麻省博士出身，他說：感謝父母沒讓他覺得好奇心不賺錢

果仁媽時常思考：當我們帶著孩子拼成績、拼升學時，我們獲得了什麼，又失去了什麼呢？我們期待孩子擁有一個什麼樣的人生呢？

也許每個人都有不同的答案。今天果仁媽分享一位另類科學家胡立德的故事——

• 他的研究很另類，兩次獲得搞笑諾貝爾獎；

• 他麻省博士出身，他覺得賺的錢夠自己生活，就夠了；

• 他始終保持著少年時旺盛的好奇心，並特別感謝父母給他保有了他的好奇心，沒有讓他覺得好奇心是不賺錢的；

• 他的孩子們從小看著他匪夷所思的行為長大，對一切也充滿了好奇。而他認為如果可以保持孩子們的好奇心，那他已經成功了。

不被世俗左右，不被名利困擾，灑灑脫脫，真實做自己，他把自己的生活和人生過得極其有趣。希望他的故事能給大家別樣的啟發和思考。

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胡立德，科學家，華裔。

他的研究非常「另類」：人和動物的尿、袋熊的屎、貓舌頭、狗甩水……

2016年，他的3項研究，被列入「美國最浪費的20個科學項目」名單中。

👆上：胡立德在辦公室（圖片來自 New York Times ，攝影：Melissa Golden）下：在2015年搞笑諾貝爾獎頒獎典禮上

然而他先後兩次獲得了在哈佛大學頒發的「搞笑諾貝爾獎」，頒獎者都是貨真價實的諾貝爾獎得主。

此外，他還獲得了「中國版搞笑諾貝爾獎」 ——菠蘿科學獎3次。

胡立德的父母是第一代移民，對他說的最多的話是要對萬物保持好奇心。

中國文化的底蘊、父母的引導、對自然的熱愛，都給他帶來不同的思路，做跟別人不一樣的研究，走別人沒走過的路。

9月中旬，我們與胡立德視頻連線，聊了聊他看似搞笑、實則深刻的研究，以及好奇心教育對一個人的長遠影響。

👆圖片來自 New York Times ，攝影：Melissa Golden

喬治亞理工大學是美國三大理工院校之一，胡立德是學校裡唯一的一位跨機械工程系和生物系的教授。

不過他看起來既不威嚴也不冷酷，踩著拖鞋上課，和學生疊羅漢拍照，甚至翻著空翻上臺領獎，最愛的遊戲是超級瑪麗。

因為要做仿生學的研究，實驗室裡養了不少動物：火蟻、蛇、蚊子、袋熊……有時候好幾天不去實驗室，蛇就會打破玻璃櫃，從門縫底下遊出去。

「有一些同事他們怕死了，走在外面看到蛇，就會喊：哇！這是胡立德的研究。然後我會去把它們抓回來。」

說起蛇，胡立德的妻子範佳還記得當年兩人去參加朋友聚會，他帶著一條2米多的蛇，掛在脖子上，大搖大擺地走進來：「這和帶著一條狗沒有兩樣。」

👆胡立德在2015年搞笑諾貝爾獎頒獎典禮上。搞笑諾貝爾獎有近三十年的歷史，每年評選一次，在哈佛大學頒發。口號是：「研究先讓你笑，然後思考。」（圖片來自網絡）

胡立德也留過長發，會梳著和女兒一樣的羊角辮出門，「科學家應該在所有地方做實驗，甚至髮型」。

如今剛過不惑之年的他，雖然髮際線在後退，心裡卻仍保持著少年時旺盛的好奇心。

他最近的兩篇學術論文是關於袋熊……的糞便：「為什麼袋熊的大便是方形的？」這一發現讓他再次獲得了2019年的搞笑諾貝爾獎。

在頒獎大會上，胡教授和隊友們一臉認真地宣布：「現在終於證明，圓形的通道也能生產出方形的物品！」眾人鬨笑。

👆袋熊和它的方形糞便。研究發現，袋熊大腸的腸壁厚度不均，其中有兩個地方比較硬，糞便經過時就會被擠壓出稜角。

現在，胡立德與範佳、一兒一女生活在美國南部。我們近日與他們進行了一次視頻連線。

採訪時，一家四口都在，哥哥還把在家門口撿到的一隻蟬殼拿來「秀」了一番，以及胡立德從番茄樹上抓下來存在泡菜罐子裡的蟲。範佳說，孩子們從小看著爸爸匪夷所思的行為長大，對一切也充滿了好奇。

以下是胡立德的自述。

1 換尿布提供的靈感

我是胡立德，平時教書，做研究，寫科普書，周末和我的兩個小孩一起下棋、擊劍。

👆模仿狗、人類和犀牛排尿的實驗

9年前有一天，我在給兒子換尿布，他突然就開始尿了，於是我量了量他尿的時間和我自己尿的時間，竟然差不多。

我繼續去到動物園去看，結果發現從小狗到大象，哺乳動物排尿的平均時長都是21秒，哪怕膀胱的大小差了100倍！

「為什麼哺乳動物的排尿時間是21秒」——這個發現讓我第一次獲得搞笑諾貝爾獎。

有一個日本的泌尿醫生看到後說，哦這個很厲害。平時他們會用一個很貴的機器來測量人尿的速度，但現在他們可以從排尿時間來判斷一個人的膀胱是否健康。

我第一次見到我太太的時候，她帶著前男友送的情人節禮物——一隻咖啡色的貴賓犬。

我跟它雖然互不喜歡，但它的甩水能力讓我驚訝。我就開始利用高速攝像機研究狗甩水的速度，以及其他不同體積的動物的甩水能力，再延伸到對生活中洗衣機甩乾衣服的思考。

👆被雨滴擊中的蚊子。因為蚊子會隨著雨滴傾斜身體或隨雨滴一同下落，故而不會被雨滴砸死。

有時候我會和兒子一起在外面看下雨，他會被蚊子叮。

在我看來，蚊子在下雨天飛是很奇怪的事情。因為一隻蚊子和一滴雨滴差不多大，但雨滴比蚊子重50倍，而且它們的速度很快。蚊子被雨滴撞到，就像人被車子撞到，但它們絕大多數情況下都毫髮無傷。

所以我就開始研究蚊子為什麼不會被雨滴砸死。

我的很多研究是從生活中獲得的啟發。這些發現，可以影響不同的領域。

👆蚊子的研究有助於微型飛行器的開發（圖片來自 Harvard University）

本科時我曾幼稚地以為，幾乎所有的科學問題都已經有了答案。後來讀到博士才發現，人類只是解答了很小一部分自然的奧秘，許多看似簡單的問題，往往最難解答。動物自然而然的行為和身體形狀背後，往往有著很深的科學道理。

你研究動物要想，做這個事最厲害的是誰？在清潔上，貓就是最厲害的。貓一天睡16個鐘頭，但它們會花3個小時清潔身體。因此我們開始研究貓的舌頭。

👆從左到右，這些舌頭屬於：貓、北美野貓、美洲獅、雪豹、老虎和獅子

世界上有30多種貓科動物，獅子的舌頭跟人頭一樣大，家貓的舌頭跟人的小拇指一樣大。它們的舌頭上都有290多個舌突起，每個舌突起上有一個小吸管，可以自然地吸收唾液，貓咪們每次舔自己，就會有一些唾液作用在毛髮上，水不會被浪費。

因此，貓只需要3勺唾液，就能把自己弄得很乾淨。相比之下，人洗一次澡需要10升水。

我們還從貓舌頭獲得的靈感，設計了一把仿生的梳子——用3D印表機列印了40根類似於貓舌突起一樣的齒，放在柔軟的矽膠上。這把梳子不會纏住頭髮，並且非常好清潔。

👆在菠蘿科學獎頒獎典禮上，胡立德扮演成貓咪上臺領獎

中國人很看重吃飯，像我父母會自己做豆漿、包子、餃子。我最近的研究，就是炒飯的方法。

我們去炒飯店，用高速攝像機拍大廚炒飯的技術，用那個溫度炒飯，你真的不能停下來，要極速把這個飯一直在空中「飛」，不然就會燒焦。

其實很多公司想要讓機器人來做廚房的工作，如果開發做炒飯的機器，溫度一定要高，而且飯鍋需要上下左右地搖，而不是像洗衣機那樣滾。

👆正在動物園測量排尿的學生們

這些實驗聽起來搞笑，實際挺難的。比如要量一個動物排尿的容積，你可能會想把杯子放在它底下，它肯定認為你很奇怪，不會尿，或者逃跑。而研究蚊子的時候，為了讓它們活著，我們只能每天把胳膊伸進玻璃櫃裡讓它們飽餐一頓。

2016年5月，我意外發現自己上了電視。有個美國參議員列了一個名單，把我的3項研究都歸到當年「最浪費的20個科研項目」中，我突然成了「最浪費科學家」。

其實我的大部分實驗都很便宜。再說，當你還不知道結果時，怎麼能說研究的過程是浪費呢？

從此，我決定把科普作為自己的第二職業，到處做演講，還寫書，向大眾介紹我們的科學研究。

2 有些東西是錢不能比的

當科學家是一條很長的路。

本科、研究生、博士後、副教授，差不多15年，沒有太穩定，明年不知道在哪。其他的朋友都已經開始賺錢了，我還在上學。

但我的父母對我說，如果你可以做一個科學的貢獻，那真的是錢不能比的。我覺得賺的錢夠自己生活，就夠了。

👆幼年胡立德與父母合影

我父母都是移民，他們讀研究生的時候從臺灣來到美國，壓力都很大，我媽媽說她是「背水一戰」。他們是搞化學研究的。

我出生的時候，他們每天還在讀書，每天去實驗室，所以我一出生進入的就是科學的世界。

5、6歲的時候，媽媽周末會帶我去實驗室。我還記得她教我做細菌培育實驗，把唾沫吐在一個瓶子裡，細菌會越長越多。

後來我考進了馬裡蘭州的「天才班」。那是從小學四年級開始，在每個學校招成績最好的人，一個班招20個。

👆天才班時的胡立德（第二排左一）

當時在天才班，我們有一個比較大的項目，就是寫自己的書。我都無法想像一個10歲的小孩，真的可以寫出200頁的書。

我記得那是我第一次熬夜，自己定題目，自己做研究，自己打字、畫圖。我媽媽看我那麼用功，她也沒有睡覺，起來幫我把照片貼起來，第二天她還要上班。但她從來不抱怨。

我的父母把我養得很自由，大部分時間讓我自己玩，自己學。我最深刻的記憶就是小時候我媽媽在讀書，我看她讀那麼多書，我也讀。她不會和我說這個東西太難了不要做，如果要做，就自己做。

考大學的時候，我拿了兩份offer，其中有一份來自卓克索大學醫學院。在美國，大部分的學生都希望能考進醫學院，未來當醫生，但我最後還是選擇了麻省理工，想做基礎的科學研究。其實我爸爸是一個很傳統的人，我很怕他會說我，但他沒有。

👆正在體操表演的胡立德

進入麻省以後，本科階段我試了5個不同的專業，哲學系、生物系、數學系……真的考慮很多，在想什麼專業是最好的，後來我決定走自己的路。

我當時有參加體操隊。體操隊的朋友們很有意思，有一些人畢業後直接去太陽馬戲團工作。我看著他們，就明白其實選擇什麼樣的工作都可以。做體操跟做科學，同樣需要創造力。

我本科的導師、導師的導師，也都獲過搞笑諾貝爾獎。用應用數學來分析「怎麼拉床單是不會有皺紋」，「扎馬尾辮的人跑步時頭髮是怎麼甩動的」……他們都認為，所有的生活都可以當作科學來研究。

我想這樣的主意如果你學了，一輩子都不會覺得無聊。

3 好奇心和獨立

我做的都是仿生的研究，因為從小受爸爸媽媽影響，覺得大自然有很多秘密可以教我們。蟲子為什麼可以在水上行走，蛇怎麼「飛」，魚死掉了為什麼還可以遊泳……

👆少年時和家人一起露營

小時候，我們一家人經常去露營，去釣魚。有一次在高速公路上，我爸爸看到邊上躺著一隻鹿，這隻鹿身體還有點溫暖，可能晚上被撞了。他就想把這個鹿帶回家解剖一下，全家可以吃鹿。

後來我們費了好大力氣，終於把這頭鹿裝進車子裡面，讓它「坐」在我妹妹的旁邊，一連坐了3個小時。那是我第一次解剖那麼大的動物。

我爸爸花了20年，在院子裡種了二十三四棵水果樹。他用各種奇怪的方法來養樹，比如在樹上貼一點肥皂，防止鹿來啃樹，也會「餵」 廚餘垃圾給他的樹吃。

我特別感謝我的父母給我保有了我的好奇心，沒有讓我覺得好奇心是不賺錢的。

👆胡立德與妻子範佳

我的太太範佳，她是成都人，研究生時來的美國，現在是一名數據科學家。

有一些社會行為規範，我太太覺得我沒有，「讓人匪夷所思」。不過我們會比較理性、科學地對待一些問題，這樣生活沒有那麼心累。

我們倆結婚之前，都是那種特別以自我為中心的人。結婚時我們差不多三十歲，但自我感覺和行為習慣差不多只有23、24歲。用我太太的話說，「養小孩10年，就突然老化15歲」。養小孩成為我們自己成長的一部分。

👆疫情期間，和孩子們在家裡運動

養小孩是兩個人的合作。我太太在廚房是老大，每天做晚餐，一頓三四個菜，都是川菜，她通常會等孩子睡了後，再工作2～3個小時。我會接小孩、洗衣服、給院子割草、洗碗、倒垃圾。

在周末空餘時間，我會跟小孩一起下棋、擊劍。總的來說，華裔非常重視教育，對孩子的要求也比較嚴格，但我們肯定沒有北京、上海的一些家長那麼誇張。

太太跟我說：「為什麼小孩問你那麼多問題，而不是問我？」因為我真的會給他們一個真的答案。

我兒子最近問的是，男生為什麼要跟女生喜歡親，我問他：「你要跟女生親了嗎？」他說不要不要。我說等以後你的身體會變化，你就會覺得這個事情很美麗。

有時候小孩子問的問題真的很深，我也不知道答案，但是可以給他們一個角度討論。如果可以保持他們的好奇心，我覺得那我已經成功了。

我覺得所有的小孩創造力都很大，如果我小孩未來選了科學，那也是很好的路。

好奇心和獨立，如果你有了這兩個東西，什麼問題都可以面對。

Q

最後來做個有趣的小測試吧！

1.狗、大象、人類，誰的排尿時間最長？

A 狗

B 大象

C 人類

D 都一樣

2.淋溼的狗搖擺幾次可以甩幹身上的水分？

A 1次

B 4次

C 6次

D 搖到頭暈都幹不了

3.蚊子會被雨滴砸死嗎？

A 會

B 不會

4.蜜蜂如何清理自己滿是花粉的身體？

A 到水裡洗一洗

B 相互舔乾淨

C 用腿刷毛

D 被風吹掉

E 不清理

5.下雨時，走路和跑步哪個能讓你的頭少淋點兒雨？

A 走路

B 跑步

C 都差不多

答案

上下滑動下方空白處獲得答案

D、B、B、C、B

1.為什麼哺乳動物平均排尿時長是21秒？

答：泌尿系統是一個很簡單的系統，由膀胱和尿道組成，尿道長度和膀胱直徑的比例約為18：1。假設一條尿道是一條高速公路，尿液分子就是汽車，路越寬，通過的車越多。以大象為例：大象的尿道直徑為3釐米，跟人的手腕一樣粗，流量自然更大。另外，更長的尿道受到地球引力作用也更大。大象的尿道有1米長，尿液分子下落的速度也更快。

2.淋溼的狗搖擺幾次可以甩幹身上的水分？

答：4次。一隻30公斤的狗，它的毛髮裡可以藏半公斤水。這些水分會吸收它身體的熱量，消耗掉它一天進食量中1/5的能量。所以讓身體保持乾燥，對哺乳動物來說非常關鍵。1秒鐘，狗可以甩水4次，去掉身體70%的水分，其加速度幾乎是地球重力加速度的20倍，比賽車轉彎的加速度還要大。此外，他們的毛髮也很容易幹。

3.蚊子為什麼不會被雨滴砸死？

答：蚊子在被雨滴砸中時，會做一套高難動作緩和衝擊力。如果砸中的是翅膀，蚊子就會向那一側傾斜50度，讓水滴順翅膀滑走。而如果正中身體，蚊子則迅速隨著水滴一起下落。由於蚊子體表有大量的疏水細毛，它並不會和水滴融為一體，在下落過程中也能自由調整姿態，很快就能和雨滴側向分離，恢復正常飛行。根據計算，假如落在地面的蚊子被雨滴砸中，力道相當於蚊子自身體重的10000倍，足以致命；但在空中被砸到的蚊子，力道就只有體重的50～300倍，很容易恢復過來。

4. 蜜蜂是如何清理自己滿是花粉的身體？

答：一隻蜜蜂每天要採的花粉是它自己重量的1/3。在這個過程中，它整個身體都可以被花粉覆蓋。但它兩分鐘內就可以把自己完全清潔乾淨。首先，蜜蜂的毛之間的距離，跟一顆花粉的直徑一樣，這樣花粉會被卡在毛髮的表層，比較容易清潔。其次，因為蜜蜂身體的毛很硬，這些毛就像彈簧一樣。每次它用腿刷毛，毛會把灰塵彈開。

5.下雨時，走路和跑步哪個能少淋點兒雨？

答：如果你跑得快，淋在頭上的雨會少一點，因為你在雨中停留的時間會比較短，但是砸臉上的雨就會更多。

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