夏天已經到來，天氣也越來越熱，這個時候就想吃點冰涼的美食，冰淇淋、冰棒、果凍、布丁等，這些冷飲雖然好吃，但是外面買的這些冷飲基本都是含有添加劑的，攝入太多對身體不太好，我們在享受美食的時候卻還要擔心身體。其實這些冷飲完全可以在家裡自己做，再放些自己喜歡的新鮮的水果，這樣不僅可以補充豐富的維生素，還能在夏日涼爽一下，自己做的冷飲不含任何添加劑，吃得也放心。
冷飲中我最喜歡的還是果凍，果凍外表看起來晶瑩剔透，看著就非常有食慾，吃起來軟滑香甜，小孩子特別喜歡，最近網上也出現很多的果凍教程，五花八門的做法，實在不知道哪些做法好吃，今天小編就教大家做萬能水果果凍，做法非常簡單，一旦學會這個做法，這個夏天就不用擔心沒有果凍吃了。
食材準備：草莓、芒果、400g純牛奶、60g白糖、70g白涼粉
具體步驟：
1、起鍋，往鍋中倒入400g純牛奶，30g白糖、35g白涼粉，開大火用勺子不斷攪拌讓其均勻受熱，否則容易粘鍋，燒開後立刻倒入大容器中，放置一旁自然凝固；
2、準備一些自己喜歡的水果，草莓去蒂後清洗乾淨對半切開，芒果去皮切成小丁備用；待熬好的果凍完全凝固後，放上自己喜歡的水果，將草莓均勻擺放在外側圍成一圈，中間放上切好的芒果丁；
3、再起鍋，往鍋中倒入400g清水、30g白糖、35g白涼粉，開大火再次用勺子不斷攪拌讓其均勻受熱，燒開後立刻倒入擺放好水果的果凍上，放置一旁自然冷卻凝固；
4、待果凍完全凝固冷卻後放入冰箱冷藏1小時，將容器倒放，把凝固了的果凍取出來，然後切成小塊，就可以食用了，果凍晶瑩剔透，小孩子特別喜歡吃；
小貼士：
1、果凍中的水果可以隨意調換自己喜歡的，可以放火龍果、葡萄、荔枝、藍莓等等。
2、果凍自然冷卻後，放入冰箱中冷藏一個小時，口感會更好。
最後，如果你認為以上果凍的做法還不錯，歡迎收藏學著做起來，或者還有別的更美味的做法，歡迎留言分享點評！