生活節奏快、工作壓力大,外加飲食習慣的改變,很多人的胃腸都處於亞健康狀態。
都說,人吃五穀雜糧,哪有不生病!其實一個人一輩子生不生病、生什麼病,除了遺傳自父母的先天因素之外,「吃」也是很重要的一個影響。
我們每個人每天都在吃東西,區別就在於:多數人用錯了食物,只是順著自己的「口味」去吃。所以,同樣是吃了幾十年,吃出的身體大不同。
食療是中醫自療的瑰寶,哪裡勞損過度就補哪裡,趕緊按下面的清單吃起來吧!
血管疲勞——玉米
血管是人體的自來水管道,肩負著輸送營養、排出廢物的艱巨任務。它有多健康,疾病就能少多少。
生活中怎麼緩解血管疲勞呢?答案是:吃玉米。
玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和胺基酸等營養成分,尤其是亞油酸的含量高達60﹪以上,它和玉米胚芽中的維生素E協同作用,可降低血液膽固醇濃度,並防止其沉澱於血管壁。
因此玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。
建議:玉米糝、大米各一半煮粥。此粥具有益肺寧心、調中開胃、軟化血管等功效。適於動脈硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。
聲音疲勞——梨
聲音嘶啞難聽,嗓子裡老是癢痛癢痛的,或者有咽喉異物感。
建議:膳食中每天多加一個梨,梨的果肉有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於傷津煩渴、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音。
梨的果皮有清心、潤肺、降火、生津功效。
心疲勞——紅豆
紅豆被李時珍稱之為「心之谷」。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效。
同時又富含鐵質,能行氣補血,尤其適合心血不足的女性食用。
而且紅豆還利水腫,能清熱祛溼,消腫解毒。且紅豆本身含熱量不高,富含鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,是典型的高鉀食物,是中老年人最好的護心食物。
建議:單獨熬湯,或者和鯪魚或鯉魚一起煲湯食用,有很好的利尿消腫的功效。
腿疲勞——香蕉
「人老先老腿」,腿部的虛弱無力往往是感受衰老的第一步。一般來說,保持腿部健康首先需要長期不懈的體育鍛鍊,但是也千萬不要忽視飲食對腿部健康的作用。
當腿容易覺得又酸又脹時,可以吃些香蕉。
一是,香蕉富含鉀,可以有效緩解我們身體的疲勞;
二是,因為鉀可以排除身體中多餘的鹽分,使本來腫脹的腿能變得清瘦一些,這樣酸痛使不上勁的感覺就會減少很多。
胃疲勞——小米
很多人不重視胃部問題,不按時吃飯,肆意吃得過辣、過涼、過熱等,直到常胃痛、得了淺表性胃炎就開始著急。
其實,我們平常通過每周3~4次的小米粥來養護,就能避免不必要的胃部問題。
中醫認為小米有和胃溫中的作用,小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。
有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
眼睛疲勞——枸杞
一般健康的成年人,每天水泡20克(25~35粒)的枸杞比較合適。用枸杞子泡水或煲湯時,其中的藥效並不能完全發揮出來,只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。
直接用嘴嚼,對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,不宜過多。
正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
耳疲勞——紫菜、肉類
研究表明,1/3的老年人耳鳴、耳聾者,都有不同程度的缺鋅。肉類中鋅含量比較多,並且,噪音能使人體中的一些胺基酸和維生素類消耗量增加,瘦肉可以補充這些元素。
紫菜可緩解耳朵的疲勞,它是日常食品中含鐵最多的,多吃可以保證耳部氧氣的充足,保證耳部的血液供應。加個雞蛋的效果更好,有助於鐵的吸收。
腦疲勞——堅果
堅果富含卵磷脂、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和各種微量元素等。
此外,不同的堅果還有不同的其他營養價值,有些富含維生素,有些適宜糖尿病人吃。
/ 花 生 /
花生中含有豐富的優質蛋白和脂類,尤其是亞油酸的含量非常高,有利於神經系統健康和增強記憶力。
加拿大學者發現,吃花生可以預防糖尿病。這是因為高血脂是促發2型糖尿病的重要誘因,而吃花生後可以降低血脂,保護細胞免受侵蝕和炎症幹擾。
建議:每天吃30克。
/ 松 子 /
松子被譽為「長壽果」,含有蛋白質、脂肪、糖類,而且松子中所含的脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益於人體健康的必需脂肪酸,鈣、磷、鐵等含量也很豐富,常吃可滋補強身。
注意:松子的油脂含量較高,不宜每天多吃,每天不超過30個就可以了。
松子存放時間過長會產生哈喇味,不宜食用。膽功能不良者應慎食松子。
/ 核 桃 /
核桃仁常被人說可以「以形補形」,因為它長得跟我們的大腦還蠻像的,其實「以形補形」並沒有什麼科學依據,不過吃核桃對腦確實有好處。
核桃中的卵磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃的維生素B和E,可防止細胞老化,增強記憶力及延緩衰老。
注意:核桃所含的脂肪比較高,所以脾胃功能不好的人不宜多吃。
/ 葵 花 子 /
葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素E和維生素B等營養,可以幫助提高抵抗力。
注意:儘量吃原味的瓜子,不要吃添加了各種調味料的加工瓜子,不然的話不知不覺中就可能攝入了過多的糖、鹽等調料。
提醒:堅果的熱量普遍比較高,所以堅果雖好,也不能隨意吃哦!
如果一天內吃了一定量的堅果,要注意在其他飲食中減去相應的熱量,特別是糖尿病人。
來源:養生中國、99健康網、高質量生活家
本期小編:花花
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原標題:《心累吃紅豆,腦累吃堅果,血管累了吃什麼?我都幫你整理好了》