不管是工作中的成年人還是正在上學的小孩子，每天的學習和工作任務都很多，需要頻繁用腦。大腦在高強度的工作中也會疲勞，休息不足的情況下會導致反應遲鈍，記憶力差等問題。這樣不利於大腦健康，工作和學習效率也大打折扣。
這就需要給大腦補養，讓大腦正常靈活的運轉。工作、學習起來也得心應手、輕輕鬆鬆。在日常的食物中有很多具有補腦功效的食物，給大家推薦10種補腦食譜，可以經常做來吃。
魚頭豆腐
魚頭1隻加適量的豆腐、蘑菇、蔥段、薑片、花椒、黃酒、胡椒粉等做成湯食用。魚頭富含卵磷脂，能增強人的記憶力，有促進智力發育的作用。
南瓜蝦丸湯
鮮蝦、南瓜、凍豌豆、黑胡椒粉、鹽、料酒，用這些材料做成南瓜蝦丸湯。南瓜中的各種維生素和微量元素豐富，可以用來治療神經衰弱、記憶力減退等症。
浮小麥豬心湯
採用浮小麥25克、大棗5顆、豬心1個、桂圓肉6克做成湯。能夠健脾，安神，健腦。
百合紅棗排骨湯
用百合35克，蓮子25克，紅棗25克，小排骨200克，紅蘿蔔60克、米酒1大匙，鹽做成湯食用。有養心、益腎、補血養血和安神等多種作用。
蓮藕蘋果排骨湯
根據個人用量，選用適量蘋果、排骨、蓮藕燉湯食用。可以起到益血補髓、安神健腦的作用，還可補充鈣和增強免疫力。
香蕉吐司卷
吐司2片，雞蛋1-2個，香蕉1根，煉乳5克做成香蕉土司卷。香蕉含的營養素很多，尤其是維生素B6，有很好的健腦作用。
紅棗慄子花生飯
用大米、慄子、紅棗、花生一起做成乾飯來吃。花生裡面含有的物質，有增強記憶、延緩腦功能衰退的功能。
雞蛋牛奶羹
雞蛋2個，牛奶200毫升，白糖1茶匙像蒸雞蛋羹樣做成羹。牛奶含蛋白質、鈣和胺基酸，很好吸收，為腦代謝提供營養。
芝麻核桃豆漿
黃豆、核桃仁、黑芝麻一起打成豆漿喝。芝麻所含的營養物質是腦組織和神經生成的主要營養來源。
海帶雞蛋絲
海帶絲，雞蛋，黃瓜，蒜末，鹽，糖，醋做成美食。海帶所含的磺類物質，對大腦有很好補充作用。
這十道營養、美味又補腦的食譜大家都記住了吧，其實生活中的很多食物都有安神健腦的作用，這只是一小部分的營養搭配。大家可以根據自己的喜好選用新鮮的食材每天做個創意搭配，讓自己和家人吃的健康又營養。