以前經常追《神探夏洛克》，很喜歡卷福和華生這兩人的CP。而對於英國食物，想必很多人脫口而出的就是炸魚和薯條。可實際上人家英國並不非如外界流傳的那樣，沒有飲食文化。如果你去過這個國家，就會明白無論全世界上哪個國家，都有屬於它自己獨特的美食。下面帶來一道高顏值，非常有英式特色的草莓鬆餅，味道超棒顏值還高。
食材：牛奶1盒、麵粉適量、砂糖少許、黃油適量、2枚雞蛋、泡打粉2g、草莓若干、蜂蜜、檸檬
做法：
1、將雞蛋與蛋清分離，把蛋黃兒放入麵粉裡，放少許的白糖、2g泡打粉和黃油進行快速的攪拌。蛋清放入碗中滴少許的檸檬汁，不停地打，直到成為奶油狀。
2、把草莓洗乾淨後，切成小塊兒，放盤子裡備用。把麵糊攪拌均勻後，靜置20分鐘左右。
3、往鍋中擱少許的橄欖油，把和好的蛋黃麵糊用勺子舀出來放進鍋，做成小餅。等小火煎至兩面均為黃色，盛出放入盤中備用。（煎3~4個餅就行）
4、往做好的鬆餅，放上切碎的草莓，一層鬆餅，一層草莓進行疊加，最後頂層上面放個草莓，淋上蜂蜜來稍微點綴一下即可。
嘿嘿，這道帶有濃濃英式味道的草莓鬆餅，就大功告成嘍！
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