眾所周知,戀奶精球是咖啡的最佳伴侶,很多人喝咖啡都要加上一顆奶精球,卻並未想過這樣的習慣是否健康。
戀奶精球是一種調劑品,產自臺灣,不含反式脂肪酸及防腐劑,全程採超高溫瞬間滅菌、無菌充填包裝、不含防腐劑,可以常溫保存,方便攜帶及使用。主要成分是水、植物油、脫脂奶粉,並含有蛋白質和微量的礦物質與維生素。適合搭配各式咖啡、紅茶之飲用或添加於咖啡凍、茶凍、紅綠豆湯、玉米濃湯等甜品飲品,讓食物更濃鬱可口。
咖啡為什麼要加戀奶精球
戀奶精球,適合搭配格式咖啡、紅茶之飲用或添加於咖啡凍、茶凍、紅綠豆湯、玉米濃湯等甜點飲品,讓產品更濃鬱、可口。戀奶精球特有風味配方,可以調和咖啡酸度、苦味,增進咖啡入口時柔順口感,達到質感、酸度、口味的完美配合,融合成香醇柔順的絕佳風味。上班族每天常喝的咖啡,若不喜歡苦澀或怕刺激腸胃道,就可以適量的添加一顆戀奶精球,不僅能讓咖啡濃鬱香醇,同時能減少咖啡對腸胃的刺激。
戀奶精球是否健康
戀奶精球不含反式脂肪酸和防腐劑,每顆熱量僅有26大卡,成人每日熱量攝取為1500-2000大卡,一碗150克的米飯約為174大卡。因此,喝咖啡選擇不使用氫化植物油的戀奶精球,既不用擔心健康問題,也不必擔心攝取過多熱量。
一杯原味拿鐵熱量約為166大卡,一杯美式咖啡加一顆戀奶精球的熱量才37大卡,熱量不到拿鐵的1/4。對於每天喝咖啡,卻又擔心攝取過多熱量的人來說,喝美式咖啡加奶油球是比較好的選擇。