從五代傳承的滷煮，到原汁原味的海鮮；從麻辣香爽的火鍋，到外酥裡嫩的大餅油條……霓虹燈下的都市街巷，隱藏著多少美味夜宵？人聲鼎沸的夜市旺店，聚集了哪些烹飪高手？9月21日起逢周四22:10，廣東衛視《零點食神》開啟深夜美食之旅。近日節目組在廣州舉行了媒體探班。
網易娛樂8月26日報導 從五代傳承的滷煮，到原汁原味的海鮮；從麻辣香爽的火鍋，到外酥裡嫩的大餅油條……霓虹燈下的都市街巷，隱藏著多少美味夜宵？人聲鼎沸的夜市旺店，聚集了哪些烹飪高手？9月21日起逢周四22:10，廣東衛視《零點食神》開啟深夜美食之旅。近日節目組在廣州舉行了媒體探班。
尋覓六地絕味
節目組先後走訪上海、北京、成都、廣州、西安、臺北六大城市，在「宵夜特搜員」毛方圓和楊伶俐的帶領下，走街串巷尋覓美食蹤跡；「國民特工」張雪峰擔任「美食特評員」，這位青年人熱捧的「考研名師」，在網絡綜藝《火星情報局》和《演說家》後，首次與省級衛視合作，走遍大江南北尋找零點美食，更是首次錄製生活文化類綜藝節目。除此之外，節目還請到「丫頭」詹子晴、「美女主持」謝菲菲等嘉賓助陣。不管是人氣餐廳，還是特色小館，亦或路邊大排檔，只要夠好吃、有特色，《零點食神》都會一站搜羅。
尋味深夜美食
夜宵，是一座城市的靈魂，吃宵夜，逐漸成為了人們鍾愛的生活方式。跟隨鏡頭，行走在美食地圖上，琳琅滿目的美食魚貫而來。各路夜宵烹飪「大神」祭出俘獲味蕾的深夜美食，當你嘗過北京的烤鴨和滷煮、上海的餛飩和烤串、成都的蹄花和兔肉、廣州的生蠔和腸粉、西安的羊肉和泡饃、臺北的滷肉鹽酥雞……也許你會對夜宵，有個全新的認識。
尋找零點廚王
節目中不僅有名店、名菜，還有名廚。兩隊的「宵夜特搜員」除了搜羅美食，另一個重要任務，就是為最終的廚藝PK賽挑選廚師，代表自己的隊伍，爭奪本城「零點廚王」稱號。餐廳走訪環節結束後，「宵夜特搜員」就會收到PK賽的任務卡，他們必須從剛剛品嘗過的餐廳中，選出一位最適合烹調任務指定食材的廚師出戰。每期的終極PK場，都設置在倍受年輕人喜歡的酒吧裡，酒吧玩家就是「美食評審員」，一道拿手菜+一道特色菜，得分最高者獲勝。