老外「嫌氣」中國糕點太粗糙!中國廚師亮出這3種,怕你下不了口

2020-12-23 生活儀式感主播

小甜點是很多人都比較喜歡吃的一類美食,在我們身邊各種各樣的小甜點的種類也是多得數不勝數,而且有很多的小甜點做工特別精緻,讓我們看到之後也是非常的有食慾,尤其是對於很多女性朋友人來說,看到甜食也是絕對抵擋不住任何的誘惑,畢竟甜食吃起來的口感也是非常滿足。

在心情不太好的時候,吃上一些能夠讓我們的心情瞬間豁然開朗,而且在我們中國還存在著一些傳統的甜點種類比較齊全,現如今的一些甜點也是在不斷的經過改進和創新,也能夠滿足更多人的胃口。

其實隨著現如今社會的不斷發展,我們中國的很多美食也慢慢的流傳到了,國外就連甜點也是同樣如此,但是實際上有很多老外覺得我們中國的甜點並不是特別好,而且他們覺得做工比較粗糙。

可是中國的廚師看到之後一點也不服氣,因為在我們中國精緻的甜點種類也是比較多的,而且我們爭執起來就沒他們什麼事兒了,不得不說老外實在是太囂張了,那麼接下來就來了解一下我們中國的這些精緻甜點吧。

那麼第一種就是在舌尖上的中國第三季的時候,有一集是直接介紹杭州的荷花酥點心,其實當時這個荷花在電視上剛剛亮相的時候,就一下子被它的顏值所吸引起來了,而且這個紅花素也立馬聞名全國,因為他長的樣子實在是太漂亮了,這樣的一個高顏值小甜點,對於大部分的吃貨來說也是絕對沒有任何抵抗力的。而且這個荷花酥在製作的過程中真的是特別費時費力的,做成這麼精緻的一個模樣,不得不說廚師的廚藝真的是精湛一絕。

看完了荷花說那麼接下來我們再來了解一下第二種甜點----中國的水晶桂花糕,這個時間規劃操作的模樣也是相當精緻的,就這樣隨隨便便的擺放在一起,就能夠讓人感受到這種唯美的感覺,如果說做出來一些造型豈不是太誇張了,讓人美到根本就不能下口了。

而且還有第三種甜點---我們中國的榴槤酥,其實對於榴槤這個水果也是生活中特別常見的,有很多吃貨是比較喜歡吃的,但是榴槤也並不是說只能夠直接吃,它也是可以拿來做成生活中的一些小甜點,對於這個榴槤酥也就是如此,在外國人看來他們是比較注重擺盤的,可是我們中國廚師也同樣會這個技能,而且把榴槤酥做成了天鵝的形狀,讓人根本就不讓下口,破壞這樣的一種視覺美。

也正因為這樣,現在榴槤酥也是一道馳名中外的美食糕點了!

如果你得問我這3種甜點最喜歡哪種,當然是又香又糯的桂花糕了,特別是宅家追劇、上班嘴饞還是姐妹聚會,最不能少的,必須是一口入魂、百吃不膩的零食

小編的貼心閨蜜最近送我一盒純手工製作的桂花糕,那味道絕了!

吃上一口,既能感受到桂花的幽香、亦有紅糖的淸甘、糯米也讓口感軟糯有嚼勁,滿口香醇,當零食或代餐吃都可以。

這麼著好吃的純手工桂花糕,到底是怎麼做出來的?

從精選的大米到糕點成型,整整要18道工序,這18道工序都需要人工操作,不假手於機器,糕點採用南北大米結合而成,不添加小麥粉,用石磨研磨,最大程度保留大米的原有清香,

每塊米糕蒸足4500秒!4500秒!這是徐師傅18年所總結的最佳時間,因為米糕蒸不夠時間,口感會偏硬,而米糕時間蒸久了,口感又會偏軟,4500秒,蒸出來的米糕才夠韌勁、柔軟。

最後撒上當季上等桂花,人工壓實切割,便成就了這道讓人難以忘懷的「桂花糕」,花香撲鼻,軟糯可口,真讓人回味無窮。

更值得一提的是,這款桂花糕不同於一般的桂花糕只有一種口味,它總有四種口味,分別為:原味、紅糖、紅豆、黑芝麻。滿足不同美食愛好者的味蕾,四口味購買更價更優。

如今,桂花糕不僅是一種傳統的美味糕點,還是一道具有食療養生價值的糕點,因為它裡面的糯米是一種溫和的滋補;桂花溫中祛寒。可謂是體寒人群的佳音!

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不同於市場上生產的桂花糕,此桂花糕下訂單即製作,是現做現發的新鮮糕點,可確保風味口感及品質。並且,無添加色素、香精、防腐劑,共有十五天賞味期。讓你吃到真正放心天然的桂花糕。

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