南方黑芝麻糊憑什麼成為「最理想代餐」?

2020-12-22 網易新聞

（原標題：南方黑芝麻糊憑什麼成為「最理想代餐」？）

　　

近年，隨著黑芝麻營養價值受關注，南方黑芝麻糊作為健康食品的定位被越來越多的人認同;與此同時，越來越多的年輕人把南方黑芝麻糊作為工作繁忙時或減肥時的主要代餐。配合產品升級，南方黑芝麻研發了罐裝、盒裝等多種黑芝麻糊新形態，並推出了富硒南方黑芝麻糊，為消費者提供了非常豐富的選擇。

為什麼南方黑芝麻糊被視為一種理想的代餐呢?健康專家解釋說，理想代餐在提供飽腹感的同時必須符合低熱量和高營養兩個基本標準，而南方黑芝麻糊無論從飽腹感、營養價值和熱量控制的角度，都是理想的代餐之一。因此，如果在繁忙時無暇吃正餐而需要暫時墊墊肚子，南方黑芝麻糊確實是非常健康的選擇。

現代人往往比較注重熱量攝入的控制，享受美味的同時不免擔心熱量攝入過多。南方黑芝麻糊每小包(40克)的熱量佔成年人每日熱量參考值的8%，即使食用10小包，也才達到每日熱量參考值的80%。因此，擔心吃南方黑芝麻糊攝入熱量太高是完全沒必要的。

另一方面，用南方黑芝麻糊作為代餐，可以為身體提供非常豐富的營養。研究證實，黑芝麻富含芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等多種營養物質。從中醫角度，黑芝麻補肝腎、潤五臟、益氣力，自古就被視為養生佳品。

如果您正好在減肥，那麼南方黑芝麻糊最有價值的一個功能是補鈣。首先，減肥期間人體更容易缺鈣;另一方面，有效補鈣還能夠抑制人體脂肪的吸收。需要特別提醒的是，南方黑芝麻糊只是作為一種理想代餐而不是「減肥靈藥」，千萬不要混淆了概念。如果想健康減肥，最關鍵的還是「管住嘴，邁開腿」，製造熱量缺口。

很多人不知道的是，黑芝麻富含有「抗癌之王」之稱的硒元素。時下硒食品概念日益流行，南方黑芝麻糊其實也是硒食品。正確補硒可以幫助人體抵禦流感等病毒性傳染病，還能預防癌症和減少癌症患者放療和化療後的副作用。此外，硒還有抗氧化、延緩衰老等作用。在我國，大部分國民食物中硒的攝入量每天還不到40微克，除了沿海地區和新疆不缺硒外，其他地區都存在不同程度的缺硒問題。日常多吃點南方黑芝麻糊，可以有效預防缺硒，促進身體健康。

(原標題：南方黑芝麻糊憑什麼成為「最理想代餐」？)

本文來源：大眾網-齊魯晚報 責任編輯：王曉易_NE0011

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