，在茂南區王屋村77號大院，剛過凌晨3點，茂名市菜自達科技有限公司（以下簡稱「菜自達公司」）的工人們穿著綠色工衣，戴著口罩，正在緊張地開展著他們的工作——分揀肉菜。這是一家成立於2014年的全品類新鮮食材移動電商平臺，目前配送的餐廳和飯堂客戶兩百多家，服務的社區150個，已註冊3萬多會員。
茂名市菜自達科技有限公司總經理 何江海因為疫情 家庭訂單出現井噴
「受疫情影響，餐廳端的業務基本中斷。企業飯堂的業務量變成了平時的三分之一左右。我們這個平臺提供無接觸配送服務，在家用手機下單即可買到心儀的肉菜，符合疫情期間居家生活的需求。那段時間家庭訂單出現井噴，每天大約收到3000個家庭訂單，基本達到我們公司日處理量的峰值。」菜自達公司的總經理何江海如是說。每天的訂單數量巨大，分揀中心和配送鏈都是滿負荷運轉。作為食材配送類企業，一方面要堅持疫情期間配送不間斷，一方面又要做好疫情防控，對於何江海來說，倍感壓力。
菜自達分揀中心的門口準備好消毒物資和測溫槍。 分揀中心的工人分線管理，保持距離。科學防控 嚴格把握防疫五大關
菜自達公司的分揀中心面積大約達2000平方米，何江海的第一關是安全距離關。化整為零，把80名工人分成10個小組，小組之前分隔，人員之間保持安全距離。第二關則是體溫關，員工上班之前測體溫，記錄上下班體溫情況。再者就是消毒關，要求員工每天上班之前進行手部消毒，下班後進行場地消毒。關於口罩，對於何江海來說並不是難題。「我們公司一直都有儲備口罩的習慣，平時員工上班也是戴口罩的。耳溫槍、口罩、消毒液都是儲備好的，因此應對這次疫情我們可以做到遊刃有餘。公司儲備了大概5000個口罩，每天大概使用100個。我們還設置有專門的防疫員，每天進行場所消毒，口罩統一由公司派發。」何江海信心十足地說。「另外，關於送貨關，我們堅持無接觸配送。每天分揀完之後，送貨員發貨到指定的社區地點，用戶自提，線上付款，全程無接觸。」
分揀員正在按單揀菜。發揮優勢 解決扶貧滯銷難題
疫情期間，餐飲業收到嚴重影響，而且食材的流通性也比不上疫情前的時間，導致出現「一方面，產地的產品滯銷，另一方面，菜市場的食材供應不足」的現象。菜自達公司作為電商平臺，暢通了客戶與供應商的溝通與聯繫，幫助很多農戶解決農產品滯銷的問題。「春節過後不久，市扶貧辦的工作人員找到我們，說高州有一個基地的豆角滯銷，市面上賣4元一斤，產地上幾毛錢一斤沒人要，後來經過扶貧辦工作人員的詳細對接，我們成功幫助高州農戶銷售了上萬斤的豆角。」何江海的團隊通過在全市150個社區的微信群發起團購，幾千戶家庭接龍，「吃掉」了這些原本讓農戶頭疼的滯銷豆角。
打包好的肉菜即將被送到自提點。深耕平臺 以最便利的方式保障「菜籃子」
「下班買菜太不方便了，又浪費時間。當時腦子一熱，我與3個同學一起辭職，4個人一共湊了15000元，組建起這個小團隊，結合自己的專業知識，就開發了菜自達電商平臺的原始版本。」何江海回憶起當年創立公司的初衷，4名同窗無意中就在電商的風口找到了食材配送的新藍海。何江海表示，無論是否發生疫情，在未來幾年的規劃中，菜自達公司都會和以往一樣，致力於農產品流通「去中介化」，通過大數據分析，進一步優化平臺程序，整合供應鏈，打通需求端及供給側，致力於實現新鮮食材購買便利最大化。與此同時，菜自達公司已經把擁有的技術和經驗分享到其他地方，帶動更多人去做這類平臺。
編輯：嚴志強
審核：陳文敏