對於現在的人們來說，生活質量確實是提高了不少，許多我們小時候不常吃的東西，現在已經成了最普通的食物。比如說豬肉吧！小的時候只有在過年的時候才會買好多豬肉來吃，所以那個時候總是期盼著能快點過年，這樣就有多的豬肉吃了。
還記得當時無論是多晚，都要等著父親把豬肉煮熟，再吃上兩塊才能睡覺。不過豬肉在現在看來，真的是特別普通的肉類了，許多人經常一下子買上好多的豬肉，然後放進冰箱，這樣什麼時候想吃就可以直接拿出來吃了。
冰箱家家戶戶都有，我們買來就是為了幫助我們儲存一些食物的。豬肉放進冰箱，一般都是直接冷凍起來，大家認為這樣的方式就可以保證豬肉的新鮮，這樣豬肉也就不會變質了。其實豬肉也是有它的保質期的，即使是放在冰箱裡，來不及食用的話，也有可能會造成變質的情況，那麼豬肉的保質期到底是多久呢？
1、在保鮮室裡能放多久？
生活中的許多人，對於豬肉的來歷其實並不是太清楚。許多人都是認為豬肉就是直接從屠宰場裡宰好之後直接送進市場的，其實並不然。豬肉在上市之前是要經過一些特殊處理的，在24小時之內還要去除酸性，這樣的豬肉能夠有更好的新鮮度，而且還能延長豬肉的保質期，讓其不易變質。
新鮮的豬肉可以在平常的室溫當中保存三天的時間，如果在三天之內可以食用完的話，那是完全沒有問題的。不過超過了三年，那就有可能出現變質的情況了。
2、冷藏室裡，豬肉能保存多久？
對於現在的人來說，買豬肉是極其平常的事情，而且超市也是常年備有豬肉，所以許多人一次性可能也不會買的太多。有的人認為短時期之內就可以將豬肉吃完，所以買回家以後並不會放到冰箱的冷凍室，而是放在冷藏室。
一般來說，如果溫度在5度左右，那麼豬肉可以維持一周的時間不會變質，但如果超過了這個時間，那麼豬肉變質的可能性就會非常大了。如若在平時的生活中，你又經常要打開冰箱的門，那麼豬肉在冷藏室裡的儲存時間也就會相應地縮短。所以如果你買的豬肉不能在短時間內吃完的話，一定不要把它放在冷藏室裡。
3、冷凍室裡，豬肉可以存放多久？
大多數家用的冰箱的冰凍室都在零下18度左右，如果將豬肉放置在冷凍室裡，在三個月之內，確實是不會出現變質的情況。如果三個月內吃不完的話，即使我們覺得味道還可以，也沒有什麼異味的話，也不要再吃了。因為豬肉放在冰箱裡的時間太長了，裡面的營養物質也已經流失掉的差不多了，所以這樣的豬肉就不要吃了。
4、如何辨別冰箱裡的豬肉是否變質？
許多人並不能分辨豬肉是否變質，所以一旦吃了變質的豬肉，對我們的身體也確實有影響。其實我們可以先觀察它的顏色，如果顏色變得比較黃而且發乾，這樣的豬肉味道會很差，口感不好，而且這樣的豬肉也沒有什麼營養，建議大家不要吃了。
現在生活條件好了，確實在吃肉方面，大家也確實是滿足了口腹之慾。但小編還是希望大家在購買肉類的時候，不要一次性買的太多。而且豬肉現在隨時可買，所以我們隨吃隨買，這樣更健康，更營養。