大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題
介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子食用。
在我們的日常生活中,相信很多成人對於丸子類的美食應該會非常喜歡。
畢竟現在天氣漸漸轉冷,如果能在某個地方,和親朋好友吃上一頓火鍋類的美食,那將是非常愜意的事情。
而在吃火鍋的時候,相信最常見的搭配美食肯定會有丸子的「出席」。
當然啦,普通的育兒輔食裡面,丸子類的美食也有不少。
但
對於今天分
享的這
款以鵪鶉蛋
為包裹原料,
以裡脊肉
和香菇的搭配
做出
來的美食,
可謂
讓家中孩子非常喜歡。
畢竟對於常態款式的菜餚來說,這款食材可是融合了菌類,肉類,蛋類三種美味。
無論從鮮香程度上還是營養層次上,那都是無可挑剔的存在。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:鵪鶉蛋小丸子。
【準備原料】:裡脊肉180克,鵪鶉蛋8-12個(預先煮熟,剝殼備用),泡發好的香菇八個,胡蘿蔔一根,一個雞蛋的雞蛋清,澱粉15克,料酒一勺,鹽和雞精各一克,蠔油1勺。
第一步:首先把準備好的裡脊肉切成小塊,放入破壁機中打製成肉泥;之後倒入一個碗中,加入預先剁碎的香菇,準備好的料酒,蠔油,鹽,雞精,雞蛋清,澱粉,均勻攪拌上勁備用。
第二步:隨後按照下面這張圖的操作,把準備好的香菇肉泥搓成圓球按成餅,包裹住準備好的鵪鶉蛋,均勻收口,搓圓裝盤。
第三步:然後在蒸籠中鋪上切好的胡蘿蔔片,把準備好的鵪鶉蛋小丸子放在胡蘿蔔片上,用大火蒸煮25分鐘,就可以取出品嘗了。
基本上到了第三步以後,這款小丸子是可以直接吃了,但如果你想錦上添花的話,也可以用三勺番茄醬、20ml清水、10白砂糖熬成酸甜汁,澆淋在小丸子表層,相信這樣孩子一定會更加愛吃哦。
不知道對於今天這款美味來說,您感覺是不是還算不錯呢?如果您對這款美味也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑,明天我們不見不散。