最近我很高興在農貿市場看到藍莓。我喜歡漿果，但我非常喜歡藍莓。雖然有當地的藍莓，我想用它們做點什麼。我的一個朋友給了我一張免費杏仁奶的優惠券，所以我碰巧在家吃了一些杏仁奶。所以這個食譜誕生了！三層藍莓素食果凍，今天帶給大家這道美食做法：
如果你按照我的提示，實際上並不困難。我們開始吧！成分列表和配方
配料：
10盎司 （約300毫升）水
1杯藍莓加1/2到1杯裝飾
至1杯楓糖漿
4湯匙瓊脂瓊脂粉
1杯杏仁奶
方法步驟：
1.要製作藍莓汁，在鍋中加入水，1杯藍莓和1/4杯（根據您的口味調整）楓糖漿，然後煮沸。煮沸後煮5分鐘2.將菌株放在碗或罐中冷卻至室溫。
3.將藍莓放入模具中。
4.為了製作藍莓果凍（第1層），將冷卻的7盎司（約200cc）藍莓汁和1湯匙瓊脂瓊脂粉放入鍋中煮沸。煮沸後煮5分鐘。繼續攪拌。混合物應該變稠。將混合物倒入碗或杯中煮少許。
5.將溫暖的（但不是熱氣騰騰的）藍莓果凍混合物慢慢倒在藍莓上。瓊脂瓊脂在室溫下變硬。在室溫下放置。
6.製作藍莓牛奶果凍（第2層），混合等份的冷卻藍莓和杏仁牛奶，並根據自己的喜好添加楓糖漿，製成8.5盎司。（約250毫升）液體。將其放入鍋中，加入1湯匙瓊脂瓊脂粉末煮沸。煮沸後煮5分鐘。繼續攪拌。混合物應該變稠。將混合物倒入碗或杯中煮少許。
7.在倒入藍莓牛奶果凍混合物之前，用牙籤或扦子在第一層中戳出淺孔。這將有助於綁定每一層。
8.將溫暖（但不熱氣騰騰的）藍莓牛奶果凍混合物倒入模具中。在室溫下放置。要使每個圖層綁定，您需要在9。圖層之前將下一個圖層倒入才能完全變硬。在將所有層倒入模具之前，不要將果凍冷卻到冰箱中。
10.製作杏仁牛奶果凍（最後一層），混合杏仁牛奶和楓糖漿（根據自己的喜好）製作8.5盎司。（約250毫升）液體。將其放入鍋中，加入1湯匙瓊脂瓊脂粉末煮沸。煮沸後煮5分鐘。繼續攪拌。混合物應該變稠。將混合物倒入碗或杯中煮少許。
在倒入杏仁奶果凍混合物之前，用牙籤或叉子在第二層中戳出淺孔。
將溫暖（但不熱氣騰騰的）杏仁奶凍混合物倒入模具中。在室溫下放置。當它堅固時，將模具轉移到冰箱中並擱置兩個小時。
要製作藍莓汁，在鍋中加入水，1杯藍莓和1/4杯（根據您的口味調整）楓糖漿，然後煮沸。煮沸後煮5分鐘。
這就是烹飪5分鐘後的樣子。
將菌株放在碗或罐中冷卻至室溫。
2.將藍莓放入模具中。
3.製作藍莓果凍（第1層），將冷卻的7盎司（約200cc）藍莓汁和11湯匙瓊脂瓊脂粉放入鍋中煮沸。煮沸後煮5分鐘。繼續攪拌。混合物應該變稠。
將混合物倒入碗或杯中煮少許。
4.將藍莓果凍混合物慢慢倒在藍莓上。瓊脂瓊脂在室溫下變硬。在室溫下放置。
5.製作藍莓牛奶果凍（第2層），混合等份的冷卻藍莓和杏仁牛奶，並根據自己的喜好添加楓糖漿，製成8.5盎司。（約250毫升）液體。將其放入鍋中，加入1 1/2湯匙瓊脂瓊脂粉，煮沸。煮沸後煮5分鐘。繼續攪拌。混合物應該變稠。
將混合物倒入碗或杯中煮少許。
6.在倒入藍莓牛奶果凍混合物之前，在第一層用牙籤或叉子將杆淺孔打開。這將在每次澆注下一層之前完成。這將有助於綁定每一層。
7.將溫暖（但不熱氣騰騰的）藍莓牛奶果凍混合物倒入模具中。在室溫下放置。
要使每個圖層綁定，您需要在圖層之前將下一個圖層倒入才能完全變硬。在將所有層倒入模具之前，不要將果凍冷卻到冰箱中。如果天氣很熱，可以將模具放入冷水浴中，以便更快地冷卻。
8.製作杏仁牛奶果凍混合物（最後一層），混合杏仁牛奶和楓糖漿（根據自己的喜好），製成8.5盎司。（約250毫升）液體。加入將其放入鍋中，加入1 1/2湯匙瓊脂瓊脂粉，煮沸。煮沸後煮5分鐘。液體應該變厚。
將混合物倒入碗或杯中煮少許。
9.在倒入杏仁奶果凍混合物之前，用牙籤或叉子在第二層中戳出淺孔。
10.將溫暖（但不熱氣騰騰的）杏仁乳果凍混合物倒入模具中。在室溫下放置。
您可以使用冷水浴方法來加速冷卻過程。當它堅固時，將模具轉移到冰箱中並擱置兩個小時。這是一個健康的甜點，非常值得一看。
質地堅硬而不像普通果凍那樣有彈性，因為我們使用的是瓊脂。它在冰箱裡待了幾天，所以你可以提前做好準備。我希望你試一試！喜歡自己動手製作美食的，可以關注一下小編，如果你還有更好吃的美食推薦，可以下方評論。