「老徐的廚房」記錄生活，分享美食。大家好。我是老徐，歡迎來到我的廚房。
近些年隨著韓劇的熱播，很多韓國的美食也在不知不覺中進入了我們的生活。
一般比較常見的有辣炒年糕，炸醬麵，烤肉，冷麵，參雞湯和石鍋拌飯。再深入一些還有活章魚，脊骨土豆湯，辣雞爪等等。但是有一道菜是你無論如何也繞不開的，那就是「部隊火鍋」。
與其說它是火鍋，不如說它更像是韓國版本的亂燉。各種「海陸空」的新鮮食材，再配上韓國特有的紅辣醬，泡菜泡麵，真的是光想一下都會流口水。
老徐今天就帶你用家中現有的食材，來做一鍋韓劇裡男女主角標配的「部隊鍋」一起來試一試吧。
1,首先要準備好身邊現有的食材，可以有海鮮，肉類罐頭，魚丸，年糕，豆腐，各種時令蔬菜，還有最關鍵的韓式的拉麵和辣醬。
2,配料很簡單，生雞蛋，芝士片，糖和生抽（有韓式醬油更好）
3,接下來先調一個醬汁，準備一個空碗，將韓式辣醬，生抽，糖和拉麵調料包加水混合就做好了。
4,然後準備一口鍋不用很深，但儘量大一些。將豆芽鋪到鍋底。
5,依次將食材擺到鍋中，記得將蔬菜擺到肉菜的上面。
6,然後倒入，靈魂醬汁。再加一碗清水。
7,大火燒開後，蓋上蓋子繼續燜煮3分鐘。
8,快好的時候放入芝士片和生雞蛋。
最後將年糕放入鍋中你就可以抱著鍋開吃啦。（要注意的是年糕，如果是冷凍的需要提前煮一下，如果是鮮的年糕片直接可以放入鍋中煮2分鐘就可以了）
喜歡的朋友可以關注「老徐的廚房」給老徐點讚，關注和轉發。如果有什麼想吃又不會做的菜可以留言給老徐，我會盡我所能來滿足大家的要求。
跟著老徐做美食，學知識，我們下期見！