1、狗不理（天津河西區） 以其味鮮美而譽滿全國，名揚中外。肉餡選用七成瘦三成肥的新鮮豬肉，上等醬油找口，放上香油、味精、蔥薑末等佐料，邊加水邊攪拌，打成肉丁水餡。從揉面、揪劑、擀皮、裝餡、掐包、上屜、上大灶，都有明確的規格標準，掐出來的包子褶花勻稱，每個包子的褶不少於十五六個。
2、韓包子（四川成都溫江） 特色是：花紋清晰，皮薄餡飽，鬆軟細嫩。在做韓包子要注意製作方法。共有叉燒、芽菜、火腿、鮮肉、三鮮、 香菇、口蘑、附油等8種，另外還有韓包子系列套餐供應。
3、新疆烤包子（新疆烏魯木齊烏魯木齊縣） 烤包子主要是在饢坑烤制。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料，加入少量水，拌勻而成。把包好的生包子貼在饢坑裡，十幾分鐘即可烤熟，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。包子皮用死面擀薄，四邊折合成方形。
4、南翔小籠包（上海嘉定） 形態小巧呈半透明狀，以特製的小竹籠蒸熟。選用精白麵粉緊酵擀成薄皮，又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，餡內灑入少量研細的芝麻，根據不同季節，加入蟹粉或蝦仁或春筍，逐步形成皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐的特點。
5、丁蓮芳千張包子（浙江省湖州吳興區） 肉嫩不膩，芳香振食，鬆軟可口，味道鮮美。具有潤肺止咳、清熱利尿、理脾健胃的藥用功效。
6、開封灌湯包（河南開封鼓樓區 外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口，色、香、味、形具佳，別具一格。
7、廣東叉燒包（廣東廣州黃埔區） 採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。用麵粉、白糖等拌成發麵皮作皮，蜜汁叉燒作餡。成品雀籠形，笑口，鬆軟香甜。
8、廣東奶皇包（廣東廣州白雲區） 廣東奶皇包廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子裡最負盛名的一種。但是喜好鹹口的食客應該不會十分喜歡這種甜膩的包子。
9、北京慶豐包子（北京西城區） 始建於1948年，開始僅是一家普通的小飯館，只因所營包子口味地道，自56年起專營包子，並正式打出「慶豐包子鋪」的招牌。經營至今，小小的包子已經成為北京市特味小吃，而老字號慶豐包子鋪也逐步引入國際快餐。
10、魯西南水煎包（山東菏澤鄄城縣） 狀扁圓，上下呈金黃色，外酥裡鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調製，皮為小麥粉面發酵，將包子放入平底鍋內少許時間，再加面水，後澆香油，翻一遍出鍋即成，成為人民深受歡迎的食品。